www.alcohol-spb.ru

Все, что нужно знать про алкоголь

www.alcohol-spb.ru

ШтрихКод ШтрихКод

Абсент

Бальзам

Бренди

Вино

Шампанское

Виски

Водка

Джин

Кашаса

Ликер

Коктейль

Мескаль

Пиво

Писко

Ром

Сакэ

Самогон

Про здоровье

Кулинария

Грибы

Интеллект

Реклама

Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Главная страницаКулинарияЕвропейская кухня


Европейская кухня



Европейская кухня, также именуемая западной или континентальной, это обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы, а также подвергшихся европейскому влиянию кухонь Северной Америки, Австралазии, Океании и Латинской Америки. Европейские кухни заметно разнятся в зависимости от страны, региона- условий жизни, культурных традиций и предпочтений в пище- тем не менее их объединяет «европейское», материковое происхождение. Несмотря на различия- общим для европейской кухни являются обилие мясных и овощных блюд, а также вторичная роль различных приправ и соусов при готовке (из за характерного желания сохранить истинный вкус компонентов), обилие изделий с применением пшеничной муки. К тому же нередко перед употреблением того или иного блюда употребляется «аперитив»- качественные спиртные напитки способствующие усилению аппетита и улучшению пищеварения. Широкое применение в европейской кухне находят яйцам- в жареном, вареном виде, в виде одного из ингредиентов мучных блюд, и даже в виде основы для некоторых напитков. На протяжении веков наблюдаются интеграционные процессы- в ходе которых блюда из различных кухонь Европы находят одобрение и поклонников в странах, для которых характерны иные кухонные традиции. Условно европейскую кухню можно разделить на восточно-европейскую, северо-европейскую, южно-европейскую и западно-европейскую. Подробнее о той или иной кухне можно узнать в списке статей ниже разбитых по категориям. В качестве наглядного примера приведены некоторые блюда из той или иной кухни.

Австрийская кухня

Азербайджанская кухня

Албанская кухня

Английская кухня

Армянская кухня

Белорусская кухня

Бельгийская кухня

Болгарская кухня

Боснийская кухня

Венгерская кухня

Греческая кухня

Грузинская кухня

Датская кухня

Ирландская кухня

Исландская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Кипрская кухня

Кухня Гибралтара

Латышская кухня

Литовская кухня

Македонская кухня

Мальтийская кухня

Молдавская кухня

Немецкая кухня

Нидерландская кухня

Норвежская кухня

Польская кухня

Португальская кухня

Румынская кухня

Русская кухня

Сербская кухня

Словацкая кухня

Словенская кухня

Татарская кухня

Турецкая кухня

Украинская кухня

Финская кухня

Французская кухня

Хорватская кухня

Черногорская кухня

Чешская кухня

Шведская кухня

Швейцарская кухня

Эстонская кухня



Главная страницаКулинарияЕвропейская кухня


Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Яндекс.Метрика Индекс цитирования.

Автор проекта: Кожевников Виталий
Copyright © http://www.vitalikk.ru/
При перепечатке и другом использовании материалов ссылка на сайт обязательна.