Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лента

Происхождение названия

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лентаCasillero del Diablo – это торговая марка компании Concha y Toro (Чили). Ранее этот бренд не был непосредственно наименованием линейки алкоголя, а всего лишь служил в качестве надежной защиты мануфактуры скромного винодела. Он пустил слух о том, что его погреб охраняет дьявол. Когда же дела компании пошли в гору, основатель производства решил оставить название, принесшее ему прибыль, и за вином закрепился эпитет «дьявольское». Позднее компания не раз меняла владельца, но бренд каждый раз оставался прежним. Его история принесла производителю процветание на территории Чили, где вино Casillero del Diablo стало первым статусным алкоголем, помимо текилы и джина.

Вкусовая палитра и применение в кулинарии

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лентаКаберне Совиньон – сорт, который наделяет вино фруктовыми и ягодными нотками. «Вино дьявола» не стало исключением. В напитке этой марки проявляются акценты смородины, вишни и сливы. Чем старше становится алкоголь, тем сильнее смешается акцент в сторону дуба, пряностей, меда и табака. Вино обладает мягкими, почти шелковистыми танинами, свойственными напиткам с высоким потенциалом. Белые аналоги обладают палитрой цитрусовых, насыщенно-фруктовых вкусов. Сомелье предпочитают смаковать напитки такого класса без ничего, перекатывая под небом каждый глоток. Но чаще всего «вино дьявола» подают к жирным мясным блюдам. В напитке высокая кислотность, благодаря которой пища отлично переваривается.

Рецептура

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon – это основной напиток в линейке бренда. Купаж этого напита на 100% состоит из Каберне Совиньон. Этот сорт винограда более всего распространен на территории провинции Бордо и считается основным в рецептуре ряда красных сухих вин. В итоге получается тягучий напиток с богатой ягодной палитрой, нотками смородины и ежевики. Аромат вина со временем приобретает нотки табака и глубокий фруктовый оттенок. В зависимости от геолокации купажа варьируется и вкусовая палитра. Каберне Совиньон, выращенный на юге, более сладок, ягодные ноты в нем выражены ярче, а индивидуальность лозы скрыта под уникальной гаммой.

Читайте так же:  Коньяк Старая гвардия 5 лет отзывы описание, производство

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лентаЧем севернее находится виноградник, лоза которого послужила для купажа Casillero del Diablo Sauvignon, тем «строже» будет вино. Виноградный вкус усилится, а в аромате проявится пикантность и цветочный акцент. Компания держит в секрете точный купаж для остальной линейки продукции, среди которых белые столовые и десертные вина, игристые и красные полусладкие. Неизвестно также, имеет ли производитель свои виноградники на территории Чили и как именно меняется вкус лозы, выращенной в таких условиях. Основное производство находится в долине Майпо.

Становление производства

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лентаИстория непосредственно самого напитка берет свое начало 130 лет назад, когда в руки винодела попал груз в несколько десятков бочек вина из Бордо, Франция. На борту корабля был отменный «Совиньон», после чего новый владелец решил развернуть производство такого алкоголя у себя на родине. Бренд Casillero del Diablo прошел длительный путь от домохозяйства до масштабного производства, продукция которого не раз завоевывала международные награды и сертификаты качества. Основой линейки вин бренда остается Совиньон, который поставляют из проверенных виноградников на территории Бордо.

Польза для здоровья

Несмотря на крайне грозное название, Casillero del Diablo – это великолепное красное вино со впечатляющей палитрой вкуса. Из категории алкоголя с потенциалом эта марка, пожалуй, наиболее доступа обычному обывателю и может стать первым экскурсом в мир статусных вин. Употребление таких напитков даже полезно для здоровья, естественно, в умеренной дозе. Не стоит обманываться мягким вкусом, «вино дьявола» – это отличное кардиостимулирующее средство, антисептик и иммуномодулятор, благодаря которому можно выровнять кислотный баланс в желудке и отладить работу ССТ. Также такой алкоголь полезен при анемии.

Торговая марка «Погреб Дьявола» – это пример того, как небольшая мануфактура может вырасти до мирового уровня благодаря качеству продукции и атмосфере таинственности. Вино этого бренда, пускай и не охранялось нечистым, все же остается великолепным выбором в коллекцию или же просто к столу в качестве дорогого, богатого вкусом столового вина.

Читайте так же:  Что такое Биттер Ангостура

Примечание

  • El Castillo del Diablo переводится с испанского как Замок дьявола.

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лента

Внизу виден Лас-Брухас.

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лента

Вид на Замок дьявола с юго-востока.

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лента

Знаменитый Cock Rock; вид с Лас-Паясадас.

Районы в Grand Theft Auto: San Andreas
Лас-Вентурас

Caligula’s Palace •
Come-A-Lot •
Last Dime Motel •
Pirates in Men’s Pants •
Royal Casino •
Starfish Casino •
The Camel’s Toe •
The Clown’s Pocket •
The Emerald Isle •
The Four Dragons Casino •
The High Roller •
The Pink Swan •
The Visage •
Автомагистраль Джулиус (Восток • Запад • Север • Юг) •
Аэропорт Лас-Вентурас •
Блэкфилд •
Гарри-Голд-Парквей •
Грузовое депо LVA •
Колледж Грингласс •
Крик •
Линден-Сайд •
Олд-Вентурас-Стрип •
Пересечение Блэкфилд •
Пересечение Пилсон •
Пилигрим •
Поле для гольфа «Йеллоу-Белл» •
Прикл-Пайн •
Рока-Эскаланте •
Рокшор-Ист •
Рокшор-Уэст •
Рэндольф-Индастриал-Истейт •
Редсэндс-Уэст •
Редсэндс-Ист •
Собелл-Рейл-Ярдс
Спинибед •
Станция Йеллоу-Белл
Станция Линден
Стрип •
Уайтвуд-Истейтс •
Часовня Блэкфилд

Лос-Сантос

Айдлвуд •
Вайнвуд •
Вёрдант-Блаффс •
Восточный Лос-Сантос •
Восточный пляж •
Глен-Парк •
Гэнтон •
Джефферсон •
Канал Марина •
Коммерческий район •
Лас-Колинас •
Лос-Сантосский конференц-центр •
Лос-Флорес •
Маленькая Мексика •
Малхолланд •
Маркет •
Международный аэропорт Лос-Сантос •
Океанские доки •
Пересечение Малхолланд •
Першинг-Сквер •
Плайя-дель-Севиль •
Пляж Верона •
Пляж Санта-Мария •
Ричмэн •
Родео •
Станция Юнити
Станция Маркет
Темпл •
Уиллоуфилд •
Даунтаун Лос-Сантоса •
Эль-Корона

Округ Боун

Lil’ Probe’Inn •
Большое ухо •
Вёрдант-Медоус •
Грин-Палмс •
Запретная зона •
Карьер Хантер •
Лас-Брухас
Лас-Паясадас
Октан-Спрингс •
Регьюлар-Том •
Форт-Карсон
Эль-Кастильо-дель-Дьябло

Округ Ред

Easter Bay Chemicals •
Блуберри
Блуберри-Эйкерс •
Диллимор
Рыбацкая лагуна •
Мако-Спан •
Монтгомери
Мост Мартин •
Мост Фаллоу •
Мост Фредерик •
Норт-Рок •
Паломино-Крик
Паноптикум •
Пересечение Монтгомери •
Сан-Андреас-Саунд •
Ферма Хилтоп •
Ферн-Ридж •
Флинт-Уотер •
Фоллен-Три •
Ханки-Панки-Пойнт •
Хэмптон-Барнс

Округ Флинт

Бэк-о-Бейонд •
Бекон-Хилл •
Лифи-Холлоу •
Лос-Сантос-Инлет •
Пересечение Флинт •
Ферма •
Флинт-Рэндж

Сан-Фиерро

Бэттери-Пойнт •
Восточная Эспланада •
Гарсия •
Джанипер-Хилл •
Джанипер-Холлоу •
Доэрти •
Загородный клуб «Ависпа» •
Истер-Бейсин •
Калтон-Хайтс •
Кингс •
Куинс •
Международный аэропорт Истер-Бэй •
Миссионер-Хилл •
Мост Гарвер •
Мост Кинкейд •
Оушен-Флэтс •
Парадизо •
Пэлисейдс •
Санта-Флора •
Северная Эспланада •
Сити-Холл •
Станция Крэнберри
Туннель Истер •
Финансовый район •
Фостер-Вэлли •
Хашбери •
Центр Сан-Фиерро •
Чайнатаун

Тьерра-Робада

Альдеа-Мальвада
Арко-дель-Оэсте •
Бэйсайд (Бэйсайд-Марина) •
Валле-Окультадо
Водохранилище Шермана •
Дамба Шермана •
Залив Сан-Фиерро •
Лас-Барранкас
Мост Гант •
Пересечение Робада •
Туннель Бэйсайд •
Эль-Кебрадос

Уэтстоун

Чилиад •
Шейди-Крикс •
Шейди-Кэбин •

Читайте так же:  Шампанское Дербентское отзывы. Вина дербентского завода

Крепость и выдержка

Эль-Кастильо-дель-ДьяблоНовостная лентаCasillero del Diablo Cabernet Sauvignon обладает выдержкой в 2-6 лет, наиболее идеальным при этом является простой вина в бочках более 36 месяцев. Резервуары поставляются из США и Европы, известно, что часть продукции выдерживается в бочках из белого дуба, из-за чего вкус и аромат напитка обогащаются нотками цветов и древесины. Крепость напитка не превышает 13-14 градусов, из-за чего алкоголь этой марки пьется легко и может подаваться в качестве аперитива.

Со временем компания расширила линейку продукции, из-за чего сместились стандарты выдержки и крепости всей линейки. Тем не менее производитель подчеркивает аутентичность рецептуры, ряда технологических процессов на производстве и стандарты качества, продиктованные первым владельцем «погреба дьявола».

Casillero del Diablo Reserva – наиболее старый напиток с высокой стоимостью. Лоза для него поставляется исключительно из Франции, а выдержка составляет от 5 лет и выше.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: