В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Содержание

Тара для самогона

Тара для самогона – важный фактор, от которого зависит качество и срок хранения крепкого алкоголя. Высокое содержание спирта может вызвать химическую реакцию с материалом посуды и привести к выделению вредных примесей. Чаще домашние алкогольные напитки хранят в следующей посуде:

  • Пластиковая
  • Стеклянная
  • Деревянная
  • Стальная

Емкости из железа, оцинкованной стали или алюминия не допустимы для хранения спирта.

Пластиковая тара

Давайте ответим на вопрос: можно ли хранить самогон в пластиковой бутылке из-под воды? Современный пластик устойчив к воздействию сильных химических веществ. Если налить самогон в пластиковую бутылку или кувшин с маркировкой PET и PEHD / HDPE, вам не придется переживать, что он расплавит дно. Если вы планируете хранить его в пластиковых бутылках, убедитесь, что они помещены в прохладное место, где нет открытого огня, так как пластик легко воспламеняемый материал. Тип пластика выдавлен на дне бутылки.

Но хранить алкогольные спиртосодержащие напитки даже в качественной пластиковой посуде лучше не долго. В течение длительного периода хранения в такой таре может измениться вкус и аромат алкогольного напитка.

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Стеклянные бутылки

Стеклянные бутылки – лучшая тара для хранения самогона и других алкогольных напитков. Этот материал не вступает в химическую реакцию со спиртом и обеспечивает длительное сохранение первоначальных свойств напитка. Сколько хранится самогон в такой посуде не имеет значения, потому что срок годности самогона в герметично закрытой стеклянной бутылке практически вечный.

Старинная стеклянная бутыль для хранения спиртных напитков с узким длинным горлышком, в которую вмещается четверть 12,3-литрового ведра жидкости называется четвертью. Когда спрашивают, четверть самогона – это сколько литров, то эта ёмкость в метрическом эквиваленте равняется 3,075 литра.

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Дубовые бочки

Самогон можно хранить в дубовых бочках как это делалось в старые времена. Сохранить первоначальный вкус и аромат не получится, но в бочке он получает дополнительный приятный аромат и вкус, так как в дубовой бочке происходят различные процессы которые улучшают напиток. Бочка «дишит» и кислород беспрепятственно проникает внутрь, происходит процесс окисления спирта и алкоголь насыщается приятными ароматами.

Чем меньше объем бочки, тем короче время выдержки, если слишком долго выдерживать, то вкус испортится получится так называемая «плинтусовка». Если планируется очень долгое хранение то и соответственно объем бочки должен быть большим.

Если в неподготовленную дубовую бочку залить самогон, то он приобретет неприятный привкус и аромат, обязательно прочитайте статью .

Не нужно покупать бочки с краником, он может дать сильную течь. В такие декоративные бочонки переливают алкогольные перед приходом гостей.

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Емкости из нержавеющей стали

В бочках из нержавеющей стали обычно хранят спирт на промышленных предприятиях. Пищевая нержавеющая сталь безопасна, так как не вступает в химическую реакцию со спиртом. Емкость из нержавейки должна была сваренной, а не паяной. Емкости из нержавеющей стали отличный вариант для хранения спиртного, так же они отлично подойдут для приготовления в ней браги.

Читайте так же:  Очистка самогона от А до Я

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

ДРУГОЕ

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Размер бутылки шампанского, этикетки и наклейки

Видео: 5.Урок Inkscape: Этикетка свадебное шампанскоеШампанское – любимый игристый напиток многих современных людей.…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Правильная укупорка вина в домашних условиях

Вино — это удивительный спиртной напиток, который принято пить в любых странах, за исключением мусульманского мира. В…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Критерии выбора емкостей для брожения

СодержаниеКак выбрать правильную емкость для брожения?Виды бродильных емкостей: плюсы и минусыВ технологии…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Количество шампанского в одной бутылке и в одном ящике

Когда приходится закупать шампанское на праздник с большим количеством приглашенных гостей, бывает очень непросто…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Какими бывают винные бутылки

Формы винных бутылокКогда-то давно вино разливали в бурдюки из звериных шкур для его транспортировки, в бочки и амфоры…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

История появления бутылки

Первые финикийские бутылкиПервым прообразом современной бутылки можно назвать глиняные амфоры. Интересно, что с…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Барнаульский пивоваренный завод получит оборудование…

Видео: Процесс производства пиваЗа последние годы на заводе проходила реконструкция пивоваренного,…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

42% Импорта крепкого алкоголя приходится на спиртовые…

Расходы на алкогольную продукцию остаются одной из наиболее значимых статей в бюджете россиян. Наибольшая часть импорта…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Линейный автомат розлива мм3 для розлива премиальной водки.

В начале апреля компанией МЕГАМАШ был изготовлен и поставлен линейный автомат розлива ММ3 в зону Евросоюза. Все…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Сколько бутылок в ящике водки. Сколько весит ящик водки

Перед грандиозным торжеством закупка алкоголя производится часто не бутылками поштучно, а сразу ящиками. Именно поэтому…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Количество бутылок в ящике водки

В преддверии большого торжества, когда планируется присутствие множества гостей, водку обычно покупают не бутылками, а…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Этикетка на бутылку самогона

СодержаниеСтеклянные емкости для самогона. Выбор, подготовка к использованиюЭтикетка. Необходимый атрибут упаковки и…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Хлебный самогон

Видео: Самогонщик Тимофей. Брага с хлебомЕсли вы хотите получить настоящий хлебный самогон, то есть облагородить вкус…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Условия, влияющие на срок хранения самогона (водки, спирта)

Видео: Настойка из киви в домашних условиях – простой рецепт на водкеПомутнение кристально чистого самогона (если после…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Срок годности водки и самогона. Условия хранения

Практически любой пищевой продукт имеет свой срок хранения. Даже на чистые консерванты (типа поваренной соли)…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Рецепт самогона домашнего

В этой статье описаны рецепты простых самогонов. Используя их можно получить первач – самогон для последующего…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Лимонный самогон

Настаивать 3 недели двойной самогон на лимонной цедре (5 частей самогона и 1 часть цедры). Затем разбавить 2,5 частями…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Брага из сливы для самогона

1 Как приготовить брагу для самогона из слив1.1 Рецепт сливовой браги1.2 Брага без сахара2 Особенности сливового…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Оформление премиальных брендов на новых бутылках от…

Видео: ТЕЛЕФОН В ПОПРЫГУНЧИКЕ с 5 ЭТАЖА – МОЖЕТ ЛИ ПОПРЫГУНЧИК ЗАЩИТИТЬ IPHONE с высоты 15 метров? ЛВЗ…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Компания «гласс декор» выпустила новые литражи бутылок…

Компания «Гласс Декор» расширила линейку бутылок с толстым дном, выпустив дополнительно к популярным…

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЦЕССА РАБОТЫ: Основными частями ЛД-6САР являются: насосная станция, «наливные…

В какой ёмкости вину бродить нельзя

В чём можно ставить вино для брожения – мы уже разобрались. Теперь пора узнать о посуде, которую ни в коем случае использовать не стоит.

Материалы-табу для бродильных ёмкостей:

  • Алюминий.
  • Эмаль.
  • Нержавейка.

Использовать посуду, изготовленную из таких видов сырья, крайне не рекомендуется. Ёмкость при взаимодействии с кислотой – окисляется, а это отрицательно сказывается на вкусе, цвете и пользе натурального продукта.

Поэтому, если вы решили забродить сусло на вино именно в такой посуде, то откажитесь от этой идеи, пока не поздно. Лучше потратить определённое время на поиски подходящей тары или бочки, но раз и навсегда решить проблему с выбором качественной ёмкости для брожения.

Виды бутылок под алкогольные напитки

Есть традиционные виды бутылок почти для всех видов алкогольных напитков. Просто по форме тары и по цвету жидкости каждый может легко определить, что за угощение ему предлагают. Узнаваемо выглядит бутыль для самогона, водочная бутылка с коротким горлом, толстостенная бутылка для шампанского. Это часть культуры пития, и винокурам стоит соблюдать и поддерживать эти неписаные законы.

  • Бренди подается в «пузатых» бутылках с заниженным туловом (основной объемной частью) и длинным прямым или несколько сферичным горлышком. Она выглядит уютно, располагает к неспешному употреблению напитка.
  • Коньяк принято наливать в похожую тару для крепких напитков или же в фигурные, узнаваемые бутылки. У каждой известной марки есть свой фирменный «флян».
  • Джин традиционно поставляется в плоских бутылках типа «фляжка», то есть с уплощенным туловом, со слегка покатыми, но ярко выраженными плечиками. Это стильная тара, как и сам напиток. Ее обычно делают прозрачной, и некоторые производители забрасывают внутрь несколько можжевеловых веточек. Не для того, чтобы напиток продолжал настаиваться, а для эстетического удовольствия потребителей.
  • Настойки, особенно горькие, наливают в бутылки под самогон самой обычной, водочной формы. Но если вы делаете напиток с кедровыми орешками, лучше использовать тару для джина — выглядит эффектнее. Для настоек с цедрой, дольками лимонов, сушеными ягодами лучше брать прозрачную тару, чтобы композиция хорошо просматривалась.
  • — яблочное жгучее солнце — традиционно разливается либо в такие же бутылки, что и бренди, либо в стандартные водочные — с высоким туловом и коротким немного сферичным горлышком.
Читайте так же:  Честный обзор самогонного аппарата Первач отзывы и недостатки

При покупке бутылок для домашнего розлива алкогольных напитков лучше заказывать модели с прижимными пробками — они хорошо герметизируют посуду, не давая содержимому терять градус и аромат. Кроме того, подобные пробки удобны и хороши при многоразовом использовании.

Fiasco Кьянти

Все, кто бывал в итальянских ресторанах, наверняка сталкивались с пузатыми бутылками в плетёных корзинках. Распространённые когда-то характерные бутылки теперь чаще используются как элемент декора и в качестве ваз и подсвечников.

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Исторически, их популярность объясняется тем, что они были прочнее других бутылок, поэтому подходили для длительных транспортировок, а наличие плетёной корзинки избавляло от необходимости делать плоское дно – поэтому они были ещё и дёшевы. В то же время, грубая внешность этих бутылок стала крепко ассоциироваться с довольно паршивым их содержимым – ведь когда-то кьянти было дешёвым пойлом, которым крестьяне запивали обед, а также платили налоги.

В итальянском языке слово fiasco означало просто «фляжка», но значение этого слова во многих других языках породило насмешку над словосочетанием chianti fiasco, звучавшую как вопрос: «относится ли слово fiasco к бутылке или к её содержимому?»

Видео Наклейка на бутылку самогона

Бутыли для бражки

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона Емкости нужны и на время производственного процесса. В стеклянных бутылках и бутылях удобно готовить брагу, отстаивать очищаемый или облагораживаемый вкусовыми добавками самогон. Идеальная тара для домашней браги — прозрачные или зеленого стекла бутыли по 10, 20 и более литров с возможностью крепления гидрозатвора. В такой посуде приготовится достаточное количество полуфабриката для самогона, а за процессом будет удобно наблюдать.

Найдется все

Если вы пока не запаслись бутылками для самогона, самодельных напитков, бражки, вы легко найдете их в интернете. Благо, производители понимают потребности домашних винокуров и предлагают огромный выбор качественной и красивой тары под любой алкоголь.

Пунт вогнутое дно бутылки

Есть некоторое удовольствие в том, чтобы ухватить бутылку, сунув большой палец в округлую ложбинку…

Однако, вопреки распространённому мифу, её наличие ничего не говорит о качестве вина в бутылке.

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

По одной версии (предположительно, французской), это углубление, называемое “пунт”, было использовано в «конструкции» бутылок Бордо и Бургундии – для придания им лучшей транспортабельности: чтобы удобнее возить их по стране и через океан. Для красных вин “пунт” обосновывается способностью собирать вокруг себя осадок, который оседает между ним и стенками бутылки и не поднимается при наливании.

По другой версии, это углубление – следствие несовершенства технологий, не позволявших делать идеально ровное дно, из-за чего бутылка либо плохо стояла на плоскости, либо царапала стол швом, а “вдувание” дна внутрь устраняло эти проблемы.

Читайте так же:  Как правильно гнать самогон

Немецкие «флейты» (вытянутые бутылки), в которые разливался рислинг, гевюрцтраминер и пино гри, не имеют такого углубления. Либо потому, что их степенно катали на баржах по Рейну, либо потому, что у белых вин нет таких проблем с осадком. Либо стеклодувы и оборудование были исторически лучше французских.

Впрочем, для бутылок шампанского вогнутая форма дна действительно оправдана вопросами прочности – такая бутылка лучше выдерживает высокое давление изнутри.

В то же время, плоское дно у бутылки шампанского «Кристалл» от Луи Рёдерер, известного тем, что было создано для российского царя Александра II. Согласно легенде, боявшийся покушений монарх посчитал, что в углубление можно спрятать бомбу, а под тёмным стеклом может таиться яд. Якобы, именно в результате царской паранойи у этого шампанского – кристально прозрачная бутылка из хрусталя и плоское дно.

Рельефные ключи Шатонёф-дю-Пап

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Французские вина апелласьона Châteauneuf-du-Pape из Южной Роны – одни из самых известных в винном мире. Возможно, вам не приходилось их пить, но почти наверняка вам попадались на глаза эти солидные бутылки с изображением скрещенных ключей.

Хороший Шатонёф дешевым не бывает. Как и бутылка для него. На каждой – рельефная папская печать.

В 14 веке папский двор переехал в Авиньон на юге Долины Роны. Châteauneuf-du-Pape – дословно «новый замок Папы» – стал его новой вотчиной. И папа принялся шлёпать свою печать направо и налево, осеняя ею бутылки с местным вином на основе сорта Гренаш (не забывая следить за их содержимым, конечно). Спустя шесть столетий эта печать стала неотъемлемой частью бренда Шатонёф-дю-Пап.

Франконский боксбойтель

Эта плоская, похожая на солдатскую фляжку бутылка, родом из немецкой Франконии. Но мы знаем её скорее благодаря португальскому вину Матеуш Розе (Mateus Rosé).

В чем хранить самогон и какая лучшая тара для самогона

Боксбойтель (нем. bocksbeutel), по основной версии, получил своё название благодаря схожести с контуром козлиной мошонки (bocks – козёл, beutel – мешок, а т.ж. мошонка). Несомненно, сельским жителям оценить такую художественную параллель проще. Горожанам эту версию приходится брать на веру.

Так оно или нет, но плоская форма позволяет бутылке остаться там, где её уронили, а не укатиться прочь, – что ценно для любого, пьющего как франконский крестьянин.

Позднее (в 1950х), эту форму взял на вооружение португальский производитель «зелёного» вина , выводя на рынок свою гламурную марку слегка игристого, сладковатого розового вина Матеуш Розе. Форма бутылки оказалась удачным маркетинговым ходом. Низкие бутылки Матеуш было не видно за остальными – стандартными – но, вопреки опасениям сына основателя, глава компании увидел в этом преимущество: именно из-за их низкого «роста» продавцы стали выставлять их в первый ряд на полке.

Этикетку вина украсило изображение замка Матеуш Палас, который не имел отношения к производителю, но был местной достопримечательностью. За использование изображения замка, его владелец получил от винодела солидную сумму. От прав на небольшую часть дохода с будущих продаж (вместо большой разовой выплаты) владелец замка отказался. И не угадал. В 1980х Матеуш Розе составлял примерно 40% экспорта Португалии.

Условия хранения

Независимо от вида посуды, необходимо знать как хранить самогон и создать правильные условия для хранения:

  • Не допускать попадания прямых солнечных лучей на тару
  • Поддерживать постоянную и оптимальную температуру в помещении
  • Допускается хранение домашнего самогона в холодильнике, но только не в морозилке
  • Плотно закупоривать тару для хранения, так как из неправильно закрытой посуды спирт может частично испариться

Нельзя наливать самогон в емкости, не предназначенные для пищевых продуктов, очень высокий риск безвозвратно испортить дистиллят. Многие наливают спиртосодержащие напитки в хрустальные графины с притертыми пробками и ставят их на длительное время. Но в хрустале содержится до 30% окиси свинца, поэтому такой напиток может стать опасным для здоровья.

Если кристально чистый самогон помутнел, в нем появился осадок в виде хлопьев – это указывает на неправильное хранение. Для внутреннего употребления такой напиток уже не подходит.https://www.youtube.com/embed/8uxYe3CvZT4?rel=0

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: