www.alcohol-spb.ru

Все, что нужно знать про алкоголь

www.alcohol-spb.ru

ШтрихКод ШтрихКод

Абсент

Бальзам

Бренди

Вино

Шампанское

Виски

Водка

Джин

Кашаса

Ликер

Коктейль

Мескаль

Пиво

Писко

Ром

Сакэ

Самогон

Про здоровье

Кулинария

Грибы

Интеллект

Реклама

Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Главная страницаЛикёрЛикёр «Belle de Brillet»


Ликёр «Belle de Brillet»


Ликёр «Belle de Brillet» является одним из классических французских ликёров, и представляет собой тщательно отобранные спелые груши сорта «Williams», выращенные в одном из регионов Франции, измельчаются и длительное время настаиваются на коньяке «Brillet». На одну бутылку готового ликёра «Belle de Brillet» уходит около 10 кг. груш (22 фунта, 1 фунт равен 0,45359 кг.), коньяк производят на этом же заводе из своего виноградника. Перегоняют коньяк в перегонных кубах выполненные из чистой меди и выдержанного в дубовых бочках. Цвет ликёра золотистый с яркими проблесками. Содержание сахара 24 грамма на литр. Крепость 30%.


Ликёро- водочное производство «Brillet» является уважаемым французским домом с огромными традициями. Дом был основан в 1656 году основателем фирмы Guy Brillet. В 1850 году Vivien Brillet увеличивает виноградники и устанавливает медные перегонные кубы в подвалах завода.


Официальный сайт производителя ликёра «Belle de Brillet»



Ликёр «Belle de Brillet»

  • Для данного ликера лучше всего подходят груши ароматного сорта. Их нужно хорошенько промыть и натереть на крупной терке, после чего полученную массу переложить в сосуд с широким горлом. Грушевую кашицу залейте коньяком, после чего бутыль следует выдержать на солнце в течение 4- 5 недель. По прошествии этого времени жидкость процедите через сложенную в два слоя марлю и добавьте сваренный заранее и остуженный сахарный сироп. Ликеру дайте настояться еще в течение одной недели, после чего его следует процедить через фильтровальную бумагу.
    Для приготовления напитка Вам потребуются:

    • Ароматные груши- 1 кг.

    • Коньяк- 1 литр

    Для сиропа Вам потребуются:

    • Сахарного песку 750 гр.

    • Воды 600 мл.



Главная страницаЛикёрЛикёр «Belle de Brillet»

Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Яндекс.Метрика Индекс цитирования.

Автор проекта: Кожевников Виталий
Copyright © http://www.vitalikk.ru/
При перепечатке и другом использовании материалов ссылка на сайт обязательна.