Жан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывы

J.P. Chenet – французский бренд 1 в мире

Самые изысканные французские вина не могут похвастаться такой яркой историей создания, как J.P. CHENET.

Более 400 лет прошло со дня рождения Жана-Поля Шене — человека-легенды, внесшего неоценимый вклад в развитие французского виноделия. Его вина, как и вся жизнь, окутаны романтическим ореолом легенд Франции эпохи Возрождения.

Жажда безупречного вкуса и безграничная любовь винодела к винограду и вину подарили миру французский винный бренд №1 в мире – J.P. CHENET.

Жан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывы

Во имя короля

Расцвет винодельческого таланта Жана-Поля Шене пришелся на годы  правления блистательного Людовика XIV. Именно поэтому характер вин созвучен изысканности и романтизму эпохи Короля-Солнца. Даже форма знаменитой бутылки со слегка  искривлённым горлышком, в которую разливаются вина J.P.CHENET, волей случая связана с Людовиком XIV и чутким остроумием Жана-Поля Шене. Согласно  легенде, однажды Людовику XIV подали на обед  вино  от любимого винодела Жана-Поля Шене. Вино было отменным, но искривленная форма бутылки разочаровала короля и он немедленно приказал доставить винодела в Лувр.

Возмущению Людовика XIV несовершенством сосуда не было предела, однако винодел умело превратил изъян в достоинство:

— Она  не  кривая. Бутылка прямая, но склоняется перед блеском Вашего Величества, — ответил находчивый винодел.

— Да, действительно, она  напоминает мне  поклон моих  прелестных фрейлин, — ответил Король-Солнце и велел наградить мастера.

С тех пор  все вина  от Жана-Поля Шене разливают в бутылки со слегка  искривлённым горлышком.

Сегодня J.P.CHENET не просто авторитетный винный бренд — это символ элегантности, изысканности французской культуры, символ той возвышенной одухотворенности, которая царила при дворе  Людовика XIV, восхищая Францию и весь мир.

Игристое вино вдохновленное магией любви

Игристое вино J.P.CHENET имеет свою легенду. Она связана с именем одной  из самых блистательных фавориток Короля-Солнце. Как гласит легенда, рецептуру этого  вина  Жан-Поль Шене разработал по просьбе Людовика XIV для прекрасной Франсуазы-Атенаис де Монтеспан. С этой целью  винодел специально ездил в Шампань, где приблизительно в это же время монах Периньон заставил белое  виноградное вино «заиграть». Первая партия игристого J.P.CHENET была отправлена фаворитке с запиской: «Маркизе — с любовью. Король-Солнце». Эти вина никогда не поступали в продажу. Их вкус знали только Король- Солнце и маркиза де Монтеспан. В конце 1687 года, когда  связь Людовика XIV и маркизы де Монтеспан прервалась, прекратилось и производство игристого J.P. CHENET. Раздосадованный король наложил трехвековой запрет на его производство со словами: «Три столетия скроют печаль этой любви, оставив только её сладость…». И только когда  истек запрет Короля-Солнца, был возрождён старинный рецепт любимого игристого вина  фаворитки Людовика XIV.

Бренд №1 в надежных руках!

Cегодня J.P.CHENET — самое продаваемое в мире французское вино, бренд №1 в мире. Вина ТМ JP CHENET продаются более чем в 160 странах. Не случайно, дистрибуцией легендарного бренда в Украине занимается самая успешная компания по импорту вина  в Украине  — “Укримпорт”. По итогам 2013 года эта компания стала крупнейшим поставщиком импортных вин в стране, заняв 11,20% рынка в натуральном выражении. Компания Les Grands Chais de France в ноябре 2013 предоставила ей эксклюзивные права  на дистрибуцию ТМ J.P.CHENET на рынке Украины. В ассортимент, представляемый компанией “Укримпорт” на рынке Украины, входят вина из региона Лангедок и Гасконь. Это тихие  вина — Коломбар-Шардоне, Коломбар-Совиньон, Каберне-Сира, Мерло, Шираз, а также всеми любимые полусладкие позиции — белое, розовое и красное. И, конечно, в ассортименте представлены позиции французского игристого, главного героя веселых праздников и радостных событий, — Белое Брют, Розе Брют и Белое полусухое.

Читайте так же:  Вино Мукузани

ТМ J.P.CHENET — это все оттенки вкуса, постоянство стиля и гарантия истинного, европейского качества.

Компания Дельта клаб стала официальным дистрибьютором французского бренди JP.Chenet

Компания Дельта клаб стала официальным дистрибьютором нового французского бренди торговой марки JP.Chenet, который производится во Франции компанией Les Grands Chais de France, одним из ведущих производителей вин и алкогольных напитков в мире. В линейке JP.Chenet представлены два вида французского бренди – Grande Noblesse XO и Réserve Impériale, выполненные в характерной изогнутой бутылке, получившей широкую известность и популярность на алкогольном рынке мира и России.
Бренд JP.Chenet был создан в 1984 году Джозефом Хэлфришем, основателем и генеральным директором Les Grands Chais de France. Чтобы различать классические вина в традиционных бутылках, он предложил создать совершенно новый продукт, уникальное вино в уникальной бутылке. Джозеф представил себе бутылку круглой формы, с изогнутым горлышком, которую легко узнать и легко удержать в руке. Вдохновленный работой своего отца (Рене Хелфриш был первым французским экспортером коньяка), Джозеф сделал эксклюзивную бутылку, назвав ее именем Жозефина (Joséphine). В 1991 году компания Les Grands Chais de France выиграла «Оскар» в сфере упаковки за неповторимую бутылку Joséphine – творение, полное смелости и оригинальности. Для производства нового бренди компания привлекла команду специалистов, нацеленных на создание наиболее востребованных на рынке продуктов. Непрерывные исследования и разработки компании позволяют создавать все более интересные и впечатляющие проекты.
Для французского бренди JP.Chenet используется виноград из регионов Шампань, Коньяк и с юга Франции сортов Коломбар, Уни блан и Шардоне. После сбора винограда, переработки и ферментации готовое вино подвергается двойной дистилляции, и затем полученные спирты закладываются на выдержку в дубовых бочках. Для изготовления французского бренди требуется минимальныя выдержка в дубе в течение полугода. Бренди JP.Chenet выдерживаются в дубовых бочках не менее одного года (Grande Noblesse) и двух лет (Réserve Impériale). Как и в случае с коньяком, бренди из различных бочек с разным сроком выдержки дегустирует команда энологов, и далее происходит блендинг спиртов из разных бочек для получения окончательного требуемого результата – французского бренди с заданными параметрами и характером – и финальный розлив в бутылки. Для французского бренди JP.Chenet использована характерная изогнутая бутылка Josephine и особые этикетки: Grande Noblesse оформлен этикеткой из натурального вишневого дерева, а Réserve Impériale выполнен с черной этикеткой “под кожу”, которая напоминает полный бархатистый вкус этого редкого бренди.
В 2017 году французские бренди JP.Chenet были удостоены серебряных медалей на престижном конкурсе International Wine and Spirits Competition в Лондоне.
Информация о французских бренди JP.Chenet Grande Noblesse XO French Brandy и Réserve Impériale Rare French Brandy в ассортименте Дельта клаб.

Читайте так же:  Вино из яблок 8 рецептов в домашних условиях

Жан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывыЖан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывыЖан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывыЖан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывыЖан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывыЖан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывы

Вино для маркизы

Жан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывы

Король оценил шутку, инцидент был исчерпан, мастер удостоен награды. А чуть позже Людовик поручил виноделу разработать особый сорт вина специально для маркизы Француазы-Атенаис де Монтеспан, которую просто обожал. Жан Поль принялся за дело, для чего отправился не куда-нибудь, а в знаменитую провинцию Шампань, в которой, кстати, в те времена колдовал над очередным букетом легендарный Дом Периньон. Вскоре монарх смог одарить маркизу подарком – бутылкой игристого вина. “С любовью” – написал Людовик в сопроводительной записке.

К счастью, рецепт не канул в Лету, как это иногда случается. Сегодня поклонники хорошего алкоголя могут приобрести точно такое вино, какое вкушала когда-то прекрасная маркиза.

Руж Муалле Пеи дОк Ля Пти крепостью 12,5

Красное полусладкое вино производят из следующих сортов: Кариньян, Мерло, Сира и Гренаш, растущих в том же регионе, что и предыдущие, но в провинции Медитерране. Напиток с рубиново-красным цветом славится мягким вкусом, ароматом фруктов, выраженным оттенком нескольких сортов смородины. Красное полусладкое вино la Petite Terre принято подавать к мясным блюдам (особенно острым), а также в виде аперитива.

Согласно отзывам покупателей, в напитке присутствует виноградно-смородиновый привкус и полностью отсутствует вкус спирта или сивухи. А это значит, что продукт производится из натуральных сортов винограда.

Розовое полусладкое вино Жан Поль Шене Медиум Свит

Напиток обладает нежнейшим, терпким и немного сладковатым ягодным привкусом с еле уловимыми пряными нотками. Эта характеристика делает вино исключительно “женским”. Как отмечают покупатели, после употребления нескольких бокалов ощущается лёгкое и приятное похмелье. Несмотря на 12 %-ную крепость, даже превысив привычную норму принятия алкоголя, люди не ощущали головной боли, а на следующий день чувствовали себя прекрасно.

Тайна, как оказалось, кроется в основе винного напитка, состоящей из смеси 5 виноградных сортов: Сир, Гренаш, Кариньян, Сенсо и Мерло, выращенных в юго-восточных провинциях Франции.

Оттенок и вкусовые качества напитка формируются в зависимости от превалируемых в нём сортов. Так, в J. P. Chenet лидирующую позицию занимают Гренаш и Сенсо. Чтобы полностью оценить нежный вкус напитка, его нужно употреблять исключительно в охлаждённом виде и подавать к жареному мясу, блюдам из морепродуктов, салатам на основе овощей, пицце и итальянской пасте.

Про бутылку 0,187 л 187 мл J P Chenet Cabernet Syrah

Мне лично очень нравится наличие маленьких «пробничков» у винных производителей. Это позволяет познакомиться с их продукцией, не тратя иногда немалые деньги. У J P Chenet их сразу несколько. И Cabernet Syrah в том числе. Причем даже маленькая бутылка Каберне Сира на 0,187 л (187 мл) имеет узнаваемые изгибы, позволяющие  заметить ее любому, кто хоть раз не то что пробовал вина от Жан-Поля Шене, но даже просто наблюдал их на полке в магазине.

Но давайте не будем отвлекаться. Это полусухое красное вино из двух сортов винограда, которые прекрасно дополняют друг друга. Оно столовое, то есть априори простоватое. Географического наименования, то есть виноград выращен на определенной территории, а также соблюдены кое-какие иные требования французского законодательства. На этом интересное на этикетке для нас заканчивается. Давайте наливать!

Читайте так же:  Вино из одуванчиков фильм

Вкус и ароматы красного полусухого вина Жан Поль Шене Каберне Сира

В бокале очутилось вино очень насыщенного красно-рубинового цвета. Виноград собран в 2016 году, то есть на момент составления обзора вину года полтора. И судя по цвету, у него немало лет впереди при правильном хранении. Но, конечно, не в такой бутылочке. С этим металлическим колпачком оно «задохнется» через год-два. Но вот в большой бутылке с натуральной пробкой, я полагаю, лет с пяток у него в запасе есть.

Ароматика ягодная: вишня, смородина. Чувствуются и кое-какие фруктовые нотки. Та же слива. Но затем всё смещается в некую пряную палитру, но не слишком и мощную.

Во вкусе Каберне Сира от Жан Поля Шене танинное, суховатое, с явственной горчинкой в долгом сухом послевкусие. Еще отметил бы сбалансированную кислотность, приятную весьма.

Мой отзыв на красное вино J P Chenet Cabernet Syrah

По итогу вот что можно сказать. Это действительно простоватое французское вино. С него можно, конечно, начать знакомиться с винами Франции. Но именно что начать. Из плюсов я бы отметил очень понравившуюся мне горчинку в долгом и сухом послевкусии. Но при этом я прекрасно понимаю, что кому-нибудь другому она может прийтись и не по вкусу.

В общем, маленькую бутылочку на 187 мл (0,187 л) J P Chenet Cabernet Syrah (Жан Поль Шене Каберне Сира) вполне разумно взять попробовать, а потом уже решать, стоит ли замахиваться на стандартные 0,75 л (не самые и дешевые, кстати).

Охладить до 14-16°С и подать к легким закускам или не слишком мощным блюдам. И вечер окажется вполне приятным, но вряд ли запоминающимся.

На этом отзыв о красном J P Chenet Cabernet Syrah (Жан Поль Шене Каберне Сира) завершаю. Спасибо за прочтение!

Жан Поль Шене J.P. Chenet описание и отзывы

Особенности изготовления вин Жан Поль Шене

Основной акцент компания делает на темные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Гренаш, Пино Нуар.

Обширные виноградники «J. P. Chenet» расположены в непосредственной близости Средиземного моря. Влияние насыщенных благотворной влагой воздушных масс, обилие солнца и мягкий климат региона Лангедок-Руссийон обеспечивают созревающим плодам богатство вкусовых оттенков и высокую ароматность.

Виноград светлых сортов: Совиньон Блан, Коломбар, Шардоне – собирают в окрестностях Гаскони, раскинувшейся между Атлантическим океаном и Пиренеями. Местное сырье придает напиткам свежесть, элегантность и живой характер.

Технология производства в общих чертах выглядит следующим образом:

  1. Виноград собирают в период оптимальной зрелости (нередко вручную, в ночные и ранние утренние часы), удаляют плодоножки, ягоды дробят и подвергают ферментации в течение 6-12 дней.
  2. Мацерацию выполняют при контролируемой температуре (от 25 до 28 °C – в зависимости от категории напитка) в течение нескольких недель или одного месяца, бережно прессуя до максимального извлечения экстрактивных компонентов.
  3. Молодое вино выдерживают в стальных чанах или дубовых бочках для получения ароматного букета. Одни напитки используют для создания купажей, другие разливают без смешивания, предварительно фильтруя, третьи используют для создания игристой продукции.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крепкий алкоголь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: