Доктор август настойка

Виды и состав ликера Doctor August

Под данным брендом компания выпускает только три вида ликера. Так как основной упор делается на различные настойки, но это уже другая история и к ней мы вернемся позже.

А сейчас ознакомимся с линейкой вкусов:

  1. Doctor August «Ягодный микс»

    Ликер имеет глубокий темно-красный цвет и легкий вишневый оттенок. Во вкусе постепенно раскрывается пикантная горечь рябины, вишневая и клюквенная кислинка, а также сладость черники и смолистые нотки ежевики. Крепость напитка — 20 градусов.

  2. Doctor August «Сочная вишня»

    Напиток обладает темным малиновым цветом. Во вкусе ощущаются вишневые оттенки, которые дополняются приятной терпкостью черноплодной рябины и пикантными нотками миндаля. Крепость ликера составляет всего 15 градусов.

  3. Doctor August «Малиновый джем»

    Сливочно-малиновый ликер с ароматными оттенками черной смородины. Вкус напитка сладкий, но не приторный, что позволяет наслаждаться ним в чистом виде. Ликер имеет насыщенный малиновый оттенок и 20% крепости.

Что касается состава, то он более чем натуральный. За основу берется качественный спирт «Люкс», а остальные ингредиенты добавляют согласно вкусовым ароматам, но, как правило, это: ягодные морсы, сахарный сироп, лимонная кислота и натуральные пищевые ароматизаторы.

Польза настоек

Несколько столетий назад настойки воспринимались в качестве лекарственных средств, так как они обладали массой положительных свойств. И прежде всего, данный напиток содержит огромное количество витаминов и минералов, которые положительно воздействуют на функционирование сердечно-сосудистой системы. Помимо этого замечено, что этот напиток положительно воздействует на иммунную систему, активизирует ее работу.

При употреблении напитка в небольших количествах можно вывести из организма вредные элементы, токсины. Рекомендуют прием настойки при ряде других заболеваний:

  • атеросклероз;
  • ишемическая болезнь;
  • лейкемия.

Принимая данное средство, нужно придерживаться предлагаемой дозировки, чтобы не навредить своему организму. Если же в основе настойки лекарственные растения, то бальзам можно использовать в качестве лекарственного средства.

Читайте так же:  Процедура растирания водкой при высокой температуре

Краткая информация о производителе

Конечно, многовековую историю длиною в 300 лет никто рассказывать не будет, так как все началось только в 1894 году.

Тогда три брата Михаил, Иннокентий и Владимир Пьянковы организовали торговый дом «М. Пьянков с Братьями». А затем построили главное производственное предприятие «Павлиновский винокуренный завод», сегодня известный под названием «Уссурийский бальзам».

В 2002 году завод становится частью группы компаний «Синергия» и с этого момента началась масштабная модернизация производственных мощностей и внедрение новых управленческих и маркетинговых технологий.

Сегодня завод выпускает более 100 наименований продукции.

Сладкие настойки и их приготовление

Для приготовления сладких настоек доктор август производитель использует водку, спирт, на которых настаивает всевозможные фрукты, ягоды, пряности и травы. Принцип приготовления таких настоек довольно прост. Растительный компонент обладает клетчаткой, которая, попадая в водно-спиртовой раствор, постепенно разрушается и смешивается с алкогольным содержимым. После того, как смесь пройдет процедуру фильтрации, она приобретает вкус и аромат своего исходного сырья.

При приготовлении любой настойки производитель придерживается стандартной схемы, а разница заключается лишь в используемом растительном сырье, а также необходимом времени настаивания. Поскольку процесс приготовления самой настойки довольно прост, то ее можно приготовить и в домашних условиях, имея минимум ингредиентов.

Сладкие настойки Доктор август выпускают разных видов:

  • рябина на коньяке;
  • черемуха на коньяке;
  • вишня на коньяке;
  • чернослив на коньяке;
  • северная клюква;
  • шиповник на коньяке;
  • северная брусника;
  • северная черемуха;
  • северная морошка;
  • барвиновка на яблоках.

В качестве сырья для сладких настоек выступают:

  • семечковые плоды: яблоко, груша, айва;
  • косточковые плоды: алыча, слива, вишня, абрикос;
  • ягоды: рябина, малина, клубника;
  • ягоды своего региона: брусника, морошка;
  • лепестки роз, скорлупа грецкого ореха и пр.

Чтобы приготовить сладкую настойку дома, нужно обзавестись стеклянной емкостью, которая герметично закрывается. Горлышко емкости должно быть таким, чтобы через него прошли все компоненты.

Читайте так же:  Шампанское Дольче Вита описание, виды и мнения покупателей о продукте

В качестве алкогольной составляющей можно использовать качественный спирт, разведенный до 40%, либо водку. За неимением таковых можно обойтись и граппой, чачей, ракией. Но, согласно отзывам, лучше всего вкус и аромат любого растительного сырья забирает простая водка.

Чистые ингредиенты помещают в бутыль, после чего заливают алкоголем, и плотно закупоривают емкость. Процесс настаивания должен происходить в прохладном, темном месте, а по его завершении настойку фильтруют, разливают по небольшим бутылям.

Настойка полусладкая Доктор август называется «Русский сувенир». Как и все полусладкие алкогольные напитки, она имеет более высокую крепость (до 45 об.), и для ее приготовления используют морсы, настои, спиртовые соки и пр.

Как пить ликеры Доктор Август

Культура потребления ликера Доктор Август совсем не отличается от известных мировых брендов. Главное придерживаться основных правил:

  1. Ликер — это дижестив и его принято подавать после основной трапезы.
  2. Его можно пить из маленьких ликерных рюмок в чистом виде, так и в составе известных коктейлей.
  3. Ягодные ликеры, как и крем-ликеры можно добавлять в качестве ароматизатора в чай, кофе или десерты.

И напоследок хочется сказать, расширяйте свои границы, ведь вкусный алкоголь — это необязательно дорого. И на примере отечественного ягодного ликера Доктор Август мы в этом убедились.

Решили мы приобщиться к новинкам нашего алкогольного рынка и в кои веки купить что-то новенькое и незнакомое. Раньше всегда брали только «Капитанский ром» от нашего «Уссурийского бальзама». Сейчас эта марка сменила имя на «Доктор Август» и выпускает прежние наименования алкогольной продукции в новом дизайне. Бутылки, надо сказать, очень даже презентабельные и дарибельные)) гранёные, с отличной этикеткой и выпуклыми стеклянными надписями. Лучше прежних.

И малость разочаровались.

Мужу настойка понравилась больше, чем мне. Он у меня вообще любитель сладенького.

Источники

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: