Рецепт наливки на красной рябине

Из черноплодки

Черноплодная рябина тоже является хорошим сырьем для изготовления настоек. Самый обыкновенный метод – это кило плодов, бутылка водки и, по желанию, сахар (грамм триста-четыреста, но можно и не добавлять его).

Аронию заливают алкоголем, чтобы он закрыл ее на пару сантиметров, добавляют рафинад и перемешивают. Сосуд с получившейся массой закрывают и хранят в темном теплом месте 2 мес., встряхивая каждый четыре дня.

Потом нужно все профильтровать. Оставшуюся массу можно использовать для создания второй партии.

Более сложные методы включают в себя добавление других ингредиентов. Например, можно попробовать добавить меда. Понадобится полкило аронии, пол-литра водки и тридцать миллилитров меда, желательно жидкого. Если в наличии есть только закристаллизовавшийся мед, его нужно расплавить на водяной бане.

Рецепт наливки на красной рябине

Способ приготовления – такой же, как и в предыдущем методе, процесс занимает месяца два-три.

Из популярных рецептов с «черноплодкой» можно выделить также метод изготовления с использованием гвоздики. Для этого нужно: арония черноплодная – полтора кило, водка – одна бутылка, сахар – полкило, гвоздика – бутона три-четыре.

«Черноплодку» толкут и смешивают с рафинадом и гвоздикой, после чего сосуд с получившейся массой накрывают марлей и ставят в темноте и тепле на 2 дня, а уже после этого добавляют алкоголь, плотно закрывают и настаивают 2 мес. Потом нужно все профильтровать.

Что же делать, если в наличии есть лишь сушеная «черноплодка»? Попробуйте способ с добавлением спирта. Понадобится всего лишь полкило засушенного сырья, спирт – литр, сахар – четыреста грамм.

Засушенное сырье промывают, прогоняют в мясорубке и заполняют ими стеклянный сосуд на две трети. Потом добавляют остальные компоненты и перемешивают. Настаивают в тех же условиях, какие описаны в предыдущих методах, однако это потребуется делать дольше – 4 мес.

После процеживания продукт готов, но срок годности – всего лишь 3 мес.

Подготавливаем ингредиенты для напитка

Наливка из черноплодной рябины будет иметь самый насыщенный вкус, если использовать плоды растения, собранные после первых заморозков. Чем крупнее будут ягоды, тем лучше, если свежей рябины нет, можно использовать ранее засушенную. Ягоды должны быть хорошо вымытыми и отделены от веточек и лишней зелени. Мелкие, недозревшие ягоды также лучше убрать, так как они слишком горькие и могут придать излишнюю горечь напитку.

Алкоголь для наливки может быть разный. Подойдёт как разбавленный спирт, водка или самогон, так и коньяк, всё зависит от вкусовых пристрастий.

Приготовление напитка, процесс довольно длительный, разные рецепты требуют определённого времени, в среднем на изготовление уходит от двух до четырёх месяцев, в некоторых случаях эта цифра может доходить и до года. Наливка, как и коньяк при более длительной выдержке раскрывает большее количество вкусовых оттенков. Храниться напиток, может длительное время, не теряя своих вкусовых качеств и внешней презентабельности. Цвет, получается, от ярко-красного, рубинового до тёмно-фиолетового, в зависимости от пропорции и насыщенности ягод. По вкусу она горьковатая и терпковатая, с вяжущей основой.

В чем польза черноплодки

Плоды аронии, ценны тем, что сохраняют свой витаминный, микроэлементный состав после термической обработки, настаивания на спиртных продуктах. Настойка полезна людям, страдающим заболеваниями крови, сердечно — сосудистой системы, недостаточностью функций  щитовидной железы. Препараты аронии выводят из крови тяжелые металлы.

Рецепт настойки можно использовать, как лекарственный препарат, употребляя витаминный напиток по 30 мл в день. Если для настаивания выбран спирт, то перед применением следует развести ее пополам с водой, чтобы не обжечь горло.

При существующих проблемах с повышенной свертываемостью крови, угрозой образования тромбов, употребление рябинового лекарства  следует ограничить. Не рекомендуется пить настойку, если кислотность желудочного сока повышена, имеются язвы в желудочно-кишечном тракте.

Настойка рябины рецепты

Сразу начнем с того, что рябиновые ягодки необходимо собирать правильно – только в этом случае результат ваших трудов приятно порадует

Очень важно дождаться первых заморозков и тогда уже начинать сбор, ведь в этом случае сырье станет слаще и мягче, а это только лишь позитивным образом скажется на органолептических свойствах готового продукта. Конечно же, только самые сочные и крупные плоды достойны пойти в переработку, но наилучшим вариантом будет выбор именно окультуренного деревца

Крупные плоды лучше отдают свой сок, а также содержат большее количество полезных компонентов.Вам будет интересен тот факт, что плоды можно сохранять в свежем виде – это позволит вам чуть позже поставить еще одну порцию рябиновки. Для этого срывайте грозди сразу вместе с листьями, хранить их следует в затемненном месте, температура в котором не превышает 1 градус. В таком виде рябинка будет храниться около полугода.

Рецепт наливки на красной рябине

Настойка рябины на коньяке

Возьмите 250 г перебранных рябиновых ягодок, насыпьте в литровую баночку и залейте бутылкой коньяка емкостью 0,5 л. В содержимом растворите одну или полторы больших ложек качественного меда, также поместите столовую ложку дубового луба (лубом называют часть коры, которая вплотную прилегает к древесине). Конечно же, для того чтобы извлечь луб вовсе необязательно рубить дуб, достаточно отломить небольшую ветку.Плотно закройте банку и отправьте в темное прохладное место, там пусть содержимое настаиваться на протяжении пары-тройки месяцев. Затем слейте жидкость и дождитесь ее полного осветления (процесс может занять несколько месяцев). В результате у вас получится необычайно ароматное питье.

Рецепт наливки на красной рябине

Настойка на рябине на водке

Такой напиток обладает весьма полезными свойствами – его применяют при общем снижении иммунитета, малокровии, потере аппетита и общей слабости. Принимать такой настой следует непосредственно перед приемом пищи – достаточно всего лишь одной столовой ложки.Возьмите 2 кг ягод красной рябинки (они могут быть как свежими, так и сухими), всыпьте их в стеклянный сосуд. Из 1 кг сахара-песка и 1 л воды приготовьте сахарный сироп, залейте им сырье. Влейте также 1 л водки и хорошенечко перемешайте. Затем стеклянный сосуд на 3 недельки необходимо поставить в темное место, после этого непременно следует жидкость процедить.Рябинку можно применять и для ухода за жирными волосами.

Рецепт наливки на красной рябине

Вариант с сахаромСледует отметить, что лучше всего делать настойку рябины на самогоне или же на чистом этиловом спирту крепостью выше 45 %, ведь в конечном итоге рябиновый сок будет значительным образом понижать градус.6 кг рябинки переберите, отделите от гребней и листиков, хорошенько вымойте. В десятилитровую посудину засыпьте на две трети объема. В процессе засыпки также добавьте 0,5 кг сахарного песка.Сырье залейте самогоном или спиртом в таком количестве, чтобы содержимое емкости было покрыто. На протяжении недели добавляйте жидкость, чтобы ягодки постоянно были в нее погружены.Продукт настаивайте на протяжении 4 неделек, потом слейте, залейте новый спирт или самогон, процесс продолжайте еще 6 недель. По завершению смешайте вместе оба настоя. Готовому напитку следует дать «отдохнуть», причем срок «отдыха» должен быть максимальным, впрочем, дегустацию можно будет устроить спустя 7 дней. При этом помните, что вкус будет улучшаться с каждым пройденным днем. Крепость полученного питья будет составлять примерно 22-25 градусов, по оттенку напоминает оттенок токайского вина. После полугода выдержки получится просто удивительный алкогольный напиток.

Рецепт наливки на красной рябине

Следует отметить, что домашнюю настойку рябины красной следует хранить на протяжении трех лет, при этом очень важно плотно укупоривать емкость. В процессе возможно появление осадка, не переживайте – он никак не повлияет на вкусовые свойства рябиновки, а также на ее лечебные свойства.Вам очень понравится и настойка из вишни – она получается невероятно ароматной и вкусной.

Рецепт наливки на красной рябине

Вариант с лимонной кислотойСнимите с кисти (всего необходимо 300 г), замочите на 24 часа в холодной воде. За это время необходимо сделать полную смену воды 3-4 раза.В последний раз слейте воду и промойте ягодки. Залейте литром воды рябинку в кастрюле, дождитесь закипания, включив сильный огонь. Отбросьте содержимое на друшлаг.Засыпьте рябинку в бутылку, добавьте большую ложку сахарка и щепотку лимонной кислоты. Влейте пол-литра водки и на 5 дней поставьте сосуд в темное место.

Рецепт наливки на красной рябине

Способы приготовить рябину на коньяке

Самый популярный способ изготовления этого напитка полностью идентичен описанному выше с единственной разницей, что вместо водки она настаивается на коньяке.

Второй способ требует большего количества ингредиентов. Его рецепт таков:

  • стакан ягод рябины;
  • 2 стакана коньяка;
  • столовая ложка меда;
  • столовая ложка дубовой коры.

Все это смешивается и настаивается в течение двух месяцев. Говорят, что такая рябиновая настойка не имеет срока годности, но стоит его только откупорить.

Другой способ:

  1. 300 г рябины нужно истолочь так, чтобы они пустили сок.
  2. До коричневого цвета прожарить 30 г сахара.
  3. Все смешать, и чтобы это настоялось на коньяке, его нужно добавить 500 мл. Через месяц настаивания напиток необходимо процедить и добавить нему 5 гр ванилина.

Также хорош следующий рецепт:

  1. Столовую ложку коры дуба кипятят в 0,5 л воды при закрытой крышке не менее получаса.
  2. Отвар процеживают (должно остаться около стакана) и добавляют в него 2 шт. сушеной гвоздики. В еще теплом отваре растворяют по столовой ложке сахара и меда, а потом в него добавляют стакан перетертой рябины в коньяке (500 мл).
  3. Данная смесь должна настояться 3-4 часа. После этого ее плотно закупоривают в бутылки и хранят в холодильнике. Употребляют при желании.

Классическая рябиновка

Классический рецепт приготовления рябиновки очень прост. В нем есть пожалуй всего две особенности:

  • необходимо использовать ягоды, собранные после первых заморозков, тогда они становятся слаще;
  • рябиновая настойка будет вкуснее, если использовать самые крупные, спелые и сочные ягоды.

Ягоды нужно оборвать с плодоножек и насыпать в бутыль. Они должны занять 2/3 его емкости. После все заливается водкой, закупоривается и настаивается. Готовность можно будет определить по появлению темно-коричневого цвета. Как правило, для этого потребуется около трех недель. После настойку процеживают и хранят в плотно закупоренных бутылках. Этот напиток не чувствителен к свету, поэтому его можно готовить и хранить в светлом стекле.

Алкогольные напитки из ягоды

Домашняя настойка, настоянная на коньяке с дубовой корой и медом, получается ароматная и немного терпкая, однако, не очень сладкая. Рецепт доступный каждому, настойка готовится в обычных условиях дома:

  • 2─3 стакана красной или черноплодной рябины
  • 1─2 л коньяка (возможно применение водки, самогона, спирта)
  • 3─4 ст ложки меда
  • 1─2 ч ложки коры дуба (можно купить в аптеке)

Ягоды промываются, перебираются и засыпаются в банку, смешиваются с медом (засахаренный предварительно растопить). Промытую дубовую кору добавить в емкость. Все залить коньяком и оставить в месте, защищенном от солнечных лучей, на длительный срок, не менее 4 месяца. Необходимо встряхивать бутыль один раз в 7─8 дней. Но последний месяц настойку оставить в покое для осадки меда. После настаивания хорошо профильтровать, перелить в бутылку и оставить еще на 2 недели перед употреблением. Очень вкусно столовую ложку настойки с медом добавлять в чай.

Существует рецепт быстрой настойки на коньяке или водке с вишневыми листьями, который возможно сделать в домашних условиях. Необходимы следующие ингредиенты:

  • 1─1,5 кг черной или красной рябины
  • 190─250 гр листьев вишни
  • 1,7─ 2 л воды
  • 2,5─3 ст сахара
  • 1─1,5 л коньяка или водки
  • 10─12 гр лимонной кислоты

Ягоды рябины хорошо перебрать и промыть, хорошо отжать, чтоб получился сок. Отжим следует смешать с вишневыми листьями и водой, поставить кипятиться на 14─20 минут. После остудить смесь, процедить и выжать. Затем добавить в нее сок рябины, сахар и кислоту, можно добавить ванильный сахар 10─20 гр. Всю смесь кипятить в течение 6─7 минут. В готовый остуженный сироп добавляется алкоголь и можно дегустировать.

Еще один рецепт настойки из рябины черноплодной или красной с добавлением пряностей. Необходимые компоненты:

  • 1,5─ 2 кг ягод
  • 500 кг сахарного песка
  • 1─1,5 л водки
  • 3─4 бутончика гвоздики

Промытые, перебранные, просушенные плоды поместить в стеклянную емкость. Хорошо растолочь, использую деревянный кухонный инвентарь. К ягодной массе добавить сахар и бутоны, тщательно перемешав, накрыть куском марли. Через 2 дня влить водку, оставить под плотной крышкой в месте недоступном солнечным лучам, при обычной температуре, на 14─17 дней. Затем рябиновую настойку хорошо профильтровать, перелить в бутылки и поставить храниться в прохладное место перед употреблением.

https://youtube.com/watch?v=B1sYL8igglU%3Ffeature%3Doembed

Рецепты приготовления наливок

Наливка из красной рябины на самогоне

При приготовлении наливки на самогоне вам понадобятся:

  • 6 кг красноплодной рябины;
  • 0,5 кг сахара;
  • самогон.

Стеклянный бутыль, объемом 10 л, наполните ягодами. Поверх насыпьте сахар. Залейте самогоном полученную смесь до полного покрытия плодов. НРецепт наливки на красной рябинеа протяжении первой недели восполняйте потерю уровня, путем регулярного доливания, ввиду постепенной пропитки рябины.

Дополнительно настаивайте на протяжении 3 недель. Слейте экстракт, не высыпая плоды. Снова залейте их самогоном и оставьте смесь на 1,5 месяца. На 6 неделе смешайте настойку с ранее приготовленным экстрактом. После чего настаивайте наливку на протяжении недели. Данный продукт можно потреблять в лечебных целях. Хотя не исключено его применение для застолья.

Наливка из красной рябины на водке

Наливка на водке более сложна в приготовлении, так как процесс экстракции в водке протекает хуже. Для максимального извлечения сока необходимо принять дополнительные меры. При приготовлении наливки на водке вам понадобятся:

  • 2 кг плодов;
  • 1 кг сахара;
  • 1 л хорошей водки;
  • 1 л воды.

Всыпьте плоды в стеклянную тару. Сделайте сахарный сироп на водной основе. Залейте им рябину, после чего налейте водку и хорошо перемешайте. Время выдержи должно составлять не менее 3 недель. После ? процедите. Затем расфасуйте в мелкую тару. Готовый продукт должен быть светло-красного цвета. Запах будет характерный ? рябиновый.

Рецепт настойки «Нежинской рябины»

?Нежинская настойка? известна уже давно. Ее приготовление требует много времени и трудозатрат, но зато она обладает индивидуальным послевкусием и запахом, приятными для потребления. ?Нежинская настойка? используется также как средство для повышения аппетита, иммуномодулятор и тоник.

Традиционно для ее приготовления применяется спиртовая экстракция, которая при желании может осуществляться при участии водки. Для этого используются чистые фракции алкоголя.

Технология приготовления:

  1. Переберите просушенные плоды;
  2. Всыпьте ягоды в стеклянную тару и залейте спиртом до полного покрытия сырья;
  3. Поставьте посуду с заготовкой в затемненное укромное место;
  4. Каждый день, на протяжении 3 дней, доливайте спирт, впитанный рябиной;
  5. Спустя 2 недель, бережно перемешайте настойку, чтобы не повредить ягоды. Это можно сделать, слегка взболтав саму емкость;
  6. Повторяйте перемешивание через каждые 2 недели на протяжении 2 месяцев;
  7. Процедите настой и разлейте по бутылкам.

Другие рецепты наливок на рябине красной

Существует большое разнообразие других рецептов рябиновых настоек, среди которых можно выделить следующие:

  • рябина, настоянная на коньяке;
  • классический рецепт на самогоне;
  • наливка горячего способа приготовления;
  • настойки на воде;
  • на меду и дубовом лубе.

Любая из них может быть использована вами, как укрепляющее и тонизирующее средство. Напротив, алкогольные экстракты также используются, как благородные напитки на застольях.

Полезные секреты приготовления

  • Лучшая температура для брожения составляет 23-26 градусов, если она выше процесс идёт интенсивнее, что сказывается на вкусовых качествах напитка. При меньшей температуре, брожение приостанавливается или может вовсе исчезнуть;
  • разливать готовый напиток лучше в бутылки из тёмного стекла, так он будет лучше храниться;
  • в момент брожения содержимое ёмкости увеличивается в объёме, поэтому не следует наполнять сосуд до верха;
  • растирать рябину лучше небольшими порциями, так как её ягоды достаточно плотные;
  • выбранный алкоголь должен быть не крепче 60 градусов;
  • сахар необходимо выбирать только белый, рафинированный, без желтизны, в противном случае есть вероятность, что напиток не получится прозрачным.

Кедровка

Настойка самогона на кедровом орехе позволит вам превратить обычное спиртное в совсем иной напиток. Эта настойка именуется ?Кедровкой?, и часто применяется в оздоровительных целях. Рецепт приготовления совсем прост.

Итак, необходимо взять:

  • самогон ? 0,5 л
  • кедровые орехи ? 50 г
  • цитрусовая цедра ? 5 г
  • лист смородины ? 1 шт.
  • сахар или мед ? 2 ст.л.
  • ванилин ? по вкусу

Цитрусовую цедру можете получить, срезав тонко верхний слой апельсина, на 1-2 дня оставить сохнуть на солнце. В цедре не должен присутствовать белый слой цедры апельсина, ведь он придаст горечь нашей настойке. Апельсиновая цедра и лист смородины добавляются для придания нежности и приятности вкуса. Можно обойтись и без них, однако в таком случае кедровка будет очень резкой.

Алкогольную основу будет составлять самогон в объеме 0,5 л. Лучшим вариантом будет самогон после двойной перегонки.

Рецепт кедровки

  1. Залить очищенные орешки крутым кипятком. Слить воду. Повторить процедуру несколько раз, пока они полностью не очистятся. Такая процедура позволит убрать из орешков смоляную основу. Это в дальнейшем позволит избавиться от горечи в настойке.
  2. Пропаренные орешки, цитрусовую цедру, лист смородины сложить в 3-х литровую банку.
  3. Залить все самогоном и тщательно перемешать.
  4. Закрываем и ставим в темное место настаиваться.
  5. После процеживаем и оставляем на 3 дня. Это необходимо сделать для того чтобы мелкие частички выпали на дне.

Кедровка готова.

Польза

По содержанию аскорбиновой кислоты ягоды рябины превосходят цитрусовые фрукты, а каротина в них больше, чем в некоторых сортах моркови. В рябине содержится природный антиоксидант витамин Е, витамины группы В, считающихся особо ценными во всем витаминном ряду, витамин А, необходимый для поддержания зрения на должном уровне, огромное количество микроэлементов, органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла. Наиболее важным компонентом рябиновых ягод являются пектины, которые в присутствии органических кислот и сахаров способны превращаться в желеобразную массу. Это свойство пектинов предотвращает чрезмерное брожение углеводов, подавляет повышенное газообразование в кишечнике.

Рябиновые гроздья – важнейший компонент для приготовления домашних настоек, а также народных лекарственных сборов. Ведь рябина еще и целебная ягода. В рябине содержится редкое вещество амигдалин, которое повышает устойчивость организма к кислородному голоданию. Также амигдалин защищает жиры от переокисления, поэтому рябину нередко используют в народной медицине для лечения атеросклероза.

Ягоды рябины, собранные осенью, смогут защитить организм человека от многочисленных заболеваний, , стимулировать работу головного мозга. Фитонциды, содержащиеся в рябиновых ягодах, оказывают губительное воздействие на сальмонеллы, золотистый стафилококк, плесневой грибок. Недозрелые ягоды рябины помогают против диареи, так как обладают вяжущим действием.

Поэтому рябиновая настойка всегда была одной из самых почитаемых и распространенных на Руси. Настойка из рябины на водке считалась не просто алкогольным напитком, приготовленным в домашних условиях, а эффективным целебным средством. Для приготовления рябиновой настойки опытные виноделы рекомендуют использовать самые сочные, крупные ягоды. Их следует собирать после первых морозов, когда рябиновые ягоды становятся сладковатыми на вкус.

Лимонная настоечка

Вкус этого алкоголя схож с ликером Лимончелло. Однако лимонная настойка на самогоне делается гораздо проще и быстрее. На стол ее подают охлажденной как десертный алкоголь.

Нам понадобится:

  • 5 лимонов;
  • пол литра самогона;
  • стакан сахарного песка;
  • стакан воды.

Рецепт:

Помойте лимоны и тщательно протрите их. Возьмите один цитрус и очень аккуратно снимите с него цедру

Важно не задеть белую мякоть, которая очень горька на вкус. Выдавите сок из лимона

Приготовьте сироп. Для этого возьмите сахарный песок, лимонный сок и воду. Все ингредиенты положите в кастрюлю и доведите до кипения. Варите сироп примерно 4 минуты на медленном огне. Помешивайте и снимайте пенку по мере надобности.

Теперь почистите оставшиеся цитрусы. Снять нужно не только желтую кожуру, но и белую мякоть. Сочную часть лимона мелко порежьте.

Алкоголь, сироп, лимонную мякоть и цедру смешайте в стеклянной емкости. Герметично закройте и поставьте в холодное место на 5-6 суток. Теперь напиток готов, осталось лишь процедить его.

Интересным вкусом и лечебными свойствами обладает настойка боярышника на самогоне

Однако пить ее нужно крайне осторожно. Ведь при неправильном употреблении можно заработать дисбактериоз

Также врачи предупреждают, боярышник может нарушить ритм биения сердца.

Многие предпочитают настоять самогон на травах. Тут уж все зависит только от вашей фантазии. Вы можете взять следующие ингредиенты:

  • шиповник;
  • кориандр;
  • укроп;
  • шалфей;
  • анис;
  • фенхель;
  • кардамон.

Этот список можно продолжать очень долго. Поэтому выбираете свои любимые травки и угощайтесь вкусными настоечками.

Рецепт сладкой рябиновой настойки

Неискушенному в мастерстве сочетания компонентов человеку лучше всего воспользоваться самым

Рецепт наливки на красной рябине

Рябиновая настойка

элементарным вариантом и уже потом экспериментировать с готовой базой, обогащая ее добавками трав, меда, других ягод. Здесь есть простор для фантазии: кому-то нравится корица, кто-то предпочитает добавлять к своим напиткам цитрусовую цедру, другие обожают свежесть мелиссы и мяты. Для сладкой настойки нужно взять:

– 2 килограмма рябины,

– 1 литр чистой воды,

– 1 литр водки,

– 1 килограмм сахара-песка,

– Пряности по вкусу.

Процесс приготовления схож с приготовлением других сладких ягодных настоек. Вскипятив воду, растворяем в ней сахар и заливаем ягоды полученным горячим сиропом. Потом добавляем водку и отправляем будущий напиток отдыхать в темном месте на три недели. После того, как рябина отдаст спиртовому раствору свои соки, жидкость приобретет специфический приятный аромат, горьковатый вкус и цвет, схожий с цветом вина. Останется только процедить ее и разлить по бутылкам для хранения.

Рябина на коньяке

Благородный вкус коньяка отлично сочетается с рябиновой горчинкой. Чтобы слить их вместе в необычной Рецепт наливки на красной рябиненастойке, потребуются следующие компоненты:

– Один стакан рябины,

– Одна столовая ложка меда,

– Столько же дубовой коры,

– 0,5 литра коньяка.

Измельчив тщательно перебранную и очищенную от плодоножек рябину в ступе или блендере и заливаем коньяком. Добавляем мед и дубовую кору, после чего оставляем полученную смесь настаиваться на два-три месяца. Чем дольше она простоит, тем богаче и многограннее будет вкус.

“Нежинская”

Горьковатая рябиновая настойка, в которой нет ничего, кроме алых плодов и спирта, понравится не каждому. Однако горечи улучшают аппетит и стимулируют выработку желудочного сока, а значит, в качестве лекарства этот рецепт будет идеален. Для этого возьмем вот что:

– Разбавленный спирт (или водка); Рецепт наливки на красной рябине

– Свежие чистые рябиновые ягоды.

Рябина заливается алкоголем так, чтобы он полностью покрыл ягоды, и оставляется для пропитки. В течение ближайших трех дней приливаем спиртное до прежнего уровня, так как он активно впитывается, а после этого – ставим в темное место

Каждые две недели осторожно перемешиваем свое сырье, следя за тем, чтобы разбухшая рябина не лопнула и не сбросила кожу, и так в течение двух с половиной месяцев. После этого сцеживаем и разливаем целебную жидкость по бутылкам

В природе нет ничего бесполезного, просто многие даже не подозревают о том, сколько пользы может принести, казалось бы, декоративное растение. Узнав на собственном опыте, какова настойка на рябине, вы порадуете и свой организм, и свои вкусовые рецепторы.

https://youtube.com/watch?v=y-VDNJKBrto%3Frel%3D0%26showinfo%3D0

Показания к применению и противопоказания

В народе, рябиновая наливка часто применяется для лечения различного рода заболеваний. Считается, что она обладает высокими антиоксидантными свойствами и используется как:

  • профилактическое средство для дыхательной системы;
  • иммуномодулятор;
  • стимулятор нервной системы;
  • эффективное средство против атеросклероза;
  • антигеморроидальное средство;
  • средство от диареи;
  • лекарство против золистого стафилококка и сальмонеллеза.

Прием водочной настойки осуществляется перорально из расчета: 1 ч.л. в день до приема пищи. Она используется при:

  • авитаминозе;
  • атеросклерозе;
  • коклюше;
  • ревматоидных болях;
  • воспалительных процессах в ротовой полости;
  • глаукомных заболеваниях;
  • гастрите с пониженной кислотностью;
  • почечных заболеваниях;
  • кровотечениях;
  • менструальных болях;
  • злокачественных образованиях;
  • нарушении обмена веществ;
  • желудочно-кишечных заболеваниях;
  • при заболевании желчного;
  • асците.

В рябине содержится вещество ? амигдалин, увеличивающее устойчивость организма к низкому уровню кислорода в крови, насыщающее клетки кислородом и снижающее окисление жиров. Благодаря этому она является эффективным средством для борьбы с атеросклерозом. Ее также используют для борьбы с паразитарными организмами.

Рябиновая настойка противопоказана для применения беременным и кормящим женщинам, особам, страдающим тромбозом и повышенной свертываемостью крови; не рекомендуется к употреблению при перенесенных инсультах и инфарктах, ишемической болезни сердца. Девушкам, решившим зачать ребенка, стоит задуматься над ее потреблением ? в старину рябина применялась для предотвращения нежелательной беременности.

Настойка из самогона на изюме

Изюм это сушеные ягоды винограда. Полезность этого продукта не требует дополнительных объяснений, ведь в сушеной ягоде содержатся все витамины, которые присутствуют в свежем винограде.

Для данной настойки идеальным будет самогонка, крепость которой составляет 50%.

Самый распространенный рецепт настойки:

  • 0,5 л самогонки
  • небольшая горсть изюма
  • 1 ч.л. черного чая
  • 1 ст.л. сахара
  • перец горошком, лавровый лист и ванилин

Смешать и оставить настаиваться в кладовой на одну неделю. После готовности, процедить от изюма, специй и разлить по бутылкам

Еще один рецепт:

Смешиваем крепкий самогон в пропорции 0,75 мл и 0,25 мл водки с 0,5 кг изюма. Также на ваш вкус можете добавить мелко нарезанную курагу, мускат или цитрусовую цедру. Особенностью такой домашней настойки может стать корень имбиря, но в малом количестве.

После смешивания всех ингредиентов, оставляем настаиваться на 1-2 недели в темном месте. Процеживаем от жмыха и даем еще постоять пару дней

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: