www.alcohol-spb.ru

Все, что нужно знать про алкоголь

www.alcohol-spb.ru

ШтрихКод ШтрихКод

Абсент

Бальзам

Бренди

Вино

Шампанское

Виски

Водка

Джин

Кашаса

Ликер

Мескаль

Пиво

Писко

Ром

Сакэ

Самогон

Про здоровье

Кулинария

Грибы

Интеллект

Реклама

Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Главная страницаПиво


Пиво


Пиво- алкогольный напиток, который производиться путем варения и ферментации злаков, особенно солодового ячменя, обычно с добавлением хмеля, в роли стабилизатора и ароматизатора. Так объясняет это слово словарь. Для нас же пиво это символ лета, отдыха; пенная кружка красуется на вывесках заведений; выставки пива и соответствующие конкурсы отличаются от себе подобных самым большим количеством посетителей. Сначала пиво варили в домашних мастерских и монастырях, а в конце Средневековья он стал уже объектом торговли и сейчас производится большими промышленными предприятиями практически в любой стране, особенно в Великобритании, Германии и Чехии. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива 3- 6% об. (иногда и выше, крепкое содержит как правило 8% об, иногда даже и до 12% об.), сухих веществ (в основном углеводов)- 7- 10%, углекислого газа— 0,3- 0,4%.


Что такое Пиво?

Технология производства пива.

История пива

Факты о Пиве

Пшеничное пиво

Все о пиве (Иван Ильич Дубровин)


1 литр пива содержит примерно

Вещество

Содержание

Требуемая ежедневная доза

Основные вещества

Углеводы

30- 40 гр.

 

Белки

3- 5 гр.

Алкоголь

35- 43 гр.

Углекислый газ

4- 5 гр.

Вода

840- 900 гр.

Витамины

B1 (Тиамин)

0,03-0,04 мг.

1,0-1,4 мг.

B2 (Рибофлавин)

0,3-0,4 мг.

1,0-1,4 мг.

B6 (Пиридоксин)

0,4-0,9 мг.

1,2-1,9 мг.

H (Биотин)

0,005 мг.

0,0-0,06 мг.

Никотиновая кислота

6-9 мг.

13-18 мг.

Фолиевая кислота

0,04-0,8 мг.

0,4-0,6 мг.

Пантотеновая кислота

0,9-1,5 мг.

6 мг.

Элементы

Калий

420-570 мг.

2000 мг.

Фосфор

0,12-0,32 гр.

 

Сера

0,1-0,2 гр.

Магний

80-100 мг.

1000-1200 мг.

Кальций

40-100 мг.

1000-1200 мг.

Кремний

0,01-0,04 г

 


Параметры пива:

Кратко

Что обозначает

Перевод

OG

Original Gravity

Начальная плотность

IBUs

International Bittering Units

Международные Единицы Горечи

FG

Final Gravity

Конечная Плотность

SRM

 

Цветность

ABV

Alcohol Per Volume

Объемная Доля Спирта


Главная страницаПиво


Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Яндекс.Метрика Индекс цитирования.

Автор проекта: Кожевников Виталий
Copyright © http://www.vitalikk.ru/
При перепечатке и другом использовании материалов ссылка на сайт обязательна.