Вино из одуванчиков фильм

Приготовление вина из одуванчиков

Шаг 1: подготавливаем цветки одуванчика.

Вино из одуванчиков фильмСобирать одуванчики надо утром, когда они максимально раскрыты. Сорванные цветки отделите от стеблей и хорошенько промойте.Вино из одуванчиков фильмНожом отделите лепестки цветков от цветоложа. Если готовить вино вместе с зеленью, оно получится горьким, поэтому очищайте тщательно.Вино из одуванчиков фильмЧистить одуванчики не сложно, но вам придется запастись терпением.

Шаг 2: завариваем одуванчики.

Вино из одуванчиков фильмЗалейте подготовленные цветки одуванчика крутым кипятком, перемешайте деревянной ложкой и, накрыв чем-нибудь от насекомых и пыли, оставьте завариваться на 1 день.

Шаг 3: начинаем брожение вина.

Вино из одуванчиков фильмВытяжку из одуванчиков процедите с помощью сита или марли.Добавьте в жидкость цедру, аккуратно снятую с лимонов. Счищайте ее ножом, не задевая белой части. Вслед за цедрой добавьте и лимонный сок, мяту, изюм и 500 грамм сахара.Перемешайте все ингредиенты, накройте марлей и отправьте бродить в теплое и темное место на 2-3 дня.Когда вино заиграет и начнет бродить, как раз спустя пару дней, добавьте в него еще 500 грамм сахара и хорошо перемешайте.Процедите жидкость, чтобы избавить ее от цедры, мяты и изюма.

Шаг 4: ставим вино из одуванчиков бродить.

Вино из одуванчиков фильмПерелейте заигравшее вино в тару для брожения, заполнив ее не более чем на 2/3 объема. Всегда оставляйте место.Вино из одуванчиков фильмУстановите гидрозатвор и отправьте вино из одуванчиков бродить в теплое место.Через 5-6 дней добавьте в напиток еще сахар (250 грамм), предварительно растворив его в некотором количестве вина. Верните гидрозатвор на место и отправьте все бродить дальше. И вновь, спустя 5-6 дней, добавьте оставшийся сахар, точно таким же образом: слить часть вина, растворить в нем сахар, вернуть вино в бутылку.Теперь запаситесь терпением и ждите 25-60 дней, пока вино из одуванчиков не добродит.Перебродившее вино избавьте от осадка, слив его через трубочку, и перелейте напиток в чистые стеклянные бутылки. Наполните тару доверху и плотно закройте.Перенесите вино из одуванчиков дозревать в темное прохладное (6-16°C) помещение. Через 4-6 месяцев напиток можно будет пробовать.

Читайте так же:  Азербайджанское вино история коротко, особенности и производители

Шаг 5: подаем вино из одуванчиков.

Вино из одуванчиков фильмВино из одуванчиков сладкое, обладающее тонким цветочным ароматом и ярким солнечным цветом. Оно легко пьется и нравится всем без исключения. Хороший, добрый напиток, приготовленный своими руками.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо изюма можно использовать винные дрожжи или винную закваску.

Машина времени

Так мальчишки называли старого полковника Фрилея, прикованного к инвалидному креслу. Когда его навещали Дуглас, Том и Чарли, старик переносился в далекое прошлое и рассказывал о пережитом. Многого он уже не помнил. Что-то всплывало в памяти фрагментами. Но, несмотря на это, мальчики слушали его, не шевелясь. Им казалось, что они переносятся во времена Войны Севера и Юга или наблюдают за происходящим на сцене бостонского варьете. Это погружение в прошлое превращалось для них в настоящее приключение.

Позже дети полковника запретят пускать к нему детей, и Фрилей останется в одиночестве. Его друг находился далеко, и старик звонил ему каждый день, чтобы поговорить. Он так и умер – с трубкой в руках. Для мальчишек эта смерть стала огромной потерей. Казалось, вместе с полковником из их жизни ушла целая эпоха.

Рецепт 4. Ликер из одуванчиков

Этим популярным рецептом пользуются многие. Идея приготовления ликера простая: стеклянная банка набивается цветками, которые послойно пересыпаны сахарным песком. Банка ставится на солнечный подоконник. Через некоторое время одуванчики пускают сок, который сливается в другую посуду. Для того, чтобы сиропа было больше, нужно хорошо отжать все цветки. Полученный сироп хранится в холодильнике, перед употреблением разбавляется водой. Для длительного хранения в сироп добавляется водка. Это очень простой способ приготовления невероятно полезного и вкусного сиропа и ликера, которые при регулярном употреблении (в небольшом количестве) повышают иммунитет и передают все полезные качества одуванчика.

Читайте так же:  Какое вино полезнее белое или красное

Сюжет

Действие фильма разворачивается в середине XX века в небольшом американском городке. В центре сюжета — четверо мальчиков: братья Том, Дуглас и их друзья Джо и Чарли. Дедушка и бабушка братьев готовят из одуванчиков особенное вино, выпив которое, человек начинает по-другому воспринимать мир. В результате Том постоянно видит во сне, как он летает над загадочной страной, покрытой туманом.

Первая часть

Изобретатель Лео в американской глубинке дни напролет проводит в разработке своей «машины счастья», чем вызывает гнев своей супруги Лины, которая говорит: «Надоело!» — и собирается уйти из дому. Лео настаивает, чтобы она таки посмотрела, испытала его машину, которую он построил в курятнике. Лина решается. Она говорит: «Должна же я знать, о чём прошу судьбу», — и это коренным образом меняет ситуацию…

Вторая часть

Компания мальчишек идёт к дому, в котором некогда жила гадалка «мадам Таро», где сейчас под присмотром мистера Мрака находится гадальный автомат, изображающий её. Один из мальчиков опускает в него пенни, но ему выпадает пустой билет без какого-либо предсказания. Машина сломалась. Мальчик предполагает, что ей требуется помощь и спасение от мистера Мрака.

Друзья мечтают о машине времени, а в реальной жизни в другой мир их уносят рассказы старого полковника Фрилея, который живёт прошлым. Его рассказы и есть та «машина времени», которая переносит людей в прошлое. А полковник, тем временем, из последних сил и невзирая на запрет, звонит в Мехико своему старому другу, чтобы услышать в телефонной трубке шум города, в котором он провёл молодость.

Третья часть
Этот раздел статьи ещё .
Согласно замыслу одного или нескольких участников Википедии, на этом месте должен располагаться специальный раздел.Вы можете помочь проекту, написав этот раздел. Эта отметка установлена 31 мая 2016 года.
Четвёртая часть
Читайте так же:  Жан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывы

Недуг

С Дугласом в это лето произошла неприятность: он тяжело заболел. Ему казалось, что он тает и плавится. А вокруг кружились призраки, порожденные пережитым и воспаленным воображением мальчика. И снова Том испытал сильный страх за брата, как тогда, когда Дуглас допоздна заигрался в овраге и они с мамой пошли его искать. Как ни странно, но помог мальчику не доктор, а старьевщик мистер Джонас. Он принес две бутылки, наполненные смесью чудодейственных веществ. Но главным было то, что мистер Джонас собирал их специально для друга. Вдыхание паров тут же помогло Дугласу побороть болезнь, вызванную, вероятно, сильной жарой и пониманием того, что август заканчивается. Так автор дает понять, что часто любовь и забота ближних могут оказаться эффективнее любых лекарств.

Рецепт 1. Бальзам целебный от 100 болезней

Литровую банку цветков одуванчика (или одних только лепестков) нужно залить тремя литрами холодной воды и оставить настаиваться. На следующий день довести настой (вместе с цветками) до кипения, после чего остудить и процедить через мелкое сито. Добавить в жидкость 1 кг (или немного больше) сахара, любые пряные травы и измельченную лимонную или апельсиновую цедру с 2 — 3 плодов. В качестве закваски взять горсть немытого изюма. В процессе брожения нужно обязательно отводить образующиеся газы при помощи трубки, которая опускается в стакан с водой. Можно поступить проще: натянуть на горлышко банки медицинскую резиновую перчатку, в пальце которой иголкой проделана дырочка. О том, что газ перестал выделяться, станет ясно, когда прекратятся «бульканья» в воде или сдуется и завалится перчатка. Теперь уже можно вино процеживать, чтобы отделить его от осадка. Лучший вариант — наличие профессионального фильтра. Чаще используют отводную резиновую трубочку (продается в аптеках) или фильтр, сделанную из любых подручных материалов. Чистое вино переливается в стеклянные бутылки, которые хорошо закрываются завинчивающимися крышками. На вызревание вина уходит 5 — 6 месяцев, все это время бутылки с вином хранятся в прохладном месте.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: