Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Содержание

Как правильно подавать

Подача виски Hankey Bannister, как и прочих представителей крепкого шотландского алкоголя, должна проводиться в классической форме, позволяющей полноценно познать дегустационные характеристики продукта. К основополагающим нормам такой подачи следует отнести:

  • Соблюдение норм температуры. Оптимальным температурным пределом для алкоголя именитой торговой марки является 18-20 градусов. Чрезмерное переохлаждение приведет к искажению вкуса, а перегрев – к появлению резкого опьяняющего запаха.
  • Наличие дополнительных ингредиентов. Стандартно к дегустации должны быть приготовлены —камни для виски—, лед и чистая вода. Данные составляющие позволяют дегустаторам понизить градусную меру скотча, не исказив при этом его гастрономическую ценность.
  • Правильный выбор бокалов. Для дегустации лучше всего подбирать бокалы с тонким стеклом. С их помощью потребитель может рассмотреть идеальный колорит виски.

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Историческая справка

Официальной датой появления виски считается 1757 год. Но история его началась намного раньше.

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видовЗа полвека до этого момента молодой человек Бомонт Ханки покинул шотландское высокогорье Хайленд и отправился в Англию. Приехал он в столицу Великобритании с большими амбициями и маленькой коллекцией шотландского виски.

Предприимчивость Бомонта помогла ему открыть небольшую лавку алкогольной продукции. Молодой человек умел продавать алкоголь и у него постепенно образовался определенный круг клиентов, повышался ассортимент продукции. Через некоторое время Ханки смог перебраться в более престижный район Лондона и продавать виски с большего павильона.

Бомонт коллекционировал хорошие экземпляры виски, но делал это больше не ради увлечения. Лучшие экземпляры молодой человек поставлял королевскому двору, чем очень быстро завоевал расположение аристократов. Однако он хотел большего.

Шотландская кровь, которая текла в его жилах, требовала не просто продавать, а создать свой собственный экземпляр, причем напиток должен был привести в восторг знатоков и ценителей элитного алкоголя.

Мечте помогла сбыться случайность. В павильон Ханки зашел Хью Баннистер. В тот момент мужчина был полностью разорен неудачными сделками, а другие его таланты до того времени оставались не востребованными. Баннистер предложил свои услуги продавца, а судьба повернулась так, что мужчины стали компаньонами. Совместными усилиями Ханки и Баннистер смогли создать яркий и оригинальный букет, который вызывает восхищение современных ценителей.

Компаньоны были очень разными людьми: одного волновал только лоск и подражание буржуазному обществу, второй любил точность и тщательно просчитывал каждый шаг. Казалось бы, что союз этих людей просто невозможен. Но, объединившись, Ханки и Баннистер обрели необыкновенный успех, о чем свидетельствуют королевские награды, печать одобрения и лицензия, данная Георгом V.

Немного из истории

  1. В 1785 году производство сменило место расположения и переехало под Адельфи-Террас – первое в Лондоне здание, построенное в стиле неоклассицизма по проекту известных архитекторов братьев Адамс.
  2. В 1901 г. популярность напитка Ханки Баннистер существенно выросла, в результате чего он получил свой первый Королевский Ордер от короля Георга V.
  3. С 1913 г. компания начинает поглощать конкурирующих производителей виски на Уэст-Энде, продолжая поставки своей продукции для элиты лондонского общества и членам королевской семьи.
  4. В 1922 г.  Hankey Bannister объединились с «Saccone & Speed», сохранив в качестве имени компании, уже знакомый всем Ханки Баннистер. В 1936 г. Арки Адельфи были снесены, в результате чего Hankey Bannister & Co были вынуждены искать новое месторасположения для нескольких тысяч бутылок напитка.
  5. Еще одно знаменательное событие для бизнесменов произошло в 1940 г., когда их продукт получил очередной Королевский Ордер от Георга VI.
  6. В 1988 г. право на обладание производством приобрела алкогольная промышленная фирма под названием «Inver House Distillers».
  7. В 2009 г., пройдя длинный и сложный путь, «Ханки Баннистер 40 Year Old» получил звание лучшего в мире купажированого виски на международной выставке «World Whisky Awards». А спустя 5 лет Баннистер Ориджинал и Ханки 12-летний становятся золотыми призерами на другом престижном соревновании —  IWSC.

Какие бывают виды этого напитка

Посещая специализированный алкобутик, каждый потребитель сегодня познакомиться с внушительным многообразием виски известной торговой марки. Каждый из этих продуктов имеет свои дегустационные характеристики, а следовательно, опытные дегустаторы рекомендуют ценителям попробовать всю коллекцию. К наиболее популярным блендам компании можно смело отнести:

  • Hankey Bannister Original. Молт обладает светло коричневым цветом с приятным золотым отблеском. В его аромате легко улавливаются нотки сухофруктов и пряностей, а во вкусе прослеживается нежность меда.
  • 12 Years Old. Скотч, в купаже которого содержатся спирты с выдержкой не менее 12 лет. В его окрасе преобладает янтарный цвет с небольшими красноватым отблеском. В аромате слышна терпкость дуба и приятная сладость ванили. Гастрономические же показатели радуют сбалансированностью и наличием дымных ноток.
  • 21 Years Old. Бленд с темно-медовым окрасом, в котором на солнце можно заметить бронзовые блики. Аромат продукта пестрит сухофруктами и ванилью, а во вкусе слышен шоколад в смеси со сливочными оттенками.
  • Heritage. Самый крепкий представитель среди всей коллекции бренда. Его крепость составляет 46%. У скотча золотисто-янтарный окрас, сложный аромат, последовательно раскрывающийся нотками дыма и цветов, а также незабываемый вкус с нотами меда, ванили, сливочных ирисок и корицы.

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Субъективные мнения

Можно услышать самые разные мнения о виски «Ханки Баннистер». Отзывы покупателей об этом продукте в основном положительные. Все, кому довелось его попробовать, могут подтвердить явное превосходство этого напитка. Искусство создания купажа – это настоящий талант, и можно без тени сомнения утверждать, что у Ханки и Баннистера он был. Нельзя не удивляться тому, насколько удачно подобраны исходные сорта. Недаром в 2009 году продукт на международном конкурсе был удостоен премии и получил звание «Лучшего купажированного виски в мире». Кто-то считает его немного грубоватым и откровенно мужским. Недаром этот сорт любил сам Уинстон Черчилль.

Читайте так же:  Коньяк Царь Тигран рецептура, вкус, особенности

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Многие женщины не согласны с этим мнением. Да, в самом начале напиток действительно проявляет всю свою крепость. Но с каждым глотком постепенно раскрывается его настоящий вкус. Мягкий древесный аромат приобретает медовые и пряные оттенки с легкой фруктовой ноткой. А длительное послевкусие помогает сохранить эту нежность надолго. Это тоже очень приятно. Вкус довольно сложный, но создает впечатление сбалансированности и законченности. Кажется, что в нем нет абсолютно ни одного лишнего тона.

Видео Виски Bells Bells SpicedПорвем вечер на британский флаг

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Если в вашем баре присутствует Ханки Баннистер 21 Year Old Partners Reserve – это замечательная возможность провести кулинарный эксперимент и приготовить вкусное домашнее мороженое. Вам понадобятся такие продукты: 250 мл сливок, 100 г сгущенного молока, 80 мл виски, 3 стол. ложки меда, 100 г шоколада (идеально, если в нем содержится 80% какао), 65 мл молока, 2 ложки сахарной пудры. Для приготовления сливки нужно взбить до густоты, добавить туда сгущенку, мед и виски. Количество алкоголя и меда можно изменять по вкусу, при этом следует помнить, что в охлажденном виде смесь получится менее сладкой. Мороженое нужно перелить в подготовленную форму и оставить до заморозки, желательно на ночь. Чтобы приготовить соус, необходимо растопить шоколад, смешать его с молоком, 30 мл виски и сахарной пудрой. Подавать небольшими порциями на десерт.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Видео Обзор виски Hankey Bannister. Алкотред

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: За 3 года в процессе созревания виски испаряется около 9 % спирта, соответственно виски 12-летней выдержки теряет 27% объема.

Видео: Недорогой Виски HANKEY BANNISTER и пиво Bischofshof. Шотландский виски Ханки Беннистер

Сегодня линейка виски Ханки представлена в таких изданиях:

  1. Original Blend – победитель 2014 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков, серебряный призер «International Spirits Competition — 2013» и «International Wine & Spirit Competition — 2013». Отличается пряным запахом и глубоким медовым привкусом.
  2. Heritage Blend. Награжден золотом на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в 2014 г. и серебром на «World Whisky Awards». В нем собраны ароматы зеленого яблока, ванили и карамели.
  3. 12 Year Old Regency – виски 12-летней выдержки, пропитанный сладким ароматом ванили и дуба. В 2014 году был отмечен высшей наградой на соревновании IWSC.
  4. 21 Year Old Partners Reserve — эксклюзивный и редкий продукт, который созревает ровно 21 год в дубовых испанских бочках или в бочках из-под американского бурбона. Отличается темно-бронзовым цветом, ароматом сухофруктов и вкусом шоколадного пирога с ванилью. В 2015 г. получил первое место на World Whisky Awards, а 2 года назад на «World Spirits Competition» в Сан-Франциско стал обладателем золотой медали.
  5. Hankey Bannister Aged 25 Years – ограниченный продукт с изысканным и роскошным запахом цитрусов, яблока, ванили, ириса и специй. На вкус можно распробовать нотки кокоса и меда. В 2013 году получил двойную золотую награду в Сан-Франциско, также был отмечен серебром в 2014 на IWSC.
  6. Hankey Bannister Aged 40 Years – выпущен в количестве 1480 шт., поэтому этот виски является самым дорогим и особенным. В нем присутствуют ароматы домашней выпечки, ириса и бананов. Вкус сложный и особенный, с фруктовой примесью инжира, фиников и корицы. На выставке «World Whiskies Awards — 2014» его заслужено признали победителем в номинации «Лучший купажированый шотландский виски за последние 25 лет». В этом же году он был удостоен золотой медали на «International Spirits Challenge».

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Шотландские традиции: как пьют виски Hankey Bannister

Виски – универсальный напиток, из него можно готовить коктейли, его добавляют в кофе и чай, подают к десертам и основным закускам. Но, чтобы сполна насладится цветом, ароматом и послевкусием, этот алкоголь нужно научиться пить неразбавленным, маленькими порциями и без закуски. Для этого бутылку предварительно охлаждают до температуры 18-20 С. Чтобы рассмотреть цветовые оттенки, рекомендуется использовать винные бокалы с широким дном и зауженными краями. Пьют маленькими глотками, не спеша. Немного убрать крепость и при этом не потерять вкус помогут несколько кубиков льда, добавленных в бокал.

Девушкам и любителям некрепких алкогольных напитков непременно понравятся коктейли из виски Ханки.

  • Ингредиенты для «Whisky Sour»: 50 мл Ханки Баннистер 12-летней выдержки, 25 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, немного битера Ангостура. Все смешать в шейкере, украсить бокал лимоном.
  • Коктейль «Господин Ханки». Ингредиенты: 50 мл виски, 50 мл Мартини Россо, столовая ложка травяного бальзама Фернет-Бранка.
  • Коктейль «The Travelling Hankey» содержит: виски Баннистер Ориджинал (25 мл), сладкий белый вермут (30мл), лимонный сок (15 мл), ананасовый сироп (15 мл), абсент, газированную воду. Смешивают и подают в хайболе с водой, украшая ломтиком ананаса.
  • Освежающий коктейль «Бак Рой Рой» был впервые создан в 1894 г. нью-йоркским барменом по имени Роб Рой. Необходимо смешать: 50 мл Ханки Баннистера, 25 мл Мартини Россо, 25 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа и битер. После переливания в стакан, добавить сверху имбирное пиво. Украсить можно апельсиновой цедрой или вишенкой.

Видео: Виски Bells & Bell’s Spiced/Порвем вечер на британский флаг!

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Если в вашем баре присутствует Ханки Баннистер 21 Year Old Partners Reserve – это замечательная возможность провести кулинарный эксперимент и приготовить вкусное домашнее мороженое. Вам понадобятся такие продукты: 250 мл сливок, 100 г сгущенного молока, 80 мл виски, 3 стол. ложки меда, 100 г шоколада (идеально, если в нем содержится 80% какао), 65 мл молока, 2 ложки сахарной пудры. Для приготовления сливки нужно взбить до густоты, добавить туда сгущенку, мед и виски. Количество алкоголя и меда можно изменять по вкусу, при этом следует помнить, что в охлажденном виде смесь получится менее сладкой. Мороженое нужно перелить в подготовленную форму и оставить до заморозки, желательно на ночь. Чтобы приготовить соус, необходимо растопить шоколад, смешать его с молоком, 30 мл виски и сахарной пудрой. Подавать небольшими порциями на десерт.

Читайте так же:  Гоголь моголь от кашля

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Немного истории

Прежде всего следует сказать, что знаменитый шотландский скотч и виски Ханки Баннистер по сути примерно одно и то же. И вот почему. История виски берет свое начало во второй половине XVIII века, с тех пор, как некий Бомон Хэнки решил попытать свое счастье в Лондоне. Сам он был родом из Шотландии, тем не менее сменил место жительства, решив торговать качественной выпивкой в одном из столичных районов. Однажды Бомону пришла в голову замечательная мысль — почему бы не сделать купаж своего собственного приготовления. И тут ему улыбнулась удача — он встретился с опытным специалистом этого дела Хью Баннистером. Результатом их деятельности стал напиток, обретший популярность во всем мире — виски Виски Hankey Bannister. Название вновь созданного напитка состоит из фамилий его создателей. Известность новой марки виски распространилась очень быстро, и уже через какие-то 10-15 лет его стали пить не только в Англии, но в США. Высокий спрос на Hankey Bannister в Америке существует и до сих пор.

Об одном редком экземпляре

В сегодняшнее время о том, что такой дефицит, забыли почти все. Однако купить виски Ханки Баннистер в бутылке емкостью один литр — довольно непросто. Проще даже отыскать довольно массивную двухлитровую бутылку этого виски. Виски в литровой таре — это действительно редчайший экземпляр, возможно имеющий коллекционную ценность.

Самыми распространенными объемами бутылок виски Ханки Баннистер являются 0.7 литра и полулитровые. Также виски разливают в менее вместительные емкости 0.35 и 0.2 литра. Как уже говорилось, есть и бутылки с этим напитком, поражающие своей величиной — их емкость равна 2-м литрам. Также продукция Hankey Bannister представлена 4-мя типами, отличия которых состоят во вкусе и времени выдержки:

1. Original. Время выдержки — не менее 3-х лет, во вкусе преобладают пряные ноты и мед.

2. «12 лет Regency». Настаивается в бочках из дуба не менее 12 лет, естественный вкус приятно украшают ароматы ванили и дуба.

3. «21 год Partners Reserve». Приличный срок выдержки придает напитку легкий сливовый вкусовой оттенок наряду с четко ощутимым ароматом солода.

4. «40 лет». Этот напиток 40-летней выдержки имеет оригинальный вкус, который получен путем смешения ароматов цитруса, изюма, шоколада и оригинальных специй. Руководствуясь этими сведениями, каждый сможет без труда подобрать наиболее подходящий вариант виски.

Оценки виски Хэнки Бэннистер

Как бы не относились любители качественного алкоголя к «Хэнки Бэннистер», среди массы мнений встречается практически ни одного негативного отзыва. В большинстве случаев — только похвалы. А совсем недавно, в 2009 году, Hankey Bannister удостоили премией и мировой славы лучшего купажированного алкогольного напитка. Большинство ценителей виски считает это виски совсем неженским напитком из-за его грубоватого вкуса. Кстати, Черчилль высоко ценил эту марку и с удовольствием совмещал курение сигар с распитием этого напитка. Однако Хэнки Бэннистер пьют не только мужчины. Многим женщинам, вопреки расхожему мнению о его крепком вкусе, это виски тоже пришлось по вкусу. Несмотря на грубый вкус вначале, по мере его распития в нем начинает раскрываться прекрасный аромат. Вкусовая композиция настолько гармонично подобрана, что ничему лишнему в ней просто нет места.

Узнать несложно!

Кроме того, что напиток пользуется огромной популярностью в мире, классический строгий вид его бутылки и этикетка с оригинальным дизайном делает его узнаваемым буквально с первого взгляда. Бутылки Hankey Bannister обычно комплектуются коробкой из картона для большей сохранности и придания привлекательного для покупателей внешнего вида. А 40-летний виски Хэнки Бэннистер, цена

Виски Hankey Bannister (Ханки Баннистер)

Особенности изготовления

Совершенный вкус «Hankey Bannister» является результатом тщательного отбора компонентов и соблюдения оригинальной рецептуры, берущей начало в 18 веке:

  1. Скотч делают из лучших шотландских дистиллятов, включающих сингл молты старых заводов Хайленда («Pulteney», «Balblair», «AnCnoc», «Speyburn», «Balmenach») и нежные зерновые спирты Лоуленда.
  2. Солодовый ячмень для «Hankey Bannister Original» сушат на воздухе без использования торфяного дыма, что позволяет выразить самые тонкие оттенки вкуса и обеспечивает напитку гладкость.
  3. Довершает процесс выдержка в дубе и «женитьба» спиртов. Минимальный срок созревания – 3 года. Процент испарения («доля ангелов») за этот период достигает 9%. После смешивания скотчу дают время прийти в гармонию, не сразу разливая его в бутылки.

Весь процесс – от дистилляции до бутилирования – происходит в Шотландии.

Узнаваемый продукт

Трудно не узнать виски «Ханки Баннистер». Фото сразу выдает строгую форму классической бутылки и знакомую этикетку. Со стороны продукт выглядит очень стильно. Но в последнее время производитель решил сделать акцент на богатом прошлом известного напитка. Ему захотелось дополнительно подчеркнуть его респектабельность. Современный вариант упаковки выглядит достаточно ярко и стильно. Кроме того, бутылки, как правило, идут вместе с картонными коробками

Это улучшает их сохранность и привлекает дополнительное внимание. В продаже также имеются и подарочные наборы

К примеру, сорокалетний виски хорошо смотрится в комплекте со специальными бокалами.

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Он может быть сделан в виде стильного шкафа с открывающимися дверцами. Также есть варианты и с выдвижной подставкой. Такая вещь может быть отличным подарком для хорошего друга или начальника. Кому не захочется почувствовать себя частью древней традиции и хоть ненадолго прикоснуться к истории.

ДРУГОЕ

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

William grant & sons награждена титулом “винокурня…

Видео: The great conspiracy against Julius Caesar – Kathryn TempestНезависимая семейная винокурня William Grant &…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Шотландский талискер: от создания до наших дней

Видео: История войн сражений и оружияВиски Талискер привлекает внимание дегустаторов со всего мира не только широким…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Коктейль виски с молоком

Молочный коктейль с вискиМногие думают что молоко со спиртными напитками не сочетается. Но, те любители экспериментов,…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

The balvenie выпускает новый редкий односолодовый шотландский виски 40-летней выдержки

Дэвид Стюарт, мастер соложения The Balvenie, изготовил новый шедевр – редкий односолодовый шотландский виски 40-летней…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Хайленд парк (highland park) – виски для истинных алкогурманов

Highland Park 18 Year Old. Нежный, обволакивающий напиток янтарно-золотого цвета. В его благоухании явственно…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Рай для любителей виски

Не найти виски-клуб «Corvin» в это вечер было невозможным. И не прогадал!Теперь насладиться мягким, слегка…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Легендарные шотландские виски

Видео: BLENDED SCOTCH WHISKY WHITE HORSE Шотландский купажированный виски Компания Inver House Distillers Ltd.…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Купажированный виски: массовое производство = недостаток вкуса?

Вторая категория уже не так общедоступна в финансовом отношении, однако и вкус смешанного скотча De Luxe значительно…

Читайте так же:  Избавляемся от тошноты после употребления алкоголя простыми методами

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Купажированный виски – 90 % виски мира

Что вы знаете про купажированный виски? Скорее всего, только то, что подсказывает само определение. К удивлению многих,…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Классификация виски

Видео: Бельгийское пиво Хугарден (Hoegaarden) 18+ Мало кто знает что виски это не только разные марки и производители…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Какой виски лучше: купажированный или односолодовый?

Для того, чтобы понять какой виски лучше купажированный или односолодовый надо сначала разобраться что это за виды…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Ирландский джемисон: что нужно знать об элитном виски

Ирландский виски Jameson за относительно короткое время завоевал мировой алкогольный рынок. Над созданием и…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Виски он зе рокс

Состав коктейля:ЛедВиски 50 млЛегенда коктейляШотландия и Ирландия ведут непримиримую борьбу за право называться…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Виски грандс: путь к мировому признанию

Спустя пять поколений виски Грантс все также производится по оригинальному рецепту. Сегодня ООО «Уильям Грант и…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Виски hankey bannister (ханки баннистер)

Вряд ли среди любителей элитных марок алкогольной продукции найдется человек, который никогда не слышал виски Hankey…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Виски dewar’s: история бренда

Топ-10 оригинальных коктейлей из виски Dewar’s«Dewar’s Side Car». Состоит из таких…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Ballantines: истинно шотландский виски с 180-летней историей

12-ти летний Ballantine’s – это купажированный из более чем 40 сортов зерновых и солодовых виски золотистый скотч…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Охота за впечатлениями вместе с hankey bannister

Доводилось ли вам бывать на настоящей охоте? Да или нет, но наверняка вы и не представляете, что это занятие может…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Новый hankey bannister

Видео: whisky review 420 – Hankey Bannister Heritage Blend Scotch Репозиционирование Ханки Баннистер – важный этап в…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Золото ирландского ликёра

Ирландский кремовый ликер Carolans получил Золото на конкурсе San Francisco World Spirits Competition 2008 (лидер…

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Совсем недавно на алкогольном рынке России появился один из американских бурбонов – Woodford Reserve. Производство…

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Виски Ханки Баннистер, как и многие другие популярные напитки на алкогольной арене, часто подделываются фальсификаторами. Причем контрафакт можно найти даже в специализированных магазинах. Таким образом, потребителю следует быть предельно внимательным в процессе выбора и приобретения любимого крепкого бленда

Чтобы не прогадать и действительно обзавестись бутылочкой оригинального спиртного, обратите внимание на:

  • Жирность продукта. Проверить маслянистую основу Hankey Bannister достаточно не сложно. Для этого даже не придется наполнять специальные —бокалы для виски—. Необходимо прямо в магазине взболтать бутылку. В результате на ее стенках должен образоваться слегка заметный вязкий налет, который и будет свидетельствовать о наличии в таре выдержанного спирта.
  • Пузыри. Взбалтывание Ханки Баннистер в магазине также должно привезти к образованию больших воздушных пузырей. Если их нет или они малого размера и быстро исчезают, стоит усомниться в подлинности продукта.
  • Оформление бутылки. Качество внешнего облика тары должно соответствовать идеальной рецептуре алкоголя. По этой причине на бутылке фирменного Hankey Bannister вы никогда не встретите асимметрично наклеенную этикетку, следы клея или заводские деформации. Производитель придерживается принципа «безупречное качество должно соответствовать идеальному вкусу».

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Шотландские традиции как пьют виски Hankey Bannister

Виски – универсальный напиток, из него можно готовить коктейли, его добавляют в кофе и чай, подают к десертам и основным закускам. Но, чтобы сполна насладится цветом, ароматом и послевкусием, этот алкоголь нужно научиться пить неразбавленным, маленькими порциями и без закуски. Для этого бутылку предварительно охлаждают до температуры 18-20◦С. Чтобы рассмотреть цветовые оттенки, рекомендуется использовать винные бокалы с широким дном и зауженными краями. Пьют маленькими глотками, не спеша. Немного убрать крепость и при этом не потерять вкус помогут несколько кубиков льда, добавленных в бокал.

Девушкам и любителям некрепких алкогольных напитков непременно понравятся коктейли из виски Ханки.

  • Ингредиенты для «Whisky Sour»: 50 мл Ханки Баннистер 12-летней выдержки, 25 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, немного битера Ангостура. Все смешать в шейкере, украсить бокал лимоном.
  • Коктейль «Господин Ханки». Ингредиенты: 50 мл виски, 50 мл Мартини Россо, столовая ложка травяного бальзама Фернет-Бранка.
  • Коктейль «The Travelling Hankey» содержит: виски Баннистер Ориджинал (25 мл), сладкий белый вермут (30мл), лимонный сок (15 мл), ананасовый сироп (15 мл), абсент, газированную воду. Смешивают и подают в хайболе с водой, украшая ломтиком ананаса.
  • Освежающий коктейль «Бак Рой Рой» был впервые создан в 1894 г. нью-йоркским барменом по имени Роб Рой. Необходимо смешать: 50 мл Ханки Баннистера, 25 мл Мартини Россо, 25 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа и битер. После переливания в стакан, добавить сверху имбирное пиво. Украсить можно апельсиновой цедрой или вишенкой.

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Если в вашем баре присутствует Ханки Баннистер 21 Year Old Partners Reserve – это замечательная возможность провести кулинарный эксперимент и приготовить вкусное домашнее мороженое. Вам понадобятся такие продукты: 250 мл сливок, 100 г сгущенного молока, 80 мл виски, 3 стол. ложки меда, 100 г шоколада (идеально, если в нем содержится 80% какао), 65 мл молока, 2 ложки сахарной пудры. Для приготовления сливки нужно взбить до густоты, добавить туда сгущенку, мед и виски. Количество алкоголя и меда можно изменять по вкусу, при этом следует помнить, что в охлажденном виде смесь получится менее сладкой. Мороженое нужно перелить в подготовленную форму и оставить до заморозки, желательно на ночь. Чтобы приготовить соус, необходимо растопить шоколад, смешать его с молоком, 30 мл виски и сахарной пудрой. Подавать небольшими порциями на десерт.

СОВЕТУЕМ ПРОЧЕСТЬ:

Историческая справка

Официальной датой рождения Hankey Bannister принято считать 1757 год, но данные истоири гласят, что предпосылки к созданию первого купажа продукта имели место еще за полвека до самого события. В те времена Бомонт Хэнки из Хайленда только отправился покорять Англию, взяв с собой лишь небольшую коллекцию своих скотчей.

Виски Ханки Баннистер история, обзор вкуса и видов

Изначально ему удалось открыть небольшую давку по продаже купажированного алкоголя, ассортимент в которой систематически рос, как и популярность магазина. Однажды в лавку к Хэнки заглянул Хью Баннистер, обладавший неподдельным талантом в области купажирования, так и началось становление одной из самых востребованных алкогольных марок в истории. Отметим, что до середины XX века компанией управляли наследники Бомонта Хэнки, но в 70-х годах права на торговую марку перешли корпорации Inver House Distillers Ltd.

Знаете ли вы? В 2014 году виски Hankey Bannister Heritage завоевал золото на International Wine & Spirit Competition.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Комментарии: 1
  1. GabbyWebh305

    Интересно пишете, жизненно. Все-таки, для того, чтобы делать действительно стоящий блог, нужно не только говорить о чем-то, но и предоставлять это в интересной форме:)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: