Как выбрать самое вкусное пиво

Россия теряет потребителей пива

Реклама

Рынок пива в нашей стране в 2008 году сократился более чем на 35%, оценивали ранее в Heineken. Однако в прошлом году падение замедлилось. По данным участников рынка пива, если в 2014 году рынок по сравнению с предыдущим годом сократился примерно на 7%, в 2015 году — на 10%, то в прошлом году — не более чем на 2%. Euromonitor оценивает объем рынка пива в стране в 2016 году на уровне 7,7 млрд л, что на 2,8% меньше, чем годом ранее.

Потребители снова потянулись к международным брендам

Потребительский рынок

Потребители снова потянулись к международным брендам

Из-за негативной динамики Россия сместилась с 26-го места по объему потребления пива на душу населения в 2010 году на 35-е место в 2015 году, следует из данных ежегодного исследования Global Beer Consumption by Country, которое проводит Kirin Institute of Food and Lifestyle (входит в состав японского производителя пива). По его данным, в 2016 году объем потребления пива в России составил 59 л на душу населения в год. Для сравнения, лидер рейтинга стран — Чехия, где уровень потребления пива составил в 2015 году 142,4 л на душу населения и продолжает расти.

Потребление пива на душу населения

Источник: данные Kirin Institute of Food and Lifestyle

Рост без градусов

Перспективным направлением представители отрасли считают сегмент безалкогольного пива. По оценкам основных участников рынка, рост объемов продаж безалкогольного пива по итогам 9 месяцев 2017 года составил 5,6%. Однако этот сегмент остается крайне небольшим — в III квартале 2017 года на его долю пришлось 1,6% от общего рынка пива.

«В Германии эта ниша уже сегодня занимает 5% от общего объема, а в Испании – 13%, в России мы видим потенциал для роста», — говорит Ораз Дурдыев, директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям АО «САН ИнБев». Он указывает на то, что современный потребитель активно следит за своим здоровьем, при этом хочет получать удовольствие от вкуса.

Активно расширяется и ассортимент сортов безалкогольного пива, отмечает Алексей Кедрин, вице-президент по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям региона Восточная Европа, пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group: если в 2001 году на рынке был один безалкогольный бренд, то в 2017 году их 73, причем 33 — российских. По итогам 2016 года рынок безалкогольного пива оценивается примерно в 9 млрд рублей, говорит он со ссылкой на данные розничного аудита исследовательской компании Nielsen.

«Рынок безалкогольного пива для нас самый перспективный. В 2016 году общий объем его продаж в России вырос на 12,4%, при том что продажи обычного пива уменьшились», — говорит Кирилл Болматов, директор по корпоративным вопросам Heineken, со ссылкой на данные Nielsen. По его словам, росту потребления безалкогольного пива способствует активная реклама, которая идет на телевидении в последние 2-3 года

Поэтому для компании важно, чтобы возможность рекламировать этот продукт сохранялась.

Реклама

Елена Домброва

21 ноября 2017, 14:46


3452

Krusovice

Поскольку Крушовице разливается в России, включаем в обзор. Совсем недавно, еще год –два назад, это было самое вкусное светлое пиво в России. Держали марку. Легкое, тонкое, нежное с удивительной мягкой плотностью. В 2019 году Крушовице лагер спустилось примерно до уровня «Золотой бочки» — появилась резкость вкуса и водянистость. Характерная легкая горчинка утратила пикантность. Пиво можно пить, но ностальгия по ранним версиям Крушовицы мешает насладиться вкусом. Вердикт – приемлемый середнячок. Если встречаете Крушовицу чешского производства с нормальной годностью – лучше взять его.

3 10 лучших видов

Голосование было не очень объективное, так как некоторые конкурсанты вошли целой торговой маркой, а некоторые сорта пива вошли, как отдельная единица продукта. Однако, российские потребители пенного напитка расположили конкурсантов в следующем порядке:

  1. Балтика. Напиток пивоваренной компании Балтика очень популярен среди россиян и вполне полноправно занимает лидирующую позицию, как самое вкусное пиво России. Такие сорта, как Балтик №7, Балтика №3, безалкогольная Балтика №0 очень востребованы у любителей пенного напитка.
  2. Оболонь. Напиток представляет пивоваренный завод Украины. Эта марка очень популярна в России. Потребители отмечают насыщенный вкус напитка. Производится по чешским технологиям.
  3. Черниговское. Производится по чешской технологии. Харьковское заметно уступает напитку, произведенному в самом Чернигове.
  4. Жигулевское. Выпускается на заводе Балтика. Этот бренд известен всем еще со времен СССР, у многих вызывает ностальгию, что конечно не умиляет его превосходных вкусовых качеств. Жигулевское очень любят в России — это вкусное и качественное пиво.
  5. Кулер. Производится на Балтике. Популярно среди совершеннолетней молодежи. Светлое, слабоалкогольное, с нежным свежим вкусом.
  6. Туборг. Выпускается на Балтике по датской технологии. При изготовлении используются особые дрожжи, которые и придают напитку неповторимый вкус. Датские мастера тщательно оберегают свои секреты и производят один из лучших хмельных напитков в мире.
  7. BUD. Производится на пивоварнях Хайнекен в Санкт-Питербурге. Имеет хмельной вкус, не сильно газированное, и мало пенится. Потребители отметили необычный вкус и приятный аромат напитка.
  8. ESSA. Производится в Калуге. Ароматизированное.
  9. Аливария. Белорусский напиток. Имеет приятный хмельной вкус и плотную пену.
  10. Поделили, марка Первая частная пивоварня и Живое пиво. Первая частная пивоварня изготавливает 11 видов напитка, которые особенно полюбились жителям Украины, России и Белоруссии.

Какое пиво лучше фильтрованное или нефильтрованное

Классификация пенного определяется степенью очистки, то есть фильтрацией. Благодаря таким манипуляциям изменяются условия хранения, употребления и качества пенного.

Как выбрать самое вкусное пиво

Важно! Степень фильтрации определяется количеством очисток и видом фильтров.

Ценители напитка часто не могут определится, какое лучше всего выбрать: фильтрованное или нефильтрованное пиво. Для этого стоит рассмотреть основные характеристики.

Характеристики видов:

ФильтрованноеНефильтрованное
Имеет большой срок хранения из-за большого количества степеней очисткиСохраняет продукты брожения, которые приводят к скорой порче продукта
Бедный, но стабилизированный вкус, который имеет легкий налет привкуса алкоголяНасыщенный богатый вкус, который не имеет аналогов
Практически отсутствуют полезные компонентыНасчитывает огромное количество полезных микро и макроэлементов
Огромный выбор, который представлен различным объемомНебольшое разнообразие сортов и марок

Лучшее баночное пиво

Практически все сорта, выпускаемого в стеклянных бутылках, можно найти и в баночном варианте, поэтому повторять этот рейтинг мы не будем, а лишь добавим к нему несколько знаменитейших в мире напитков, выпускаемых в банках:

  • Brio из Исландии с алкоголем 4,5%, с травянисто-хмелевыми нотками;
  • Galaxy IPA, Бруклин, Нью-Йорк – цветочно-травянистое, с нотками фруктов из тропиков. Крепость — 6,5%;
  • Шотландский баночный «кофейно-шоколадный» эль Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition, имеющий крепость 12,7%;
  • Нью-Йорский (Бруклин) Lambo Door – «хмелевая конфетка» крепостью 8%;
  • Julius из Массачусетса отмечен нотками манго и цитрусовых. Алкоголь — 6,8%;
  • Heady Topper, «родом» из Вермонта, это баночное «расхватывают» в 50-километровой зоне от завода.

Советуем почитать:

Подводя итоги, отметим, что в России изготовление и потребление пива постепенно выходит на качественно новый виток. Люди не хотят употреблять низкосортное пойло, наполненное химическими веществами неизвестного происхождения.

А производители стараются соответствовать требованиям потребителя. К тому же, даже в среднем ценовом сегменте можно найти достойное по качеству и вкусу пенное.

Как выбрать самое вкусное пиво

Распробовав хорошее пиво, уже никто не захочет возвращаться к кое-как сваренному хмельному продукту. А какое пиво предпочитаете вы и попадают ли в ваш личный рейтинг сорта, предложенные в нашем обзоре? Расскажите об этом в комментариях. Ставьте лайки и рекомендуйте рейтинг друзьям в соцсетях.

1 Различие по сортам

Всего изобретено 2 сорта пива и именуется один элем, а другой лагерем. Различие между сортами в способе сбраживания. Первоначально эль производился на основе трав специй, грюйта. В напиток при изготовлении хмель не добавлялся. Но спустя некоторое количество времени все же он тоже стал готовиться с хмелем. Сегодня эль — это сорт пива, приготовленный по особой технологии. Его сбраживают в течение 30 дней при высоких температурных режимах. Он отличается высокой алкогольной крепостью и имеет вкусовой оттенок фруктов. Эль бывает разным. Например, темный и светлый, к темным видам относятся:

  1. Портер.
  2. Стаут.
  3. Экстра Стаут.

Виды эля

Рекомендуем ознакомиться

  • Сливочное пиво – сказочный мир Хогвартса в одном бокале
  • Что представляет собой пиво эль
  • Пенное пшеничное пиво: производство и правила употребления

Экстра Стаут включает в себя такой вид известного вина на основе ячменя, как «Guinness Barley Wine». Светлый напиток — это горьковатый Биттер и фруктовый Ламбик. Второй популярнейший сорт пенного — это лагер. При производстве лагера происходит продолжительная варка и брожение ячменной основы при низких температурных режимах. Технология приготовления не быстрая, процесс занимает месяцы, а оканчивается фильтрованием напитка. Лагер имеет светло-желтый оттенок и нежный вкус. Однако, темный лагер более насыщенный с приятной горчинкой. Самые популярные и излюбленные лагера следующие:

  • бок;
  • раух;
  • мюнхенское янтарное;
  • драфт;
  • варштайнен;
  • пильцнер;
  • драй;
  • айс-бир;
  • берлинское пшеничное.

Все вышеперечисленные сорта известны любителям пенного, это пиво самое вкусное и каждый ценитель слабоалкогольного напитка должен обязательно его пригубить. Пиво в России любят и изготавливают. Оно бывает темным, светлым, красным и белым.

Лучший хмельной напиток Германии

Германия – это страна, которая считается родиной хмельного напитка, что подтверждается ежегодно проводимым «Днем пива». Жители этой страны относятся к представленному алкогольному напитку с особым благоговением, поэтому каждый немец может отличить, в какой части страны приготовлен тот или иной напиток.

С видами германского пива и местами их производства можно ознакомиться в представленной ниже таблице.
Недорогое и качественное немецкое пиво:

НазваниеМесто производства
OettingerБаварский городок Эттингер
SpatenГородок Шпатен
PaulanerМюнхен
KrombacherКройцталь
FranziskanerМюнхен

Особой популярностью на территории Германии пользуются такие типы пива, как лагер и стаут, они также широко популярны и в Бельгии.

Рейтинг российского пива

Ознакомьтесь с рейтингом лучшего пива 2017 года по качеству. Среди светлых сортов российского хмельного наиболее качественными считаются следующие:

  • Пильзенское – изготавливается на территории Москвы.
  • Венское – производится в пивоварне, расположенной в пределах Москвы.
  • Пляжное – выпускается на территории Анапы.
  • Лагерное – производитель «Богерхоф», количество алкоголя – 4,7%.
  • Самарское – выпускает компания «Жигулевское пиво», количество алкоголя – 4,5%.

Переходя к ТОП-5 лучшего тёмного пива, можно выделить следующих производителей:

  1. Ржаное – выпускается на территории Анапы, организацией «Богерхоф», крепость – 5,2%.
  2. Банное – производитель «Богерхоф», доля алкоголя – 5,5%.
  3. Афанасий Портер – выпускается на территории города Тверь, заводом «Афанасий», 8%.
  4. Велкопоповецкий козел – от 3,2 до 4%.
  5. Балтика №6 – выпускается производителем «Балтика», 7%.

Что касается рейтинга нефильтрованного российского пива, то в этом случае лучшими напитками признаны следующие:

  • AF Brew – выпускается на территории Санкт-Петербурга.
  • Bottle Share – московский хмельной напиток.
  • Salden`s Brewery – хмельной напиток, выпускаемый на территории Тулы.
  • Jaws – производиться на территории Свердловской области, а именно в городе Заречье.
  • Green Street Brewery – напиток, выпускаемый на территории Москвы.

Переходя к популярному и наиболее качественному крафтовому пиву России, можно отметить следующую картину:

  • Bakunin – выпускается на территории Санкт-Петербурга.
  • Brickstone – производится в Москве.
  • 1 Тонна – производится на территории города Жуковский, расположенного в Московской области.
  • Петр Петрович – напиток, производимый в Туле.
  • La Beerint – алкоголь, выпускаемый в городе Обнинске, Калужской области.

Рейтинг лучшего российского пива

На прилавках российских магазинов представлена продукция отечественных пивоваренных заводов и их импортные аналоги. Был составлен рейтинг пива самых востребованных марок в России, представленный по различным ценам.

В категории «Самое лучшее пиво на российском рынке в ценовой категории до 50 рублей» представлены:

  1. Efes Golden Mine Beer.
  2. Heineken «Три медведя».
  3. «Жигулевское пиво» «Жигулевское».
  4. Efes «Старый мельник».
  5. «Балтика» «Балтика Классическое».

В категории «Лучшее пиво в России в ценовой категории 50-70 рублей» представлены:

  1. Efes «Велкопоповецкий козел».
  2. «Московская пивоваренная компания» «Хамовники».
  3. Calsberg «Жатецкий гусь».
  4. AB InBev «Lowenbrau».
  5. Efes «Золотая бочка».

Лучшее пенное, цена которого составляет 70-100 рублей:

  1. Heineken «Эдельвейс».
  2. «Московская пивоваренная компания» «Oettinger».
  3. Heineken «Гиннес».
  4. AB InBev «Hoegaarden».
  5. «Балтика» «Warsteiner».

Более ранние проверки

Данное исследование является далеко не единственным, проведенным в этом году Роскачеством. Перед началом мирового чемпионата по футболу, проводимого в России в 2018 году, организация озвучила название наиболее вкусного светлого пива – им стала продукция торгового бренда Amstel. С отличием в одной позиции пять самых вкусных пивных напитков совпадают с ТОП-5 наиболее качественных продуктов.

А вот мнение о вкусе у Роскачества и Союза пивоваров расходится. Представители второй организации сказали, что предоставленные Роскачеством материалы не соответствуют действительности и подготовлены с нарушениями. Помимо этого, была раскритикована позиция деления пива на вкусное и невкусное, ведь о вкусах не спорят и людям могут нравиться кардинально разные напитки.

Стоит отметить, что на 2019 год запланирована еще одна проверка, но под критику Роскачества попадут уже темные сорта хмельного напитка.

Dark Lord Imperial Stout

На третьей позиции оказался американский сорт Dark Lord Imperial Stout. Его производят на пивоварне Three Floyds Brewing в городе Хаммонд, штат Индиана. Насладиться этим напитком можно лишь в определенное время, поскольку его производят лишь раз в году. При изготовлении напитка используют следующие ингредиенты:

  • поджаренный солод;
  • кофе;
  • ваниль;
  • темный индейский сахар.

Как выбрать самое вкусное пиво

Dark Lord Imperial Stout

Благодаря этому пиво Dark Lord Imperial Stout имеет очень приятный вкус, в котором отлично сочетаются сладость и горечь шоколада. Напиток имеет приятный насыщенный фиолетово-черный цвет.

Какие производители хорошо постарались над качеством продукции

Всего Роскачеством было признано 11 торговых марок пива из 40 представленных образцов товарами повышенного качества. В число качественной продукции, представленной на российском рынке, отнесли:

  • Amstel;
  • Heineken;
  • Krusovice Imperial;
  • Löwenbräu;
  • Krusovice;
  • Faxe;
  • Zlaty Bazant;
  • «Бавария»;
  • «Стелла Артоа»;
  • «Халзан»;
  • «Три медведя».

Во внимание не брались пивные напитки, не соответствующие требованиям по составляющим, ведь в настоящем пиве должно быть 80% солода и 20% несолодовых продуктов. Из рассмотренных образцов пять производителей под видом пива реализуют пивной напиток с меньшим содержанием солода – это «Арсенальное», «Омское», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара»

Помимо этого, специалистами Роскачества была дата оценка правильности брожения пива. Скорее всего, некоторые изготовители использовали неестественные добавки, чтобы ускорить процесс брожения напитка, к числу таких торговых марок относятся «Хамовники», «Сибирская корона», «Жигули Барное», «Эфес». Именно в этих образцах было обнаружено минимальное количество уксусных эфиров, что не характерно для пива, приготовленного классическим методом.

Также стоит отметить, что среди представленных видов пива не было обнаружено разбавленных напитков или продуктов с консервантами. Но проведенные исследования позволили выявить небольшую оплошность со стороны производителя пива BUD, проявляющуюся в переизбытке плесени.

В исследовании приняли участие хмельные напитки средней и высокой ценовой категории (от 67 до 260 рублей за литр), среди среднестатистических напитков лишь 2 образца полностью соответствуют нормам законодательства, остальные 9 относятся к высококачественному пиву.

Разливное или бутылочное

Способ приготовления пива зависит от того, в какой таре напиток будет храниться. В зависимости от этого определяется и качество пенного напитка.

Как выбрать самое вкусное пиво

Многие предпочитают данный напиток именно в бутылках. Привлекает такой напиток многими преимуществами.

Но замечательным, а главное вкусным является разливное пенное. Настоящие ценители зачастую не воспринимают в серьез такой способ продажи и хранения. Такой напиток имеет и свои преимущества.

Преимущества и недостатки видов пива:

  • Бутылочное пиво можно выгодно продать, используя интересные упаковки и наклейки на них.
  • Живой напиток имеет небольшой срок хранения, требующий специальных условий хранения.
  • Особенные технологии изготовления разливного пива требуют определения множество специальных условий.
  • В бутылочном зачастую используются консерванты для долгого и не проблемного хранения.
  • Удобство употребления и транспортировки пива в бутылках позволяет всецело использовать данный вид упаковки.

В зависимости от особенностей употребления пенного напитка используются те или иные виды пива.

Лучшее светлое пиво российского производства

Предлагаем несколько сортов , произведенного в России. Наш рейтинг построен по производителям, а вы уж сами решайте, какой из сортов вам больше по душе:

  1. 1. «Московская пивоваренная компания» представлена тремя видами своей продукции:
  • Хамовники «Венское» крепостью 4,5%;
  • Хамовники «Пильзенское» — 4,8% алкоголя;
  • Cervena Selka – 5% крепости.
  1. 2. Пивоварня «Богерхоф», из г. Анапы:
  • Пляжное светлое крепостью 3,7%;
  • Лагерное светлое, содержащее 4,7% алкоголя.
  1. ОАО «Томское пиво» получило известность во многом благодаря Kruger Premium Pils крепостью 5%.
  2. Столичное Двойное Золотое, сваренное МПБК «Очаково» имеет 5,5% крепости.
  3. ЗАО «Карачаевский пивзавод» поставляет Карачаевское Живое 4% крепости.
  4. ОАО «Жигулевское пиво» выпускает Самарское крепостью 4,5%.
  5. «Моспивком» знаменито пенным «Жигули Барное» крепостью 5%.
  6. ОАО «САН Инбев» имеет два светлых сорта, пришедшиеся по душе россиянам:
  • Сибирская корона «Золотистое» крепостью 4%;
  • Сибирская корона «Классическое» — 5% алкоголя.

Как выбрать самое вкусное пиво

Рейтинг мирового пива

Конечно же, у всех свои вкусы и предпочтения, но все же некоторые сорта пенного пользуются особой любовью потребителей и благосклонностью экспертов. Так, на почетном первом месте оказалось прославленное пиво из Висконсина Wisconsin Belgian Red, для производства которого используется черешня сорта Door County. На второй строчке оказался напиток Ann из Гринсборо, единственный, который выдерживают в бочонках из-под французского вина. Тройку лидеров замыкает бельгийское пиво Framboos, отличающееся интересным малиновым вкусом.

Как выбрать самое вкусное пиво

Если же говорить об уровне продаж, то самым популярным пивом в мире является, как ни удивительно, напиток китайского производства Snow Beer. Вторую строчку рейтинга также заняло пенное из Китая — Tsingtao, а на третье место уверенно вышла американская марка Bud Light. Также в перечень наиболее любимых мировыми потребителями напитков попало пенное из Бразилии и Нидерландов.

Исследования пивоваренного концерна

После того, как Роскачество опубликовало результаты своих исследований, за дело взялся пивоваренный концерн AB InBev Efes. Данная организация также исследовала те же самые 40 образцов хмельного напитка с целью определения основных микробиологических параметров напитков. Этой информацией со СМИ поделился директор по правовым вопросам данной компании.

В проверке приняла участие Высшая школа по варению пива VLB Berlin, НИЦ пивоварения и качества пищи технического университета города Мюнхена, лаборатория «Национальная экспертиза», сотрудники Роспотребнадзора. По словам Дурдыева, результаты исследования показали, что все 40 образцов полностью соответствуют госстандартам. Пивоваренный концерн не понимает, как могли получиться такие расхождения в результатах после их проверок и исследований Роскачества.

Обзор крафтового пива, произведенного в России

Крафтовое или, по другому – ремесленное, это пиво, производимое небольшими предприятиями по большей части – по старинным и проверенным рецептам. Развиваясь, многие небольшие компании «ищут изюминку», немного изменяют рецептуру для нового вкуса.

Иногда такие попытки бывают удачными, и напиток получает заслуженное признание. Если выстроить своеобразный рейтинг по популярности российских компаний крафтового пива, он будет выглядеть примерно так:

  1. AF Brew в г. Санкт-Петербург организовала производство в 2016 году и быстро развивается. Сегодня уже при заводе есть собственный бар, организованы экскурсии с дегустацией. Сегодня выпускает до двадцати сортов с крепостью от 4,8 до 10% и плотностью 11,9 – 30%.
  2. Bakunin, Санкт-Петербург. Компания работает с 2013 года, выпускает сорта, каждый из которых вызывает шумное обсуждение среди любителей качественного крафтового. Оригинальны и названия: «Затмение» — признано лучшим по версии портала RateBeer. Есть «Рука Бога», «Скрепы», «Подозрительные лица», «Левиафан», «Иллюзия скромности», всего – до 40 видов. Крепость – 4,4 – 10,5%, плотность 11-27%.
  3. Brickstone. Владельцы паба варят в Москве собственное пиво по американской технологии, из американского же сырья. Производят 4 вида: Lite, Standart, Dark и имбирное Premium.

Как выбрать самое вкусное пиво

Кроме «тройки лидеров», заслуживают внимания:

  • Drakkar из Санкт-Петербурга;
  • Jaws из Заречья Свердловской обл.;
  • La Beerint из Обнинска Калужской обл.;
  • Victory Art Brew из Санкт-Петербурга;
  • 1 Тонна из Жуковского, Московской обл.;
  • «Петр Петрович» из Тулы;
  • «Василеостровская пивоварня» из Санкт-Петербурга.

Еще по теме:

Особенности выбора качественного пива

Прежде чем присвоить определённой марке звание лучшего пива, нужно ознакомиться с основными правилами выбора качественного напитка:

  1. Лучше приобретать напиток на розлив, поскольку так больше шансов, что продукция хранилась согласно всем требованиям. Подобный алкоголь в большинстве случаев хранится в кегах, которые сделаны из хромированной стали, не поддающейся коррозии. Они сберегают пиво от негативного влияния лучей солнца, а также посторонних запахов.
  2. Намного больше пользы принесет покупка «живого» пива. Так называют свежий нефильтрованный напиток, в котором присутствует большое количество полезных для организма микроэлементов (кальций, железо, марганец, калий) и пивных дрожжей, обладающих терапевтическими свойствами и содержащими в себе все витамины группы В. Но, останавливая свой выбор на такой разновидности пива, учитывайте тот факт, что срок его хранения составляет всего несколько дней.

Если вы отправляетесь в поездку, то оптимальным вариантом будет приобрести бутылочное или баночное пиво, то здесь тоже нужно обращать внимание на ряд моментов:

  1. При подборе напитка останавливайте свой выбор на том, который имеет меньший срок годности, в нём, скорее всего, содержится меньшее количество различных консервантов. Отмечено, что для хранения представленного напитка в бутылках, в него добавляют такой консервант, как аскорбиновая кислота, который увеличивает длительность хранения продукта.
  2. Обращайте внимание на дату разлива, желательно выбирать ближайшую. Недавно разлитый алкоголь, скорее всего, меньше попал под влияние негативных факторов. На представленный напиток сильно воздействуют особенности хранения (температурный режим, солнечные лучи), к которым в России относятся довольно безответственно.
  3. Для того чтобы приобрести хороший бутылочный алкоголь рекомендуется брать его из холодильника — пиво любит находиться в прохладе. Даже импортный алкоголь, находясь на витрине, способен испортиться в кратчайшие сроки.
  4. Выбирая между напитком в жестяной банке и стеклянной бутылке, лучше остановить свой выбор на последней, поскольку она не способна впитывать в себя различные ароматы, тем самым придавая пиву неприятный привкус. А от приобретения хмельного напитка в пластмассовых бутылках сразу стоит отказаться, поскольку этот материал пропускает кислород и алкоголь становится непригодным для употребления.
  5. Рекомендуется покупать пиво в тёмных или зелёных бутылках, поскольку они гораздо меньше пропускают через себя солнечные лучи. Ещё более полезной можно было бы считать продукцию в алюминиевой банке, если бы в ней не присутствовал металлический привкус.
  6. Независимо от того, пиво какого производителя вы берёте, нужно брать бутылки, размещённые в задней части витрины, поскольку они меньше подвергаются воздействию солнца и наверняка более свежего выпуска.

Рейтинг лучшего зарубежного пива

В начале текущего, 2018 года, 26 января рейтинговой сетью RateBeer был опубликован топ-лист лучших 100 сортов пенного напитка во всем мире. В него вошли бренды пива со всех уголков планеты.

Лидером в этом перечне являются пивовары США, которые занимают 73 строчки из 100 возможных. Среди распространенных марок можно выделить:

  1. Hill Farmstead.
  2. Firestone Walker.
  3. Russian River.
  4. Toppling Goliath.
  5. Cycle Brewing.
  6. Funky Buddha.
  7. Prairie Artisan Ales.
  8. Side Project Brewing.

Бельгийские пивовары уступили по популярности американским коллегам и были представлены марками:

  1. Bokkereyder.
  2. Cantillon.
  3. Het Anker.
  4. Brasserie Rochefort.
  5. Westvleteren.

На третьем месте в мировом рейтинге расположились английские пивовары:

  1. Cloudwater.
  2. Northern Monk.
  3. Old Chimneys.
  4. Thornbridge.

В топ-листе также были отмечены шведы (Omnipollo), датчане (Mikkeller), норвежцы (Lervig Aktiebryggeri), итальянцы (Le Baladin), испанцы (Nómada Brewing), поляки (Browar Artezan) и греки (Seven Island Brewery).

Самое дорогое пиво в мире подается в лондонском баре Bierdrome и называется Vielle Bon Secours. Бутылка вместимостью 12 л стоит около 1000 $.

Cuve Armand Gaston

Второе место в списке вкуснейшего пива досталось бельгийскому сорту Cuvée Armand & Gaston. Он производится компанией 3 Fonteinen, расположенной в городке Берсель, находящемся неподалеку от Брюсселя. Поражает восхитительный аромат напитка, в котором слышны следующие нотки:

  • белый виноград;
  • дерево;
  • лимон;
  • зеленое яблоко.

Как выбрать самое вкусное пиво

Cuvée Armand & Gaston

Пиво Cuvée Armand & Gaston имеет прекрасный насыщенный вкус, приятный теплый медовый оттенок, обильную белую пену, высокую карбонизацию

Производитель предупреждает, что открывать бутылку с напитком нужно осторожно, чтобы не пораниться вылетающей пробкой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: