Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

Разновидности и их характеристики

Пиво Хамовники Столовое обладает самой низкой из линейки крепостью – 3,7% об. Это пиво низового брожения. Кроме солода во время производства используется 3 разновидности хмеля и дрожжи. Напиток имеет прозрачный золотистый оттенок и цитрусовые нотки в аромате, горечь практически отсутствует. Его оценят любители легких и свежих вкусов.

Хамовники Венское является классическим светлым лагером крепостью 4,5% об. В составе присутствуют очищенная вода, хмель 2 видов, солод и дрожжи. Во вкусе ощущаются терпкие карамельные нотки, послевкусие долгое и горьковатое.

Пшеничное пиво относится к категории темных нефильтрованных и изготавливается с использованием карамельного и ячменного солода. У него плотная пена и яркий аромат. Крепость составляет 4,8% об. В аромате кроме цитрусовых и карамельных нот ощущаются дрожжевые и пряные оттенки. При наливании образуется небольшой осадок.

Хамовники Мюнхенское относится к категории пастеризованных. У него красноватый оттенок, изготавливается с использованием солода, дрожжевой культуры и хмеля. Крепость – 5,5% об. Обладает сладковатым карамельным ароматом с нотками копчености. Имеет стойкое хмельное послевкусие с горчинкой.

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывыПиво Хамовники

Пиво Хамовники Пильзенское представляет собой классический немецкий пилснер. Этот напиток стал первым в новой линейке. Он изготовлен по технологии низового брожения. Обладает янтарно-золотистым оттенком и травянистым ароматом. Крепость пива 4,8% об. Имеет суховатое послевкусие, горечь не перебивает солодовый вкус.

Кегововое предназначено для разлива. Его крепость – 5,5% об. При наливании пена не собирается сверху, а выходит со дна бокала. Получается плотная стойкая пенная шапка. В аромате присутствуют цветочные и сладкие карамельные нотки. Вкус пряный, хмель ощущается слабо.

Ирландский Стаут был выпущен в 2015 году. Его крепость составляет 4,1% об. Напиток имеет специфический черный цвет и шоколадно-кофейный аромат. В послевкусии ощущается жженая горечь.

Крепость Английского Эля составляет 6,2% об. Его изготавливают с помощью метода верхового брожения. Кроме солода используется 2 вида хмеля. У напитка нет выраженного аромата, а цвет – ярко-красный. Обладает выраженным солодовым привкусом и горьким послевкусием.

Хамовники Бок-Бир – самый крепкий напиток в линейке. Крепость составляет 8,2% об. У него выражены фруктово-цветочные нотки, а вкус горьковатый, солодовый. Пена густая, но не стойкая. Крепость ощущается слабо. Его рекомендуют употреблять охлажденным до +10°С.

Хамовники Кабинет – это красный эль. Для его приготовления используется технология сухого охмеления. Цвет красно-медный, пена образуется плотная и стойкая. В аромате ощущаются цветочные и древесные ноты. Вкус фруктово-сладкий, с карамельным оттенком и ощутимой горечью.

Ассортимент московской пивоваренной компании

На сегодняшний день это крупнейшая компания, которая выпускает не только марку «Хамовники». Пиво «Жигули» и «Лосиный берег», «Трехгорное» и «Эль Мохнатый Шмель», Fax, Bear Beer – это лишь небольшая часть известных брендов, которые ежегодно выходят с конвейера миллионами литров.

Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса. Кроме того, такого отменного результата позволяет достичь высочайшая квалификация специалистов и контроль качества на всех этапах производства. Компания имеет международный сертификат ISO 9001 2008 года. Год от года ассортимент компании только увеличивается, что делает богатым выбор для покупателей. Это позволяет поддерживать конкурентное преимуществ перед другими производителями.Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

Хамовники Мюнхенское

“Мюнхенское” – оригинальный фильтрованный и пастеризованный напиток. Пиво “Хамовники” отзывы всегда имеет восторженные, а этот сорт особенно. Но все же если одни влюбились в этот напиток с первого глотка, то есть и такие, которые понять не могут, что другие в этом пиве находят. Сварено “Мюнхенское” в соответствии с немецкими стандартами. Цвет – золотисто-янтарный с красноватым отливом, светло-кремовая пена в умеренном количестве. Аромат у пива – сладковатый с легкими оттенками копчености солода и карамели. Вкус – мягкий, и в то же время насыщенный с легкой горчинкой, начинается с фруктово-травяных нот, переходит в хлебное звучание и завершается карамельным оттенком плотного, горьковатого хмельного послевкусия. Это пиво для настоящего ценителя.

Читайте так же:  Обзор пива Стелла Артуа

Хамовники Пильзенское

13.06.2013 12:06 | Автор: AReporter | | |

Brewed by: Mytishchi, Moskovskaya Oblast, Russia

Style: Pilsener

ABV: 4.80%

Type: bottle

Внешний вид: цвет светло-золотистый. Пена белоснежная, мелкозернистая, держится средне.

Аромат: солодовый, травянистый, мучной.

Вкус: сладко-солодовый, травянистый, горьковато-хмелевой, суховатый.

Консистенция: солодово-хмелевое, отлично сбалансированное тело.

Послевкусие: горьковато-хмелевое, суховатое.

Ощущения в целом: Я думаю, каждому любителю хорошего пива в нашей стране не раз приходилось слышать такие мнения, что всё наше пиво плохое, что в России варить пиво не умеют или не хотят, и вообще у нас пива нет, вон в Чехии… Германии… вот там пиво, разливное и понеслось, поехало… – главное чтобы приехало всё это не в сторону «живоварения»))). Конечно это не так,– это я по поводу плохого пива в России, люди с опытом общения с хорошим пивом, вряд ли будут придавать значение подобного рода высказываниям таких ярых адептов псевдопивных мифов, с ними порою очень сложно спорить, но пытаться всё равно стоит.

Так уж получается, что в нашей стране, большая часть населения погрязла в этих мифах и сказках про живое пиво, а Чехия и Германия – это идеал. Я ни чего не имею против немцев и чехов, опять-таки каждый человек, который более-менее знаком с хорошим пивом, понимает, что лучшее пиво стоит искать далеко не там.

Так вот о чем я? Да, о том, что люди в виду всеобщей пивной необразованности всячески хают и опускают российское пиво, хотя в нашей стране, среди тонн этих живоваренных напитков, есть действительно интересные образцы пива. Вот, например пиво от Московской пиоваренной компании «Хамовники», в частности дегустируемое мной«Пильзенское». К сожалению, хорошее пиво на дороге не валяется и его нужно искать, в принципе так есть и в самых пивных странах, к примеру в США и Скандинавии. С Хамовниками вообще интересная штука, продается оно не везде, и найти реально трудно, но даже там где оно есть, пиво умудряется прятаться где-то на дальних полках магазина, что поделаешь маркетинг… А вы говорите «прививайте вкус к хорошему пиву в России!» Как спрашивается? Когда хорошее, качественное пиво, спрятано за этой «быдлолагерной» мишурой. Ну ладно, сейчас не об этом. А о том, что в России есть хорошее пиво, его варят и будут варить, я только надеюсь что больше и разнообразнее, а уж достать мы как-нибудь сможем. Итак, перед нами пиво «Хамовники Пильзенское», сваренное в стиле «пильснер», довольно оригинальная бутылка, приятная этикетка без этих живовопиющих опусов, указан сорт, и подробный состав, что еще нужно? Теперь к пробе. У «Пильзенского» хороший, светло-золотистый цвет, белоснежная, мелкозернистая пенная вершина, которая почему-то у меня, держалась не очень долго, не знаю как у Вас? Аромат очень приятный, солодово-травянистый с легким мучнистым оттенком, хмель на месте. Аромат не слишком яркий, но очень-очень хороший. Вкус имеет сладко-солодовое начало, которое тут же переходит в травянистость и хмель, который начинает приятно горчить и сушить во рту, при этом пиво сохраняет великолепный солодовый баланс. В послевкусии на языке остается хмелевая горечь, сухость и мягкая мучнистая сладость. Хмель гостит во рту долго. Вот Вам и великолепное пиво! Которым можно и нужно наслаждаться, остается только его найти, но оно того стоит.

Оценка: A-

Хамовники Венское

Великолепный сорт пива, сваренный с использованием солода трех видов. Красного Карареда, Венского и обычного светлого. При производстве используется только немецкий хмель, придающий напитку нежный аромат полевых цветов и приятную мягкую горечь. Пиво имеет янтарный цвет с нежно сладким, карамельно-цветочным вкусом и слегка горьковатым послевкусием, что проходит после первых нескольких глотков. Это пиво считается самым нейтральным и подходящим практически под любой вкус. Употреблять его можно как под сухарики и чипсы, так и под холодные мясные и рыбные закуски. И еще, этот сорт пива нежелательно переохлаждать, так как при этом оно несколько теряет во вкусе и аромате.

Читайте так же:  Пиво Миллер, состав и отзывы

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

Хамовники Венское

Еще один потрясающий сорт, который, без сомнения, заслуживает внимания. Сварено это пиво с использованием спецсолодов, традиционных для этого типа. Это солод светлый, солод Венский, солод Караред. При производстве применяется немецкий хмель, который дает чрезвычайно тонкий аромат – нежно цветочный, и мягкую горечь. Напиток приятного, янтарного цвета, обладает нежным вкусом со сладковатыми нотками. Вкус карамельно-цветочный, на смену которого приходит несколько горьковатое послевкусие. Этот сорт считают самым нейтральным из всего семейства «Хамовники». Венское пиво рекомендуется подавать под холодные закуски, а также традиционные чипсы и сухарики. Кстати, его подают не холодным, а слегка согретым до комнатной температуры. Так лучше чувствуется вкус и аромат напитка.Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

Хамовники Гранд Эль

Этот сорт пива выпустили к 150-тилетию марки “Хамовники”. Изготавливается оно из элитных сортов хмеля, таких как Херсбруккер и Жатецкий Червеняк. Цвет напитка красно-оранжевый, обладающий необычайной насыщенностью и глубиной. Причина столь необыкновенного окраса – карамельно-красный солод Караред. Пенистость стойкая с пышной и высокой шапкой. Аромат мягкий с нежным карамельным оттенком. Вкус напитка сочетает в себе яркую горечь хмеля и карамельную сладость солода. Некоторым вкус пива может показаться слегка грубоватым. Но это лишь на первый взгляд. Послевкусие у пива “Гранд Эль” горьковато-хмельное, продолжительное, но несмотря на высокий градус (6,2% спирта), напиток пьется легко и с удовольствием.

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

Особенности производства пива в Хамовниках

Производство пива марки Хамовники началось в конце 19 в. Напиток пользовался популярностью и был удостоен наград за качество. Сейчас завод оснащен современным оборудованием и отвечает всем новейшим технологическим требованиям. Специалистам удалось разработать рецептуру, которую не могут воспроизвести ни на одном другом заводе. По этой причине пенный напиток сохраняет устойчивые лидерские позиции на рынке.

На фоне других брендов Хамовники выгодно выделяются соотношением цена-качество. Контроль качества продукции осуществляется в течение всего производственного цикла. Производитель стремится соответствовать принятым мировым стандартам.

Хамовники Кеговое

Сорта “Кеговое” (марка “Хамовники”) разливное пиво и будет завершать обзор ассортимента. Этот напиток – разновидность “Мюнхенского”. В нем задействован так называемый лавинный эффект, то есть когда пиво разливается через соединение углекислого газа и азота. В результате пена образуется не на поверхности, а поднимается вместе с пузырьками со дна бокала. Так сказать, поднимается с глубины. Пена получается мелкозернистой консистенции, но высокой устойчивости. Цвет – темного янтаря, насыщенный зерновой аромат. По вкусу напиток похож на “Эль”, густой с медово-хлебным оттенком. Послевкусие – с абрикосовыми оттенками, мягкое, даже несколько бархатистое.

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

Ну что же, если после прочтения данной статьи у вас возник вопрос о том, где и за сколько можно купить пиво “Хамовники”, цена на него, надо знать, несколько выше, чем у других отечественных марок. Но дефицита нет никакого. Оно продается как оптом, так и в розницу в торговых точках практически во всех городах РФ и не только. Также его можно заказать через интернет прямо с доставкой на дом. Пейте и наслаждайтесь!

Tags хамовники пильзенское

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

  • October 12th, 2016, 11:35 am

Таблица пива: “Хамовники Пильзенское”

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывыХамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

  • September 2nd, 2016, 07:27 pm

Основной обзор пива: “Хамовники Пильзенское”

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывыХамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывыХамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывыПродолжаем наш обзор на пиво под названием «Хамовники Пильзенское». Состав: вода, солод, хмель. Цвет: светло- янтарный. Аромат: хмельно-медовый, также присутствуют нотки спиртозности. Наблюдаются ароматы травянистости. Пена на пиве шикарная, очень плотная и мелкозернистая. Плотность: пива достаточно плотное. Вкус: плотный, хлебный и сразу появляется горечь, также ощущается травянисто-хмелевой вкус. Горечь: ощущается только в послевкусии. Послевкусие: ощущение хмелевой горечи, которая остается во рту на достаточно долгое время. Полное название: Пиво светлое пастеризованное фильтрованное «Хамовники Пильзенское». Производитель: Закрытое Акционерное Общество «Московская Пивоваренная Компания». Адрес производства: Московская область город Мытищи Волковское шоссе Влд. 12 стр. 1. Оббьем: 0,5 литра оригинальная стеклянная бутылка. Стиль: Немецкий Пильзнер. Содержание алкоголя: 4,8% об. Экстрактивность начального сусла: 12,0%. На наш взгляд это хороший пример немецкого пильзнера: простого, но при этом хмелевого. Советуем попробовать и оценить его и написать ваши впечатления. Наша общая оценка 7 из 10- Неплохое пиво.

Читайте так же:  Калорийность пива

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

  • September 2nd, 2016, 07:25 pm

Информационный обзор пива: “Хамовники Пильзенское”

Добрый вечер дорогие подписчики сегодня у нас с вами обзор на пиво под названием «Хамовники Пильзенское» от Московской пивоваренной Компании. И как всегда мы вам расскажем про сорт пива «Пильзнер». Ведь данное пиво было сварено по данному сорту. Пильзнер (от нем. Pilsner, букв. «пльзенское») — наиболее распространённый на рынке вид пива низового брожения (лагер). Имеет характерный пивной аромат и мягкий вкус хмеля. Назван в честь чешского городаПльзень (нем. Pilsen)[3], с которым традиционно связывают распространение этого вида пива. Разновидности названий, используемых для маркетинговых целей: Pilsener, Pilsner, Pils, а также пиво пльзенского типа. В 1839 году городская власть Пльзеня приняла решение о строительстве собственной пивоварни, которая бы варила пиво по баварским технологиям, поскольку в то время баварцы были законодателями в пивоварении и экспериментировали с низовым брожением, что позволяло получать более прозрачное пиво с улучшенным вкусом. Так в городе появилась пивоварня, которая сейчас известна под названием Plzeňský Prazdroj. Для руководства пивоварней был приглашен баварский пивовар Йозеф Гролл, который уже в октябре 1842 года представил первую партию пива, сваренного им с применением новых технологий пивоварения и светлого солода. Комбинация светлого солода, отборного хмеля из окрестностей городаЖатец, характерной для Пльзеня чрезвычайно мягкой воды, а также заимствованная из Баварии технология низового брожения позволили получить прозрачное, золотистое по цвету пиво, которое сразу стало настоящей сенсацией. Новый вид пива быстро завоевал поклонников по всей Европе, ключевыми элементами его производства были мягкая вода и специальный хмель. В 1859торгово-промышленная палата Пльзеня зарегистрировала торговую марку Pilsner Bier, а в 1898 году Пльзенский пивоваренный завод начал выпуск пива под торговой маркой Pilsner Urquell, что буквально переводится с немецкого как Первоисточник Пилзнера и подчеркивает, что именно его продукция является оригинальным пильзнер. Современный пильзнер На сегодня пильзнер является самым распространенным видом лагерного пива

Необходимыми условиями производства настоящего пильзнера являются использование светлого солода, мягкой воды и, что самое важное, жатецкого хмеля. Наиболее известными являются чешские и немецкие сорта, которые в основном отличаются повышенной хмелевой горечью, а также бельгийские и голландские, для которых нередко характерен несколько сладковатый привкус

Ныне некоторые пивоварни, прежде всего североамериканские, используют термин Pilsner или Pils в названии собственных сортов пива, чтобы подчеркнуть их премиальность, даже если при их изготовлении не используются присущие этому виду пива ингредиенты, а вкус не характерен для классического пильзнера. Типы Пильзнера: – Богемский Пильзнер – Немецкий пильзнер – Классический американский пильзнер (Classic American Pilsner)

Хамовники Пшеничное

Это темный и нефильтрованый сорт пастеризованного пива. Содержит в своем составе два солода – карамельный и ячменный. Окрас – светло-коричневый, пена плотной консистенции, крупнозернистая, средней устойчивости. Из серии “Хамовники” пиво “Пшеничное” просто поражает своим насыщенным ароматом.

В принципе, у темных сортов пива и должен быть ярко выраженный аромат, к сожалению это не относится ко многим отечественным сортам У “Пшеничного” аромат содержит в себе фруктовые нотки, небольшую кислинку, а также копченые и дрожжевые оттенки. Вкус у напитка яркий, насыщенный, некоторые гурманы улавливают в нем оттенки гвоздики. Сразу это пиво кажется несколько крепковатым, но далее вкус становится мягче. Послевкусие обволакивающее, имеющее затяжной бархатистый оттенок. Так уж повелось, что данное пиво больше полюбилось мужчинам за яркость, выраженность и приятное послевкусие.

Хамовники Пильзенское

Также довольно оригинальный напиток, сваренный в классическом немецком стиле пилснер. То есть напиток низкого брожения. Обладает ярким золотистым цветом янтарного оттенка с пенной шапкой крупной зернистости и средним временем устойчивости. Аромат чистый, приятный, немножко солода, немножко луговых трав. Хмель ощущается не сразу и выражен слегка. Послевкусие мягкое с небольшой горчинкой, чуть-чуть сладковатое и вязкое. Этот напиток прекрасно подойдет для ценителей классического немецкого стиля. Что еще нужно, чтобы проводить время в душевной и теплой компании за дружеской беседой.

Хамовники, пиво виды, описание, производитель, отзывы

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: