www.alcohol-spb.ru

Все, что нужно знать про алкоголь

www.alcohol-spb.ru

ШтрихКод ШтрихКод

Абсент

Бальзам

Бренди

Вино

Шампанское

Виски

Водка

Джин

Кашаса

Ликер

Мескаль

Пиво

Писко

Ром

Сакэ

Самогон

Про здоровье

Кулинария

Грибы

Интеллект

Реклама

Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Главная страницаЗдоровье человекаМинералы

Минералы



Минералы- важнейшие неорганические элементы, необходимые для обмена веществ (метаболизма). Так как эти вещества неорганические, это означает что они не вырабатываются растениями и животными, но при этом большое их количество содержится в почве и воде, откуда они извлекаются корневой системой растений. Пополняются запасы минералов в нашем организме путем поедания растений, или мяса животных, которые употребляли в пищу эти растения. Обычно если в вашем рационе достаточно разнообразная мясная и растительная пища, вы получаете все необходимые минералы для жизнедеятельности. Из организма минералы выводятся с мочой или потом.


Минералы содержат элементы необходимые для организма в относительно малых количествах, но крайне необходимы для его нормальной работы. Они обеспечивают нервную проводимость, участвуют в энергетике мышечного сокращения, играют большую роль в синтезе белков, жиров, углеводов, регулируют водно-электролитный баланс, некоторые минералы даже используются в качестве строительных блоков тканей человеческого тела (кальций и фосфор входят в состав костной ткани, цинк принимает участие в выработке тестостерона). Минералы разделяются на два основных вида, в зависимости от того какое количество необходимо организму:

  • Макроэлементы
    Это те минералы которых требуется больше 200 мг в сутки.
    Например: кальций, магний, фосфор, калий и натрий

  • Микроэлементы
    Это те минералы которых требуется меньше 200 мг в сутки.
    Например: хром, кобальт, медь, железо, селен, кремний, цинк и другие.


Дефицит одного из минералов может нарушить баланс других минералов организма. Каждый минерал, который присутствует в малых количествах в почве, важен для организма. Например, следы ванадия играют роль в обмене глюкозы. Из почвы минералы абсорбируются растениями. Растения, которые с пищей попадают в организм, перевариваются и усваиваются вместе с минералами. Современное фермерство учитывает только 2 элемента в почве: фосфор и калий. Это увеличивает рост и урожайность, но делает растение чувствительными к болезням, вследствие чего, их обрабатывают пестицидами.


В настоящее время ученые отмечают истощение почвы во всем мире. Фермерские угодья имеют меньше минералов на 20%, чем сто лет тому назад. Вследствие этого, в растениях снизилось количество минералов. Белая мука теряет 60% кальция, 67,9% меди, 75,6% железа, 48% молибдена, 15,9% селена, 85,8% магния. Ученые обеспокоены таким положением. Управление сельским хозяйством официально заявило, что «остановить эрозию и деградацию почвы будет чрезвычайно дорого стоить». Вследствие истощения почвы, наша пища бедна минералами. Потеря минералов в пище идет и за счет рафинирования продуктов питания, т.е. крайне сложно сделать её соответствующей европейским нормам качества.


Натуральная еда не проходит европейский контроль, не укладывается в нормативы, она слишком живая, слишком быстро портится, на ней разводятся бактерии и прочая живность, которую европейские нормы ну никак не могут пропустить на прилавок. Как-же это кишащее бактериями молоко можно продавать в магазине! А вот химическое, мёртвое, там где ни одна бактерия не выживет, вот это можно на прилавок. Вот и получается, что вроде как под эгидой борьбы за чистоту, за соответствие нормативам, качественный, натуральный товар выживается с рынка, а всякий суррогат на него активно продвигается. Вся проблема в том, что совсем не то стали считать качеством. Нынче качественным считается продукт, который долго не портится, на котором не разводится никакая инфекция, вобщем мёртвый продукт... Недостаток минералов в растениях и продуктах питания определяет недостаток минералов в организме. Поэтому покрыть дефицит минералов мы вынуждены с помощью всевозможных добавок.


Макроэлементы- Эти элементы слагают плоть живых организмов. К макроэлементам относят те элементы, рекомендуемая суточная доза потребления которых составляет более 200 мг. Макроэлементы, как правило, поступают в организм человека вместе с пищей.


Микроэлементами называются элементы, содержание которых в организме мало, но они участвуют в биохимических процессах и необходимы живым организмам. Рекомендуемая суточная доза потребления микроэлементов для человека составляет менее 200 мг.

  • Бор

  • Бром

  • Ванадий

  • Йод

  • Кобальт

  • Кремний

  • Марганец

  • Медь

  • Молибден

  • Селен

  • Фтор

  • Хром

  • Цинк


Основные причины, вызывающие недостаток минеральных веществ:

  • Неправильное или однообразное питание, некачественная питьевая вода.

  • Геологические особенности различных регионов земли- эндемические (неблагоприятные) районы.

  • Большая потеря минеральных веществ по причине кровотечений, болезнь Крона, язвенный колит.

  • Употребление алкоголя и некоторых лекарственных средств, связывающих или вызывающих потерю микроэлементов.


Главная страницаЗдоровье человекаМинералы

Употребление алкоголя, вредит Вашему здоровью

Яндекс.Метрика Индекс цитирования.

Автор проекта: Кожевников Виталий
Copyright © http://www.vitalikk.ru/
При перепечатке и другом использовании материалов ссылка на сайт обязательна.