Отличие вина от винного напитка

Чем винный напиток отличается от натурального вина

Для начала следует понять, что такое натуральное вино. Это алкогольный напиток, который имеет разный процент крепости (в зависимости от количества спирта и сахара) и изготавливается только из ягод винограда путем брожения сока.

Если же алкогольный напиток сделан из других продуктов, например, ягод, овощей или трав, то и название у него другое – наливка, настойка, бренди, вермут и т.д.

А вот винный напиток тоже на 50% состоит из виноградного вина. Но обычно для него берут тот материал, который по каким-то причинам не может стать полноценным натуральным вином (сок перебродил больше, чем нужно и т.д.).

Чем отличается винный напиток в производстве

Чем отличается винный напиток от вина в процессе изготовления? Перебродившее сусло смешивают с питьевой водой или спиртом, добавляют в него ароматизаторы (фруктовые или ягодные), красители. Все эти добавки в классическом виноградном вине недопустимы.

Есть сегмент среди таких напитков, которые газированы двуокисью углерода. Готовый продукт – это что-то вроде игристого вина с легким приятным вкусом. Но только в случае, если во время изготовления продукта были соблюдены все правила, и не было экономии на сырье.

Некоторые специалисты в области вина считают, что винный напиток – это продукт честного производителя, который не пытается скрыть, что материал получился неудачным. Разбавив его спиртом или водой, а также ароматизировав, в продажу поступает продукт, который имеет цену гораздо ниже, чем виноградное вино.

Читайте так же:  Все об оранжевом вине

К сожалению, некоторые компании-производители ради выгоды выдают за полноценное виноградное вино обычный винный напиток.

Чем отличается вино от винного напитка Массандра

Следует отметить, что наиболее популярной маркой вина на украинском рынке всегда считалась “Массандра”. Эта компания полуострова Крым производит каждый год не меньше десяти миллионов бутылок различных вин.

Еще несколько лет назад возник вопрос о ввозе этих вин в РФ, но по законодательству на тот момент они могли называться только винным напитком. Почему так произошло?

Дело в том, что массандровские крепленые вина изготавливаются на основе свекловичного или хлебного спирта. Это шло вразрез с принятыми по этому поводу законами в стране (когда крепление должно идти только с помощью виноградного спирта), хотя производство вина компании шло только по классическим технологиям.

Но, несмотря на все это, отличие вина от винного напитка “Массандра” довольно велико (все же сырье для этого используют неиспорченное). Любители этого вина как покупали его, так и покупают, несмотря на некоторые изменения на этикетке, ведь технология изготовления совсем не изменилась.

Многие винодельческие компании готовы на всё, лишь бы привлечь внимание покупателей к божественному напитку собственного производства.

3 ноября

«Жирный ублюдок» (Fat Bastard) Отличие вина от винного напитка

«Сволочь» (Bitch)

Вино из Австралии настолько приятно на вкус, что когда оно заканчивается, искренне хочется обругать пустую бутылку. Кстати, на ее обратной стороне 77 раз повторяется название вина, а «жирной точкой» служит призыв «Еще немного». Что ж, тот, кто осилит 77 бокалов, а потом потребует продолжения – настоящий австралийский герой.
Отличие вина от винного напитка

«Дерьмовое вино» (Le Vin de Merde)

Пусть вам не внушает ужас бутылка черного цвета, покрытая нарисованными мухами. Просто владельца небольшого ресторанчика в городке Аньяне недалеко от Монпелье настолько вывели из себя негативные отзывы прессы о винах из Лангедока-Русийона, что он решил нанести ответный удар. Предприимчивый Жан-Марк Спезиале начал выпуск собственной марки вина под названием Vin de Merde, или Wine of Shite, как говорят ирландцы.
Отличие вина от винного напитка

Читайте так же:  Авторефрактометрия - что это такое Показания и отзывы

«Упс!» (Oops!)

Название обязано своим появлением рассеянности виноделов. Они так часто допускали ошибки в маркировке вина, что в конце концов решили назвать его просто «Упс!».
Отличие вина от винного напитка

«Пафосная жаба» (Arrogant Frog)

Можете назвать зеленое создание на этикетке высокомерной лягушкой или заносчивым земноводным – существо в гламурном берете будет нахально улыбаться вам и махать тросточкой, всем своим видом предостерегая от излишнего пафоса в жизни.
Отличие вина от винного напитка

«Слон на канате» (Elephant on a Tightrope)

Виноделы явно не знают старого доброго выражения «корова на льду», иначе наверняка хорошенько бы подумали над названием этого вина. Кто знает – может быть, специально для России они создадут эксклюзивную партию с рогатой красоткой на этикетке.
Отличие вина от винного напитка

«Моча лягушки» (Frog’s Piss)

Марка принадлежит магазинчику спиртных напитков с говорящим названием Cheers в  Кале. Это фруктовое вино не самого высокого качества и стоит какую-то мелочь, но вполне пригодно к питью.
Отличие вина от винного напитка

«Приют в ложбине» (Cleavage Creek)

«Лучшие сорта винограда, выращенного в ложбинах между прекрасными крутыми холмами Калифорнии, собираются вручную и становятся вином с полнотелым, живым вкусом», – эти дивные строчки напечатаны на задней этикетке бутылки поверх изображения обнаженной спины прекрасной девушки. Ее лицо (если оно вас все-таки интересует) можно увидеть на этикетке спереди.
Отличие вина от винного напитка

«Безумная домохозяйка» (Mad Housewife)

Создатели этого вина проводили разнообразные маркетинговые исследования среди женщин, результатом которых и стало это название – весьма уместное, по мнению самих исследователей. Слоган напитка: «Немного вина – и в доме уют и покой».
Отличие вина от винного напитка

«Чертовски пьяная церковь» (Blasted Church)

Местечко под таким названием на самом деле существует: это небольшая винодельня в Канаде. Если там и живут монахи, можно им только позавидовать.
Отличие вина от винного напитка

Читайте так же:  Сомелье
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: