Виски JB

Содержание

Видео Whisky Masters 83 JB

Они основывают успешную компанию Justerini & Johnson, производящую качественные алкогольные напитки для покупателей из высшего общества. Спустя десять лет в 1760 году сам Георг III является клиентом компании, а продукция регулярно поставляется для королевского стола. Тем не менее, даже успех не удерживает Джакомо на чужбине. Он продает Джонсону свою долю в бизнесе и покидает Англию. К сожалению, дальнейшая его судьба истории не известна, тем не менее с тех пор его имя увековечено, ведь благодаря ему человечество наслаждается высококачественным скотчем уже не один век. Зато Джордж успешно развивает в одиночку совместно начатое дело. История сохранила упоминания о размещенной им в утренней газете рекламе своего магазина и производимых товаров.

По-происшествии 50-ти лет, в 1831 году от семьи Джонсон компания переходит в руки выкупившего её Альфреда Брукса и приобретает новое, сохранившееся до наших дней название Justerini & Brooks, в сокращении J&B. Кстати, магазины Justerini & Brooks никуда не исчезли, и по сей день всякий, кто находится в Англии, может приобрести там бутылку ароматного вина или другого напитка.

Мистер Брукс обладал сильной деловой хваткой- можно сказать, что он вывел бизнес на новый, более масштабный уровень. Просчитав дальнейшие перспективы, он стал скупать акции шотландских вискикурен. С 1881 года в силу вступает тенденция смешивать несколько сортов благородного напитка, произведённого в самой Шотландии. Первым результатом стал купажированный виски под названием Club, который в наши дни можно найти в Лондоне или Эдинбурге. Это объясняет тот парадокс, что первый купажированный шотландский виски был выпущен английской компанией. Ведь именно английские торговцы додумались смешать зерновой шотландский виски с солодовым, чтобы сделать вкус более приятным ,избавить его от терпкости. После того как англичане по достоинству оценили эту находку, такой виски обрел популярность по всему земному шару. Особое распространение получает виски в 1860-е, когда в связи с неурожаем винограда случается обвал рынка коньяка и бренди. Однако тут ирландский виски значительно обгоняет своего шотландского сородича, успех которого значителен лишь на родине. В те времена Ирландия имела куда больше простора на мировом алкогольном рынке в сравнении с Шотландией.

Это было связано с тем, что английские власти отказывали в выдаче лицензий на производство виски большинству шотландских производителей, из-за чего львиная доля тамошних вискикурен работала нелегально. К счастью, через время ситуация начала меняться, и шотландские производители таки получили выход на международный рынок, дав возможность другим Европейским странам наслаждаться их продукцией. Особенно хорошо шотландский купажированный виски был принят в США, где вскоре получил запрет на продажу в связи с изданием сухого закона. Но когда в 1933 году запрет теряет свою силу, Justerini & Brooks по этому случаю выпускает J&B Rare, которому суждено стать визитной карточкой компании и одним из самых узнаваемых купажированных виски вообще. Дальше популярность J&B Rare стремительно набирает обороты. 1963 год запомнится для J&B тем, что продажи вышеупомянутого напитка на территории Америки превышают миллион бутылок. Параллельно и Европа как рынок сбыта не остается без внимания, ведь и там J&B активно продвигают свою продукцию. Это приводит к тому, что в 1980-х годах вкус J&B Rare продается и покупается во всем мире.

В это время марка J&B проделывает долгий путь, сначала подключившись к United Wine Treders – объединению нескольких именитых производителей спиртного, а затем войдя в IDV (International Distillers & Vintners). Через некоторое время IDV покупается английской компанией Grand Metropolitan, которая в объединении с Guinness LPC основывает компанию Diageo, гиганта по продаже спиртных напитков на сегодняшний день. Именно ей принадлежат 8 из 20 самых успешных марок, в том числе и самый известный бренд скотча Johnnie Walker.

Большинство виски, используемых для купажей марки J&B произведено в Спейсаде на трёх заводах. Когда-то эти предприятия принадлежали компании Grand Metropolitan. Самому младшему из них Auchroisk всего тридцать лет, тогда как за двумя остальными – Knokando Strathmil числится срок более 100 и 170 лет исправной службы. Но такому колоссальному производителю, как J&B сложно обойтись даже этим. Поэтому виски для их знаменательных купажей дополнительно закупаются на других шотландских вискикурнях.

Не везет в любви, повезёт в бизнесе

В 1759 году молодой итальянец Джакомо Джустерини покидает родную солнечную Италию и устремляется в туманный Лондон с целью завоевать сердце оперной певицы Маргариты Беллино. Не имеющий за душой ничего, кроме жалких грошей, скромных пожитков, помещающихся в один чемодан, и горделивых мечтаний, юноша получает отказ. Однако уже тогда в его владении было сокровище, ставшее в умелых руках золотоносной жилой – чертеж перегонного аппарата, доставшегося ему от дядюшки, занимающегося самогоноварением, а также рецепты алкогольных ликёров. Вскоре в его жизни происходит судьбоносная встреча с Джорджем Джонсоном, переходящая в плодотворный рабочий и творческий союз. Джакомо модернизирует самогонный аппарат и экспериментирует с рецептами, открывая новые вкусы. Джонсон, являясь в отличие от партнера, человеком далеко не бедным, берёт на себя финансовые вопросы. Вскоре их усилия оправдываются.

Виски J B Rare Джи энд Би Рэа снова появился в России

В России после длительного перерыва вновь появился один из старейших брендов купажированного скотча J & B Rare (“Джи энд Би Рэа”). Этот качественный и широко известный за пределами нашего отечества виски предстал перед российскими потребителями в рознице по цене чуть больше 800 рублей за бутылку объемом 0,75 л.

Виски JBВ настоящее время виски J & B Rare является одним из стратегических брендов международной корпорации Diageo. На протяжении длительного времени он стабильно входит в десятку самых продаваемых в мире виски.
В последние годы объем продаж J & B Rare достигает 4,6 миллиона девятилитровых кейсов в год. Ключевыми рынками для виски J & B Rare являются Испания, Франция, ЮАР, США и Португалия.

Аббревиатура J & B — это сокращенное е название компании Justerini and Brooks. История бренда восходит к 1749 году, когда Джакомо Джустерини (Giacomo Justerini,), итальянец из Болоньи, приехал в Лондон, чтобы добиться благосклонности итальянский оперной певицы Маргариты Беллино (Margherita Bellino). Отвергнутый, он остался в Лондоне и обосновался в качестве виноторговца на знаменитой улице Pall Mall. Там он со своим английским партнером Джорджем Джонсоном (George Johnson) развил модный в те времена и весьма успешный бизнес — питание для высшей аристократии.

В 1760 году Джонсон и Джустерини выиграли первый из девяти королевских Ордеров (Royal Warrants) короля Георга III в качестве поставщиков вин и спиртных напитков для королевской семьи. Много лет позже, 17 июня 1779 года, Джонсон и Джустерини рекламировали свои вина и спиртные напитки в газете Morning Post. В числе напитков значился и Usquebaugh — оригинальное название виски.
В 1831 году Альфред Брукс (Alfred Brooks) купил бизнес, принадлежавший семье Джонсон, и переименовал компанию в Justerini and Brooks.

Собственно, сам бренд J & B Rare был создан в 30-е годы XIX века. На него возлагалась задача наполнить рынок США после отмены сухого закона чем-то приемлемым и отличным от незаконного самогона, который американцы пили все это время. Виски J & B Rare очень быстро завоевал популярность и стал неотъемлемой часть барной жизни Америки.
Каждый раз, когда мы делаем глоток J & B Rare, мы потребляем купаж из 42 различных сортов виски. Они соединены вместе, чтобы создать тонкий, мягкий и сложный аромат и вкус, в котором оттенки зернового виски гармонично сочетаются с насыщенными солодовыми нотами.

Именно деликатный баланс является характерной чертой J & B Rare. Цвет напитка напоминает светлое золото. Виски J & B Rare обладает средней тельностью. В центре композиции J & B Rare односолодовые виски Спейсайда, которые отвечают за свежие фруктовые оттенки аромата. С оттенками ванили, меда, какао и персиков. В его вкусе узнаются торф, дерево, сушеные травы, морской воздух с необычными оттенками гречихи, горького миндаля и белого перца. Легкие ноты зерна в текстуре уступают место оттенкам ванили, меда и дерева в послевкусии.
Секрет популярности J & B Rare в том, что этот виски прекрасно смешивается в коктейлях, и рецепты некоторых из них приведены .

Источник: http://www.jbscotch.com/

19 ноября 2012 г.

Пару слов о самых известных брендах JB

J&B Rare – хит продаж, самый знаменитый продукт марки J&B. Состоит из 42 сортов шотландского виски, имеет приятный, неповторимый вкус и аромат орехов с ноткой цитрусов и ячменя. Вкус сочетает привкусы ягод, карамели и фруктов. Оставляет после себя недолгое пряное послевкусие.

J&B Jet 12 Year Old – купажний виски с 12-летней выдержкой, узнаваемый по насыщенному вкусу и запаху.

J&B Jet 15 Reserv Year Old – отличительной особенностью этого бленда 15-летней выдержки является легкий ванильно-апельсиновый вкус и более грубое, солоноватое послевкусие с ощутимыми нотками перца.

J&B Jet 21 Legend Year Old – очень редкостный купаж для гурманов с выдержкой 21 год.

J&B Royal Ages – великолепный напиток класса люкс из тридцати сортов виски с минимальным сроком выдержки от 21 года. Пахнет обжаренным солодом с деликатными нотками лимона и малины, отличается сложным, тонким древесным вкусом.

J&B Ultima. Для изготовления этого шедевра используются 128 сортом виски, среди которых 12 зерновых и 116 солодовых. Имеет разнообразный солёный с цветочными и фруктовыми оттенками богатый вкус, оставляет долгое, неопределённое пряное послевкусие.

J&B Minus Six. Один из самых недорогих сортов виски данного производителя. По вкусу он напоминает водку. Фильтруется при температуре -6 °C. В нём нет той роскоши вкуса и аромата, которой наделены классические рецептуры, но благодаря его нейтральности его можно использовать для коктейлей или других алкогольных напитков, даже в домашних условиях. Продается в прозрачных бутылках.

Дегустационные характеристики

Фирменный scotch J B представляет собой весьма оригинальный алкогольный продукт, в составе которого находится более 40 видов зерновых и солодовых спиртов. Причем для разлива компания-производитель использует только алкоголь, произведенный на винокурнях Спейсайда, что позволяет финальному продукту обрести характерные дегустационные показатели.

Виски JB

Также отметим, что в основе алкоголя именитой торговой марки присутствует односолодовый виски Knockando, который вы больше не встретите ни в одном другом ассамбляже в мире.

Цвет

Колорит продуктов торговой марки JB основывается на пронзительном янтарном цвете и нежном окрасе состаренного золота. Каждый продукт демонстрирует свой внешний облик.

Виски JB

Аромат

Ароматические показатели основываются на многообразии цветочных, табачных и ванильных шлейфов.

Вкус

В гастрономических показателях доминирующую ноту берут на себя очертания торфа, дыма, карамели и меда.

История создания

Виски JB

В 1749 году итальянец по имени Джустерини приехал в Англию. По легенде, он прибыл в страну по большой любви к одной оперной певице. Как он ни пытался войти к ней в доверие, ухаживал и оказывал знаки внимания, но добиться её руки и сердца у него не получилось. Сразу вернуться в Италию Джустерини не смог. Судьба свела юного иностранца с Джорджем Джонсоном. Тут-то и пригодился итальянцу чертёж перегонного аппарата, который он захватил с собой в поездку. Была создана компания Justerini & Johnson. Её цель – создание виски. Итальянец в скором времени отбывает на родину, а Джонсон продаёт его долю Альфреду Бруксу. Так появляется концерн Johnson & Brooks. Сокращённое название – J&B.

Виски JB

Продукция компании быстро становится популярной. Сначала в Англии, а потом и в других странах. В 20 веке этот алкоголь приходит в США. Ни дня Фрэнк Синатра не мог обойтись без глотка этого чудесного напитка. Хемингуэй тоже не мог от него отказаться. И сегодня J and B (виски) отзывы имеет очень хорошие.

Особенности виски разных стран

Виски JBБлагородный вкус виски заставляет ценителей смаковать каждый его глоток: напиток в бокале рассматривают для оценки цвета, вдыхают аромат, после чего пьют чистым или немного разбавленным. То, что дальше ощущает дегустатор, во многом зависит от того, из какой страны приехал виски, сколько он выдерживался и как разливался. Поэтому истинным ценителям будет интересно узнать обо всех секретах этого излюбленного миллионами алкоголя.

Знатоки до сих пор спорят о том, где впервые приготовили виски – в Шотландии или Ирландии. В классическую четверку лучших стран-производителей входит также Канада и Америка.

Шотландский виски

Самым настоящим и крепким считают скотч – виски из Шотландии. Его рекомендуется употреблять чистым, максимум – немного разбавив чистой родниковой водой, для коктейлей он не годится. Пить виски лучше теплым, чтобы ощутить довольно сильный характерный аромат, который становится результатом окуривания солода горящим торфом. Чще всего виски бывает 8 – 15-летней выдержки, изготовленный по одной из трех рецептур: смешанной, чистосолодовой и односолодовой.

Среди десятков видов и марок шотландского виски выделяются несколько особенных, которым присущ эпитет “самый”.

  • Самый старинный – Glenlivet. После его создания и начала развиваться отрасль производства виски.
  • Самый утонченный – Longmorn. 12-летняя выдержка и ни с чем несравнимый вкус делают эт выбором номер один среди опытных дегустаторов.
  • Самый крепкий – Talisker. Достигает крепости 50 градусов, выдерживается 10 лет, выделяется едва уловимым запахом морского бриза.
  • Самый востребованный – Johnnie Walker. Марка виски, узнаваемая во всем мире и наиболее часто покупаемая.

Виски из Ирландии

Отличительная особенность ирландских сортов виски – выдержанность на протяжении 5 – 12 лет и тонкость вкуса за счет отсутствия торфяных нот. Варится из ржи, пшеничных и ячменных зерен и овса. Написание слова “виски” здесь отличается от шотландского варианта “whisky” – бутылки здесь маркируют надписью “whiskey”. На слуху у гурманов несколько наиболее выдающихся марок ирландского виски.

  • Темный сорт Jameson, отличающийся богатым букетом и разновидностью вкусов, которые зависят от рецептуры – есть несколько видов.
  • Бесцветный виски Tullamore Dew с узнаваемым ароматическим акцентом, состоящим из большого количества неповторимых нот, и выдержкой в 7 лет.
  • Классический Bushmills Malt, который варят из соложеного ячменя и обязательно выдерживают от 10 до 25 лет. Рецептура на основе воды с торфяным запахом является стандартом среди изготовителей виски в Ирландском государстве.

Чтобы решить, какой виски лучше – из Шотландии или Ирландии, нужно являться истинным приверженцем этого вида спиртного и испробовать множество разных сортов.

Америка – еще один из лучших поставщиков виски

Переселенцы из стран Ирландии и Шотландии привезли с собой удивительный алкоголь – мягкий и одновременно крепкий виски. С тех пор здесь его также полюбили и начали производство на достойном уровне. Здесь вместо соложения используют вареную кукурузу с рожью, а выдерживают в обожженных деревянных бочках. Отсюда – уникальное отличие американского виски по изумительному золотистому оттенку и слегка сладковатому вкусу.

Например, Jim Beam – виски из Кентукки, который выдерживается 8 лет и любим ценителями за мягкий и нежный вкус за счет фильтрации через кленовый уголь.

5 интересных фактов

  • “Виски” переводится с кельтского языка как “живая вода”.
  • Бутылка хорошего виски может храниться 100 лет и вкус напитка не изменится.
  • Самая дорогая бутылка стоила 62 000 долларов, это был напиток марки Macallan.
  • Чтобы аромат виски полностью раскрылся, нужно подержать бокал в теплых ладонях.

Разнообразие марок, вкусов, оттенков и ароматов столь велико, что это позволяет любому человеку с самым изысканным вкусом отыскать свой любимый сорт виски, а чтобы насладиться им сполна всегда найдется немало поводов.

ДРУГОЕ

Виски JB

Факты о виски

1. Шотландский виски по-английски пишется whisky, а виски, произведенные в США, Ирландии и Канаде (за редким…

Виски JB

История происхождения виски. – ч. 3

Видео: что такое виски -история вискиКанадский производят из различных видов злаков методом купажирования (смешивания).…

Виски JB

Виды шотландского виски

Видео: Чем отличается односолодовый виски от купажированного?Шотландский скотч виски – это традиционный шотландский…

Виски JB

Сорта и виды виски

Новичкам, только начинающим знакомство с виски, поначалу бывает сложно разобраться в классификации этого алкогольного…

Виски JB

Понятие купажированных виски

Наверное, многие слышали о купажированном виски, но мало кто знает, где и как делают это спиртное, и почему оно так…

Виски JB

Легендарные шотландские виски

Видео: BLENDED SCOTCH WHISKY WHITE HORSE Шотландский купажированный виски Компания Inver House Distillers Ltd.…

Виски JB

Купажированный виски: массовое производство = недостаток вкуса?

Вторая категория уже не так общедоступна в финансовом отношении, однако и вкус смешанного скотча De Luxe значительно…

Виски JB

Классификация виски

Видео: Бельгийское пиво Хугарден (Hoegaarden) 18+ Мало кто знает что виски это не только разные марки и производители…

Виски JB

Какой виски лучше: купажированный или односолодовый?

Для того, чтобы понять какой виски лучше купажированный или односолодовый надо сначала разобраться что это за виды…

Виски JB

Джони волкер виски

Видео: Виски Johnnie Walker Red Label Джонни Уокер (Ред Лейбл)Уже долгое время бренд Джони Волкер виски является самым…

Виски JB

Виски: марки и их особенности. Самые популярные и известные марки виски

Виски – напиток, с узнаваемым во всем мире вкусом. Благодаря соединению пшеницы и ячменя, кукурузы или иных зерновых,…

Виски JB

Виски сэр эдвардс (sir edwards)

Видео: Обзор, тест виски. Sir Edward’s против Jack Daniel’sМогут ли французы, искусные виноделы и…

Виски JB

Виски он зе рокс

Состав коктейля:ЛедВиски 50 млЛегенда коктейляШотландия и Ирландия ведут непримиримую борьбу за право называться…

Виски JB

Виски lagavulin

Видео: Виски Лагавулин 16 лет обзор-отзыв Путешествуя по Шотландии, туристы предпочитают не только любоваться…

Виски JB

Виски bell’s

Видео: Виски обзор Grants / BellsСреди сортов элитного шотландского купаживаронного виски, марка Bell’s является…

Виски JB

В чем разница между скотчем и виски?

Видео: Какая разница в играх между PCI-E 16x vs 8x vs 4x?Даже настоящие гурманы элитного алкоголя далеко не всегда…

Виски JB

Grants виски

Видео: Виски Grant’s Family Reserve, 750 млGrants виски считается лучшим презентом каждому любителю шотландского…

Виски JB

Ballantines: истинно шотландский виски с 180-летней историей

12-ти летний Ballantine’s – это купажированный из более чем 40 сортов зерновых и солодовых виски золотистый скотч…

Виски JB

В декабре 2012 года в россии стартуют продажи шотландского…

Видео: Как iPhone 5 сводит людей с умаОдин из ведущих шотландский производителей виски – компания «Loch Lomond…

Виски JB

Новый hankey bannister

Видео: whisky review 420 – Hankey Bannister Heritage Blend Scotch Репозиционирование Ханки Баннистер – важный этап в…

Виски JB

Один из самых известных марок виски это несомненно Chivas Regal. Но мало кто знает, как появился на свет этот бренд и…

Какие бывают виды этого напитка

Торговая марка Джей энд Би сегодня представлена на рынке всего двумя интересными ассамбляжами, способными расширить ваши рамки познании в области крепкого шотландского алкоголя. Речь идет о продуктах:

  • Виски JB Rare. Золотисто-янтарный купаж с привлекательным ароматом цитруса, меда, яблок и персиков. Гастрономические показатели продукта основываются на выразительной ноте меда, солода и ванили.

Виски JB

  • J&B Reserve. Крепкий янтарный продукт 15-летней выдержки. Его букет основывается на дымных табачных шлейфах, а во вкусе прослеживается многообразие фруктовых нюансов, пряностей и медовых оттенков.

Виски JB

JB History

The history of J&B begins in 1749 when Giacomo Justerini, from Bologna in Italy, travelled to London to woo the Italian opera singer Margherita Bellino. Failing to win Margherita’s heart, he remained in London and set himself up as a wine merchant in fashionable Pall Mall, along with a business partner, George Johnson. In 1831 Alfred Brooks acquired the firm from the Johnson family and renamed it Justerini & Brooks.

When Scotch whisky began to establish itself as a serious alternative to brandy in polite London circles during the 1880s, Justerini & Brooks was quick to acquire stocks of old whisky in Scotland and soon introduced their own Club blend.

Prior to Prohibition (1920-33), Justerini & Brooks had sold modest quantities of whisky in the States, and when the firm’s Eddie Tatham visited the US in 1930 he concluded there would be great opportunities for Scotch once Prohibition ended. Accordingly, in the early 1930s, J&B Rare was developed, designed specifically to appeal to the American palate and as a chief rival to another new-style blended Scotch – Cutty Sark.

J&B became a big hit in the States, and by 1963 was selling one million cases per year, having been introduced to Spain around a decade earlier, where it went on to become the leading blended Scotch whisky. Gradually expanding its sphere of influence, the brand was selling three million cases per annum during the 1970s. Justerini & Brooks became part of International Distillers & Vintners in 1962, and ultimately of the Diageo subsidiary United Distillers & Vintners (UDV) in 1997.

While J&B Rare remained the standard blend offered by the brand, backed up by Jet and Special Reserve, 2006 saw the company launch the innovative J&B -6C Scotch. This virtually-clear blended whisky was specifically intended to attract younger vodka drinkers, and was chill-filtered down to minus six degrees celsius, hence the name. It did not prove a commercial success, however, and was withdrawn the following year, when J&B also launched its first global campaign ‘Start a Party’.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: