Причины помутнения самогона при разбовлении водой

Как сделать самогон мутным

Делать спиртное непрозрачным стоит непосредственно перед его употреблением.

Придать алкоголю подобный оттенок поможет:

  1. Сухое молоко.
  2. Молочная сыворотка.
  3. Растительное масло.

Всего 15 грамм сухого молока или сливок помогут придать колорит напитку. Стоит просто высыпать молоко или сливки в емкость с самогоном и тщательно перемещать его. Желательно, чтобы продукт был теплым или имел комнатную температуру. Но не стоит увлекаться — 10–15 грамм будет достаточно для того, чтобы изменить 1 литр алкоголя, придать ему мутность. При этом запах напитка не измениться, как и его вкус.

Сыворотка также может оказать влияние на характеристики дистиллята. Но не стоит увлекаться процессом: для того, чтобы изменить цвет напитка, достаточно влить в 1 литр от 5 до 30 мл продукта. Заменять сыворотку кефиром или молоком нельзя, подобный продукт может привести к пищевому отравлению.

Кроме того, добавив молоко в спирт, можно стать свидетелем химической реакции, в ходе которой молоко свернется, а чтобы избавить напиток от хлопьев, его придется фильтровать.

Если мучает ностальгия по деревне и мутному дистилляту, то можно добавить в него несколько капель растительного масла. Этот продукт не окажет влияния на вкус самогона, зато поможет изменить его цвет. Всего 5–6 капель масла, и колоритный алкоголь готов к употреблению. Чтобы масло распределилось равномерно, продукт стоит взболтать или перемешать его несколько раз ложкой из дерева.

Цвет дистиллята может измениться и в том случае, если настоять его на травах или орехах. Такой напиток будет обладать не только нужным цветом, он будет отличаться хорошими характеристиками — вкусом и запахом.

Не стоит расценивать мутность, как показатель качества алкоголя. Непрозрачность должна насторожить потребителя или изготовителя дистиллята

Такой напиток стоит пробовать с осторожностью. Если, помимо мутности, самогон отличается неприятным, резким запахом и странным вкусом, то пить его не стоит, такой алкоголь можно использовать лишь для технических нужд и то с опаской

Как разбавлять самогон

Для получения напитка достойного качества нужно знать, как разбавить самогон водой перед употреблением или повторной перегонкой.

Готовый «первак » высокой крепости можно разбавить уже после суточного отстаивания.

Для того чтобы самогон не приобрел резкий запах и неприятный привкус, его следует разбавить водой, охлажденной ─ чем ниже будет ее температура, тем лучше будут вкусовые качества спиртного.

Причины помутнения самогона при разбовлении водойЧтобы самогон был приятен на вкус, разбавляйте его холодной водой

Как правильно это делать? Изначально нужно определить градус выгнанного спирта, применив самый обычный спиртометр. Далее следует определиться с тем, какой напиток хочется получить в итоге ─ обыкновенную водку (40 градусов) или основу для настоек (35 — 30 градусов). В подготовленную емкость для смешивания необходимо налить нужный объем воды и только потом понемногу добавлять алкоголь.

Если поступить наоборот, есть шанс получить мутную «сивуху » с резким запахом и жестким вкусом.

Казалось бы, какая разница, что во что добавлять? И вот тут вспоминаются уроки химии, сложная формула спирта, состав воды и химические реакции, происходящие при смешивании этих двух жидкостей. И выходит так, что при попадании Н2О в С2Н5ОН последний начинает нагреваться и выделять моногидраты, которые делают напиток более горьким и усиливают резкий спиртовой запах.

При вливании же С2Н5ОН тоненькой струйкой в Н2О смесь не нагревается, молекулы жидкостей контактируют, образовывая водные гидраты. Вот и выходит водка мягкой на вкус, в меру резкой и без неприятного запаха. О том, как првильно разбавить, смотрите в этом видео:https://www.youtube.com/embed/88pf8J8gGxg

Употреблять спиртное сразу же после разбавления не рекомендуется, для завершения процесса нужно поставить напиток в темное прохладное место на время от двух суток до недели. Точные меры жидкостей для получения желаемой крепости алкоголя есть в приведенной ниже таблице Фертмана, которую для большего удобства можно распечатать.Причины помутнения самогона при разбовлении водой

Перед повторным перегоном самогон тоже разбавляют, но уже с другой целью. Во-первых, чем крепче алкоголь, тем больше вероятность воспламенения его паров во время перегонки. А во-вторых, химические соединения сивушных масел с молекулами спирта более едкие в крепком алкоголе, поэтому результат повторной перегонки будет весьма плачевным.

Самый оптимальный вариант ─ это 25 — 30 градусов.

Разводить самогон необходимо перед самим процессом перегонки, причем спиртное нужно добавлять в прохладную воду, а не наоборот. Развести алкоголь можно в один прием, воспользовавшись таблицей, или несколько раз повторять процесс, измеряя градус ─ на результат это не повлияет.

Похожие статьи

Мутная история

Впрочем, изначально стоит обратиться к истории. Около 200 лет назад практически вся самогонка имела мутный цвет, цвет молока, как говорили жители деревни. Этот напиток и самогоном-то назвать сложно, скорее ему подходит определение «суррогат». Мутность считалась признаком высокой крепости, но на деле такой алкоголь был богат сивушными маслами, эфирами и альдегидами, пить его было опасно для здоровья. Чего нельзя сказать о том дистилляте, который присутствовал в дворянских домах. Всевозможные наливки и настойки являлись украшением стола высшего общества, их часто подавали к обеду или ужину в качестве аперитива.

Причины помутнения самогона при разбовлении водойПри разбавлении водой самогон мутнеет

Дворяне совершенствовали технологию выгона самогона, что в конечном счёте позволило им производить напитки высокого качества.

Но когда к власти пришли большевики, они решили, что целесообразнее культивировать алкоголь народного производства. Режиссёры снимали фильмы, выставляя напоказ бутылки из стекла с мутной жидкостью. А у зрителей не возникало вопросов, что содержится в бутылках, ответ был очевиден — самогонка.

Как измерить жесткость воды

  1. Самый точный метод

    Сдать ее на анализ в лабораторию. Например, в Санэпидемстанцию. СЭС проверит не только концентрацию солей жесткости, но и зафиксирует нитраты, пестициды, уровень содержания железа, сероводород, органические примеси и другие вещества, которые часто встречаются в грунтовых водах.

  2. Самый быстрый метод

    Использовать тест-полоски для определения жесткости воды. Они продаются в зоомагазине или в магазине с кофе-машинами, иногда – в фирменных магазинах бытовой техники. Такой тест покажет примерную жесткость. На бумагу нанесен реагент, который при контакте с водой меняет окрас. Полоска опускается на время в воду, и интенсивность ее окраса будет меняться в зависимости от концентрации вещества в воде.

    Основные недостатки такого метода: низкая точность и то, что интерпретировать результат теста бывает сложно. Придется сначала на глаз определить интенсивность окраса, сравнив с «палитрой» возможных результатов. А затем указанные на палитре численные значения жесткости переводить из европейских градусов в российские. Качественные тест-полоски обычно зарубежного производства.

Читайте так же:  Водка РУССКАЯ ВАЛЮТА ПЛАТИНУМ

Как разбавлять самогон водой, чтобы не помутнел

Вообще, самогон разбавляют в двух случая: после первой перегонки перед второй дробной, либо на конечном этапе для придания напитку питьевой крепости. Технология смешивания в обоих случаях требует подбора качественной воды и соблюдения некоторых правил при разведении.

Какой водой разбавлять самогон

Главные требования к воде – она должна быть чистой и мягкой. Точно не подойдет вода из-под крана, иначе вместо прозрачного дистиллята получите отвратительную смесь. Для употребления внутрь она малопригодна.

Спорные мнения можно встретить насчет разбавления самогона кипяченой водой. Одни считают этот способ «убийственным» для алкоголя, другие напротив, не видят ничего страшного

Мы же осторожно рекомендуем использовать, но на собственный риск и только когда иных вариантов нет. . Идеально подойдет бутилированная или родниковая вода

С точки зрения чистоты, мягкости и наличия полезных минералов лучше варианта нет.

Идеально подойдет бутилированная или родниковая вода. С точки зрения чистоты, мягкости и наличия полезных минералов лучше варианта нет.

Еще можно взять воду из-под . Она тоже хорошо подойдет, но надо помнить, что картридж фильтра качественно очищает воду примерно 1 месяц

Поэтому перед фильтрацией обратите внимание на срок эксплуатации фильтра. . Правила разбавления самогона

Правила разбавления самогона

Как уже говорилось выше, смешивание по принципу «залил-взболтал» не пройдет. С таким подходом велик риск испортить и цвет, и вкус напитка. Чтобы не допустить краха, нужно соблюдать несколько важных правил.

  • Важно — вливать нужно именно САМОГОН в ВОДУ, контролируя процесс и аккуратно помешивая жидкость. Сделаете наоборот — вместо сбалансированного напитка, скорее всего, получите дурно пахнущую смесь.
  • Вода и самогон должны быть одинаковой температуры. Желательно около 18-20°С. В таких условиях приборы измерения крепости показывают корректную крепость готового напитка.
  • Посуду для смешивания берем с запасом. Если начали разбавлять, переливать и сильно болтать жидкость лишний раз не рекомендуется.
  • Смешанный напиток не рекомендуется пить сразу. Желательно подождать пару часов, а лучше дней. За это время напиток напитается ароматами, а его вкус устоится и станет более сбалансированным.
  • Запомните: разводим за 1 раз. Поэтому количество воды для достижения нужного градуса напитка высчитываем заранее.

О том, как подобрать нужные объемы воды, мы расскажем ниже.

Очистка

Дабы улучшить цвет самогона, который положит конец стереотипу о том, что напиток бывает только мутным и больше никаким, в жидкость добавляют марганцовку

Важно не переусердствовать с количеством вещества – достаточно нескольких крупиц на кончике ножа. Кроме того, самогон стоит разбавить водой – примерно 100 мл – это добавляется в ранее приготовленное сырье, имеющее мутный оттенок

При таком разбавлении получается слегка розоватый цвет. Примерно 2-3 дня требуется напитку, чтобы настояться. На этом этапе очистки черные хлопья оседают на дно. При их появлении важно не встряхивать емкость с сырьем при переливании, дабы они не попали в другую тару. Очищенный напиток необходимо процедить через двойной слой марли как минимум два раза.

Другим способом очистки является использование активированного угля. Оптимальным будет очищение самогонного аппарата до начала перегонки, но также допускается его проведение и во время самого процесса. Активированный уголь – популярный медикамент, который возможно приобрести в любой аптечной сети и даже в зоомагазине, поскольку он предназначен также не только для восстановления пищеварительной системы, но и для очистки аквариумов и фильтров для них. Это не только эффективный и популярный препарат, но и еще весьма доступный по цене.

Процесс очистки выглядит следующим образом:

  1. В воронку нужно положить вату, накрыть бинтом или марлей.
  2. Раскрошить уголь и уложить его на поверхности марли.
  3. Подставить воронку под капающий самогон.

Также можно очищать сырье и в емкости. Необходимо раскрошить уголь в пропорции 50 граммов на 1 литр самогона и засыпать его в тару, где находится напиток. Настаивать содержимое в течение двух недель. Периодически смесь нужно помешивать и на конечном этапе профильтровать через вату или марлю.

Еще один альтернативный способ – очищение с помощью кедровых орешков. Такой метод является более затратным в финансовом плане, нежели предыдущий способ, но зато гарантирует качественный результат. Кроме того, эффективная очистка от вредных примесей позволит улучшить и смягчить вкус. Что касается количества очищающего сырья, то необходима небольшая горстка орешков на один литр самогона, разбавленного водой. Очищенные от скорлупы орехи помещают в готовый напиток и настаивают на протяжении двух недель. Заключительным этапом является фильтрация напитка через марлю. Впитавшие вредные вещества, неприятный запах и мутный осадок самогона орехи следует выбросить.

Помимо угольной и марганцовой очистки существует также метод очистки самогона с помощью цельного молока. Этот способ позволяет не только улучшить вкус, но и очистить самогон от сивушных масел. Молоко добавляется в расчете 200 мл на 1 литр самогона. Неудивительно, что, будучи белым напитком, молоко сразу при разбавлении даст белый, мутный цвет. Казалось бы, то, отчего хочется избавить напиток, то и получается. Но стоит отметить, что в течение нескольких дней смесь отстоится, белые комочки молока выпадут осадком на дно и жидкость станет прозрачной. Дабы не захватить ненужный осадок, нужно аккуратно и не спеша слить отстоявшийся самогон в другую емкость, после чего процедить.

Какая вода используется для разведения самогона

Для разбавления самогона как первичного продукта необходима очень качественная вода. Именно это играет большую роль.

Если использовать недостаточно чистую воду, то все труды пойдут насмарку.

Именно поэтому необходимо очень серьезно отнестись к выбору жидкости. Есть 2 варианта. Во-первых, воспользоваться обычной дистиллированной водой, которую легко можно приобрести в любом магазине. Она считается идеальной по своим физическим и химическим показателям. Во-вторых, подойдет родниковая или колодезная вода. Но необходимо быть уверенным, что она полностью чистая. А вот водопроводная точно не подойдет.

Мягкая артезианская вода — лучший вариант для разбавления самогонки

Разводить самогон необходимо водой, к которой предъявляются определенные требования. Ее состояние значительно влияет на качество конечного продукта. Вода для разбавления должна быть следующей:

  • не иметь цвета;
  • полностью прозрачной;
  • содержать минимальное количество солей;
  • иметь минимальный показатель жесткости;
  • температура должна быть не более 20 °C;
  • не должна быть водопроводной.
Читайте так же:  Подготовка новой дубовой бочки к первому использованию

Водопроводная вода совершенно не подходит, причем даже если ее прокипятить. Она испортит напиток. Если разбавлять самогон кипяченой водой, то усиливается резкий аромат спирта, а жидкость становится более мутной. Это проявляется либо из-за повышенной жесткости воды, либо из-за большой концентрации сивушных масел в самогоне. Убрать помутнение получится, воспользовавшись специальным активированным углем или проведя многократную фильтрацию. Самый хороший вариант — это артезианская или родниковая вода.

Прежде чем начинать разведение, необходимо произвести химические анализы, чтобы выяснить состав используемой жидкости.

Такие анализы проводят в санэпидемстанции за небольшую плату. Если вода слишком жесткая, то ее нужно профильтровать с помощью специального оборудования. О том, как очистить воду для самогона, смотрите в этом интересном видео:https://www.youtube.com/embed/IlUR84AnPGc

Использовать бутилированную воду, чтобы развести самогон, тоже не рекомендуется. В целом она подходит для этих задач, однако всегда нужно помнить о наличии минеральных солей в составе продукта

Так что сначала нужно обратить внимание на состав: все компоненты перечислены на упаковке.

Лучше всего выбирать ту воду, которая имеет наименьшее количество всевозможных добавок.

Если есть необходимость, то жидкость пропускается через фильтр. Это необходимо для того, чтобы смягчить ее.

Если нет ни одного из перечисленных вариантов воды, то в крайнем случае можно воспользоваться водопроводной. Однако предварительно ее необходимо дистиллировать или несколько раз профильтровать.

Как правильно разбавить самогон водой

Разбавлять крепкий алкоголь требуется по двум причинам:

  • Прежде всего это требуется, если вы проводите двойную перегонку. Для этого полученную в первом цикле самогонку нужно разбавить водой до необходимой крепости в 20-25°. Только после этого проводят повторную дистилляцию.
  • Крепкое спиртное разбавляют с целью последующего употребления.

Причины помутнения самогона при разбовлении водой

Есть четыре основных правила, которые помогут правильно разбавить крепкий напиток:

  • Рекомендуется добавлять самогонку в воду, а не наоборот. Это обусловлено химическими реакциями между жидкостями. При нарушении этого условия может произойти помутнение алкоголя и ухудшение вкуса.
  • Используйте очищенную воду. Другие виды, особенно жидкость из-под крана, могут испортить получаемый продукт.
  • Самогонке нужно дать отстояться несколько дней, прежде чем употреблять. Таким образом, вы даёте возможность завершиться всем необходимым для хорошего вкуса химическим процессам.
  • Обязательно в процессе разбавления используйте спиртометр. Вливайте самогонку в несколько подходов, постоянно проверяя крепость спиртометром. Такой подход позволит вам контролировать процесс и избежать возможных просчётов.

Причины помутнения самогона при разбовлении водой

Подготовка воды

Для того чтобы получить качественный напиток, в первую очередь следует использовать правильную воду. Недостаточно чистая жидкость может испортить алкоголь. Требуемая вода должна обладать следующими характеристиками:

  • прозрачная;
  • бесцветная;
  • содержать минимальное количество солей;
  • жёсткость должна быть минимальной;
  • при добавлении температура жидкости должна быть не выше 20 °С.

Водопроводная вода не подходит для того, чтобы разбавить самогонку. Даже после кипячения она может испортить напиток. Алкоголь, разбавленный такой водой, мутнеет, а также появляется неприятный спиртовой запах.

Используя воду из колодца или скважины, оставьте её на четыре часа для отстаивания, а затем пропустите через фильтр.

Причины помутнения самогона при разбовлении водой

Процесс смешивания самогона и воды

Процесс смешивания двух жидкостей не сложный, но требует определённой внимательности и серьёзного подхода. Чтобы всё прошло хорошо, следует разобраться в том, как же их правильно разбавить.

Почему рекомендуют вливать самогонку в воду? Ответ находится в области химии и химических реакций. Если сначала добавить воду, то получится подогретая проспиртованная жидкость. Всё из-за того, что спирт сам по себе является сильным окислителем. Молекулы воды, которые попадают в такой окислитель, разрушаются с последующим выделением тепла и образованием других кислот, а также вредных для организма пероксидов и кетонов.

  • Вливать крепкое спиртное следует тонкой струйкой, и только в жидкость, чья температура не превышает 20 °С. Таким образом все реакции сводятся к минимальному количеству.
  • Не наливайте жидкость, имея лишь приблизительные представления об объёме. Чётко отмеряйте необходимое количество самогонки и воды. Для этого можно воспользоваться несколькими доступными средствами – онлайн-калькулятором, таблицей Фертмана для разведения самогона водой в зависимости от крепости или специальной формулой.
  • Наливая алкоголь в бутылку, старайтесь заполнить её полностью, чтобы оставшийся под крышкой воздух не окислил со временем жидкость.
  • Если вы дополнительно взбалтываете разведённую самогонку, обязательно герметично закройте ёмкость и встряхивайте её, перевернув вверх дном.
  • Непредвиденные обстоятельства случаются у всех. Если самогонка помутнела, её можно попробовать спасти при помощи абсорбента, например активированного угля. Насыпьте несколько пачек вещества в ёмкость со спиртным и оставьте её «в покое» на неделю. Этого срока должно быть достаточно, чтобы напиток очистился. Затем профильтруйте его с помощью марли или ваты.

Причины помутнения самогона при разбовлении водой

Если вдруг вышло так, что самогонка вам нужна здесь и сейчас, можно ускорить процесс её настаивания. Для этого бутылку с содержимым следует хорошенько взболтать и отправить в морозилку на один час. Резкий перепад температуры поможет «созреть» напитку за этот короткий срок. Главное, чтобы температура была не ниже 4 °С.

Частые ошибки при разведении

Из-за несоблюдения основных правил разбавления самогона водой можно получить не тот напиток, который вы ожидали. Рассмотрим основные ошибки, совершаемые производителями:

  • Разбавление продукта неочищенной водой. Это приводит к появлению мути в напитке. Исправить это можно приведённым выше способом при помощи угля. Некоторые настаивают его на берёзовых брусках, после чего у самогона появляется красивый золотистый цвет.
  • Применение минерализированной воды. Из-за этого на дне посуды с напитком появляется осадок в виде солей. Поэтому следует использовать только слабо минерализированную воду.
  • Добавление воды в спирт. Это приводит к получению простого напитка, пахнущего алкоголем, а не являющегося таковым. Правильно только спирт добавлять в воду.
  • Добавление слишком большого количества посторонних ингредиентов. Это может превратить самогон в спиртовую настойку. Известно, что для смягчения вкуса напитка к нему можно добавить цитрусовые соки (из апельсина или лимона), мёд, сахар, глюкозу. Но во всём нужно соблюдать меру.

Таким образом, для получения качественного самогона, который всем будет приятно потреблять, следует соблюдать выше приведённые правила. К тому же не экономьте на продукте, пользуйтесь только качественным сырьём для его производства. От этого зависит не только его вкус, но и качество.

https://youtube.com/watch?v=ouAwyFxetC0%3Ffeature%3Doembed

Каким образом разбавить самогон

Если изготавливать напиток дома, то он всегда получается разным по наличию в нем спирта. Это происходит из-за того, что в наше время очень много способов его приготовления. Его изготавливаю из различных компонентов, например из немытых ягод и фруктов, из сухофруктов и даже засахаренного варенья. Получить одинаковую терпкость напитка использую даже одинаковые компоненты очень проблематично. Одинаковую крепость напитка можно получить только на масштабном производстве, где все держится на специальных машинах. В домашних условиях обычно получается напиток крепостью до 95 градусов. Такой напиток в любом случае надо чем то разбавить.

Читайте так же:  Что можно приготовить из черноплодной рябины рецепт домашнего варенья

Важная информация для любителей напитка.

1. Никогда не лейте воду в самогон запомните это для себя строго-настрого. Если совершить это действие, то есть вероятность испортить напиток. Он станет мутным по цвету и потеряет сою терпкость

Если не хотите, чтобы этого произошло, тогда запомните важное правило. При разбавлении напитка, необходимо его вливать в воду, а не наоборот

2. Для разбавления необходимо воспользоваться специальной водой, например из родника. Или можно взять обычную кипяченую воду и очистить ее через фильтр. Ни в коем случае не используйте для этих целей сырую воду из-под крана. Если влить напиток в такую воду, то он станет мутным и появится специфический запах. В такой воде очень много добавок, не пригодных для этого напитка. Но если все таки такое произошло и напиток приобрел некрасивый цвет, то в тару с ним необходимо добавить уголь активированный. Затем следует хорошенько взболтать тару и оставить ее на две недели в прохладном месте. На ее дне должен появиться осадок. Затем следует процедить напиток через двойную марлю. Вот и все, напиток готов к употреблению.

3. После того как полностью проведены все процессы приготовления напитка, сразу употреблять его не рекомендуется. Необходимо чтобы самогон простоял в прохладном месте недели две, это необходимо для того, чтобы в нем прошли все химические процессы. Но если все таки нет возможности ждать, то рекомендуется хорошенько взболтать тару с напитком и оставить его в прохладном месте на два часа. После это поместить туру с самогоном в морозилку еще на два часа. Это поможет ускорить прохождение всех необходимых процессов в напитке. После всех проведенных действий можно употреблять напиток.

4. Лучше всего пользоваться специальном прибором для измерения спирта в напитке. Лучше всего разводить самогон до сорока градусов. Если градусов в напитке больше, тем больше вероятность что в нем сохранилось большее количество вредных веществ, непригодных для употребления. Поэтому лучше не травить себя крепким напитком, а разводить его по положенным требованиям.

5. Рекомендуется изготавливать напиток трехфазным способом. Для начала убираем первач, он очень опасен для здоровья, так как содержит в себе целую кучу токсических веществ. Затем убираем сивуху, употребление ее масло тоже вредит здоровью. Как избавились от этих фракций, начинаем финальную перегонку напитка.

Как разбавить самогон водой, чтобы не помутнел

При нарушении технологии разбавления самогона или использовании неподходящей воды готовый напиток станет мутным уже на конечном этапе, когда останется разлить его по бутылкам. Для спирта кипяченая – это «мертвая» вода, которая уничтожает его органолептические свойства и прозрачность. Если причиной мутности является она, в самогон на неделю помещают активированный уголь или любой другой сорбент, фильтрацию повторяют 6-7 раз. Сохранить чистоту спирта или вернуть прозрачность после разбавления без ущерба для вкусовых качеств помогут несколько секретов и рекомендаций:

  • При разбавлении температура воды не должна превышать 20 градусов.
  • Дистиллят разливают по стеклянным бутылкам/банкам, так как пластик может вступить в реакцию со спиртом.
  • Причиной помутнения бывают выпадающие в осадок эфиры. Они накапливаются в «голове» или мутной фракции – «хвосте» после вторичной перегонки, поэтому важно вовремя завершить отбор продукта.
  • Если эфиров много и это запланировано для приготовления крепкого алкогольного напитка, например, джина, спирт разбавляют до крепости не ниже 50%.
  • Угольный фильтр осветлит напиток, избавит от сивушных и эфирных масел, альдегидов, примесей.
  • После разбавления до желаемой крепости спирт наливают в тару по самое горлышко, чтобы избежать образования муравьиной кислоты, исключить химические реакции.
  • Пробную порцию дистиллята разбавляют отдельно, чтобы отследить появление осадка.
  • Напиток потеплеет и помутнеет сразу после разбавления из-за реакции гидратации. Ему дают настояться пару недель.

3Методы разбавления самогона до нужной крепости

  • Первый метод – научно-потолочный “тык”.

Как он работает. Для этого самогон разбавляется водой порционно и в несколько приемов, после каждого из которых производиться замер крепости полученной жидкости. Но это долго, достаточно трудоемко и сложно. К тому же в последние приемы добавления воды можно промахнуться. И напиток получится не той крепости, которая планировалась. Поэтому лучше прибегать к другим, более достоверным и “научным” способам.

  • По таблице разведения спирта

Давным давно разработана такая таблица, согласно которой можно развести самогон различной крепости. Она разработана и протестирована давно, поэтому нет причин сомневаться в ее достоверности.

Причины помутнения самогона при разбовлении водой

То есть, если руководствоваться этой таблицей, то выходит, что для того, чтобы получит самогон крепостью 45 градусов при исходной крепости 80, то к литру первоначальной жидкости нужно добавить 812 мл воды.

Таких таблиц существует несколько разновидностей, но данные по количеству добавляемой к самогону воды в них расходятся незначительно, поэтому можно смело разбавлять, руководствуясь любой из них. К тому же у вас под рукой всегда должен быть спиртометр, который позволит вам не ошибиться и все сделать верно.

  • Онлайн-калькулятор

Сейчас, в пору, когда интернет есть повсеместно и практически у всех за редким исключением, можно воспользоваться специальными приложениями для мобильных телефонов и сайтами, которые предлагают специально-разработанные калькуляторы, они без труда по исходным данным вычислят, сколько же воды нужно добавить к самогону, чтобы на выходе получилась идеальная и требуемая крепость.

  • Применение специальной формулы для разведения самогона

Конечно же, существует специальная формула, по которой любой желающий сможет рассчитать количество воды, которая потребуется для разведения самогона до нужной крепости. Она позволит не зависеть от таблиц и интернета, а все сделать самому. Итак, что это за формула и как ею пользоваться?

Выглядит формула так:

A:BxC-C=D

Что означают символы формулы?

  • А – это крепость самогона после его приготовления, начальная.
  • В – та крепость, которая требуется в конечном результате.
  • С – объем исходного сырья (самогона), исчисляется в мл.
  • D – объем воды, которым потребуется развести самогон для получения необходимой крепости.

То есть выходит, что начальную крепость самогона нужно разделить на требуемую крепость, умножить на объем самогона(мл) и вычесть объем самогона(мл). Итогом будет количество воды, которой потребуется.

Причины помутнения самогона при разбовлении водой

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: